威猛先生廚房重油污凈？

油污凈當(dāng)然不可以刷廁所 油污凈針對廚房的油污有效,，然而刷廁所并沒有效果

油污凈主要是溶解油脂的堿性物質(zhì)和表面活性劑,，及有機(jī)溶劑目的是溶解去除油脂及油脂中污垢。

而廁所中污漬中主要是尿液中磷酸鈣沉積,，水中氧化鐵沉淀,，是堿性物質(zhì)，要選用酸性去污劑溶解,。所以潔廁選用草酸,，稀鹽酸溶解鈣鹽和氧化鐵。

只用一個電飯鍋,？

大家好,，我是咖啡，我來回答這個問題,。

只用一個電飯鍋,，可以做什么美食，詳細(xì),，最好圖文搭配,？

現(xiàn)代人的生活，新興的廚房小家電越來越多,，我們只顧著買買買,，很多產(chǎn)品買回來擱置吃灰的居多。我們家的廚房也一樣,，各種廚房電器一應(yīng)俱全,，其實(shí)利用率最高的還是電飯煲，燜飯,、煲湯,、煲粥、做蛋糕,、焗雞,。。,。功能挺全,。除了燜飯之外,，我們最喜歡用電飯煲制作燜飯和焗雞，這兩種食物是全家人的最愛,，隔三差五做一回，做出的食物美味,，還特別省事,。

電飯煲食譜分享【電飯煲焗雞】&【羊排燜飯】第一道：電飯煲焗雞

【食材清單】

【主料】清遠(yuǎn)雞1只

【輔料】白砂糖2克，姜1大塊,，小蔥1大把（十幾根）

【調(diào)料】鹽5克,，白胡椒粉3克，生抽2湯匙,，料酒1湯匙,，老抽1湯匙，蠔油1湯匙,，油少許

——開始制作——

1,、雞斬去頭尾，去掉雞脖子的皮和淋巴組織,，內(nèi)臟淘干凈,，清洗干凈瀝干水份。把鹽和白胡椒粉涂滿雞的全身按摩入味,。準(zhǔn)備一碗料汁：生抽,、老抽、料酒,、蠔油,、糖攪拌均勻。

2,、腌制：姜絲,，蔥段，料汁倒入盆中,，仔細(xì)涂抹雞全身,，按摩幾次，覆蓋保鮮膜腌制2小時,。

3,、電飯煲內(nèi)膽壁刷油，底部鋪上姜片,，一大把小蔥覆蓋于上,，放入雞，倒入腌料汁,，按煮飯鍵,。進(jìn)入保溫狀態(tài)之后,，把雞翻個面，再次按下煮飯鍵,。

4,、時間到，取出雞晾一下,。

5,、手撕裝盤，把鍋底的料汁澆上,，很美味,。

電飯煲焗雞制作之小Tips：

1、雞全身先涂鹽和胡椒粉碼底味,，再用料汁涂抹,，耐心多次按摩，腌制時間越久越入味,；

2,、電飯煲內(nèi)膽均勻涂抹少許油，防糊,；

3,、兩次按煮飯鍵，第一次到達(dá)保溫狀態(tài)之后打開蓋子給雞翻面再次按煮飯鍵,；

4,、雞手撕比斬件好吃，鍋底的湯汁澆上最美味,。

第二道：羊排燜飯

【食材清單】

【主料】羊排400克,，珍珠米200克

【輔料】小土豆1個，胡蘿卜半根,，洋蔥半個,，小蔥5根，姜1塊,，干香茹4朵

【調(diào)料】味極鮮2湯匙,，蠔油1湯匙，料酒1湯匙,，老抽半湯匙,，鹽2克，高度白酒2湯匙,，油適量

——開始制作——

1,、準(zhǔn)備輔料：洋蔥、土豆和胡蘿卜切方粒,，干香茹清洗干凈不用泡發(fā),，備用,。（咖啡說：土豆切好之后先泡在清水中，炒制之前再取出用廚房紙擦干水分,，過早地暴露在空氣中會變黑）

2,、準(zhǔn)備碗汁：味極鮮2湯匙，蠔油1湯匙,，料酒1湯匙,，老抽半湯匙，攪拌均勻備用,。

3,、羊的骨頭比較堅硬,，在店家那里讓他們幫你斬好小塊,，回來清水泡30分鐘去去血水，中間換幾次水,，清洗干凈,，冷水入鍋，水中加入小蔥3根,，姜5片,，高度白酒2湯匙，水開煮5分鐘撈出溫水洗去浮沫,，瀝干水分,。（咖啡說：焯過水的羊排要用溫水清洗浮沫，忌用冷水,，熱排骨遇冷水會收縮,，不好成熟且影響鮮味的釋放）

4、炒鍋入油,，先入洋蔥煸炒至透明,，充分炒出洋蔥的香氣，再下入胡蘿卜和土豆翻炒5分鐘倒出備用,。

5,、炒鍋入油，入羊排煸炒水分耗盡,，微微金黃焦香,，倒入碗汁翻炒均勻，加入2克鹽調(diào)味,，加入開水蓋上鍋蓋燜煮20分鐘,，水量至排骨的高度即可，不需太多,，燜得剩下一鍋底湯汁,，倒入輔料翻炒均勻關(guān)火,。（咖啡說：羊排入鍋后用大火炒制，耗干水分炒至焦香變色,，這一步重要,，可以再次除膻腥）

6、大米清洗干凈,，倒入電飯煲中,，倒入排骨、菜和湯汁,，湯汁不要過多,，水量比平時燜米飯的量要少，把4朵干香茹放進(jìn)來,，按下柴火鍵,，指示燈變成保溫狀態(tài)時，再燜10分鐘,，盛碗撒上蔥花,，開吃吧。

成品圖：羊排軟爛,，米飯干松入味有鍋巴,，噴香滋補(bǔ)羊排燜飯制作之小Tips：羊排焯水幾個需要注意的問題：A冷水入羊排；B加入2湯匙白酒去膻腥,；C姜的量要大些,；D大火煮透5分鐘撈出；E溫水清洗浮沫,。輔料要煸炒味道才會更好,，先入洋蔥煸炒至透明充分炒出香氣再加入另外兩種食材。做燜飯需要注意水量比平時燜米飯的量少一些,，這樣燜出來的飯干香,，最好是鍋底有鍋巴，水分過多黏糊糊的口感差味道差,。干香茹不用泡水,，清洗干凈最后加入到電飯煲中，這樣香氣更加濃郁,。羊排先在炒鍋中燜煮一下,，再入電飯煲，利于它酥爛,，不做這一步排骨質(zhì)地會硬不香糯,，失了風(fēng)味。結(jié)語

用電飯煲制作美食,，省事快捷,，營養(yǎng)美味,，以上分享的菜譜在我們家餐桌的出鏡最高，全家人特別喜歡,。當(dāng)前,，全民宅家，這個時候,，研究美食,，精進(jìn)廚藝不失為最好的選擇，按著咖啡的方子試一試,，你會讓全家都滿意,。最近準(zhǔn)備食譜遇到了點(diǎn)困難，食材短缺,，網(wǎng)購的食材部分質(zhì)量差強(qiáng)人意,，但是咖啡會克服這些，馬上分享春季養(yǎng)生菜譜,、減脂瘦身菜譜,，敬請留意,。