廚房令人最頭疼的不過(guò)三件事:東西沒(méi)地方放,;東西特別亂,,很難收拾;東西很難找到,。其實(shí)廚房臟亂難打理,,根源在于收納系統(tǒng)沒(méi)做到位,大物小物全擠在臺(tái)面,,能收拾干凈才怪,。廚房收納從來(lái)都不是意見簡(jiǎn)單的事情,但也沒(méi)有想象中復(fù)雜,。下面齊齊教大家從這幾方面著手,。
將東西隱藏進(jìn)櫥柜內(nèi)部
想要把東西都收起來(lái),除了要有足夠的收納空間,,柜子內(nèi)部也要做好極致的收納分類才行,。
▲櫥柜內(nèi)部收納要細(xì)致貼心
打開大抽屜,里面又做了細(xì)分,。上面的格子可以收納一些不同尺寸的餐具及其他廚房用品,。
給每種調(diào)味料配上合適的收納罐,畢竟抽屜不是最終收納,。
▲ 給櫥柜安排一個(gè)豎立收納的空間
各種案板,、托盤和燒烤鐵架,豎立收納不僅節(jié)省空間,,也利于通風(fēng)晾干,。
▲ 門內(nèi)其實(shí)是很好的收納空間,特別適合瓶瓶罐罐
▲ 鏟勺工具收納在桶裝容器里
▲大大小小的鍋?zhàn)优帕衅饋?lái)
▲柜子轉(zhuǎn)角處,,有專門的置物架,,轉(zhuǎn)盤式的,抽拉式的,,都非常方便,。
將東西上墻
當(dāng)櫥柜不夠用的時(shí)候,還能在墻上發(fā)展空間,,擴(kuò)大收納容量,。
擱板收納
利用小擱板將各種小物件擺放,開拓上方空間,,常用的調(diào)味料可以放在擱板上,,方便使用。
掛鉤收納
在墻面增設(shè)掛鉤可以將廚具懸掛起來(lái),,例如勺子,、鍋鏟、打蛋器等廚具。
網(wǎng)狀掛架
結(jié)合不同的的小掛鉤,,網(wǎng)狀框架將各種小廚具“一網(wǎng)打盡”,。喜歡烹飪、家里小廚具比較多的親們不用煩惱了,。
見縫插針
很多時(shí)候,,廚電家具和墻壁之間都會(huì)不會(huì)嚴(yán)絲合縫,往往會(huì)留下一些縫隙,。而這些縫隙好好利用的話,,也能成為最好的收納空間。
圖片丨來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
喜歡烹飪的朋友和家庭主婦,,在家的主戰(zhàn)場(chǎng)那就是廚房了。能燒的一手好菜,,當(dāng)然離不開種種形色各異的調(diào)味料,。一道美食除了用心外,也需要有技巧,,尤其像是小編這樣的男孩也有幾道拿得出手的菜肴,。喜歡烹飪的朋友一定想要一個(gè)干凈整潔的廚面,各種調(diào)味品也是唾手可得,。
尤其是強(qiáng)迫癥的朋友,,受不了一絲絲地寧亂,小編的媽媽就是強(qiáng)迫癥之一,,每次做飯一堆的調(diào)料隨意擺放,,做完后收拾起來(lái)也比較費(fèi)勁,今天,,我就給大家介紹廚房調(diào)料的收納技巧,,讓做飯成為簡(jiǎn)單的事,下廚不再是煩事,!
ⅰ收納原則
生活習(xí)慣:收納的第一義要義就是要以自己的生活習(xí)慣為標(biāo)準(zhǔn),。放置的技巧,選購(gòu)的收納工具,,都是要以生活習(xí)慣為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)收納放置,。
2.方便拿取:燒菜時(shí),,能夠及時(shí)地放入調(diào)味品,是決定一道美味佳肴的關(guān)鍵之處,。不僅要快,,而且還要準(zhǔn)確,手忙腳亂只會(huì)釀成大錯(cuò)。在收納時(shí),,就必須兼顧拿取方便這一點(diǎn),。
3.便于打理:廚房是比較容易積累油煙的地方,像是擺放在爐灶周圍的常用調(diào)味品,,當(dāng)我們?cè)谶^(guò)程當(dāng)中難免會(huì)濺上一些油煙,。除了日常的及時(shí)清潔、整理,,還要避免使用縫隙較多,、密封不嚴(yán)等收納物件。
4.整齊美觀:做起飯來(lái),,忙忙碌碌,,沒(méi)人會(huì)顧慮調(diào)料放置的好不好看。一個(gè)人也顧及不了變收邊用這種,。但是,,做完飯后,調(diào)味品一定要擺放的整齊才能擁有一個(gè)整潔舒心的烹飪環(huán)境,。
TIP:同款的收納罐在使用之前,,一定要在收納罐上貼上標(biāo)簽,注明是什么調(diào)味料,。這樣又便于查找,,拿取和清潔。
ⅱ固體調(diào)味料
固體調(diào)味料,,從副食店,、超市買回來(lái)大多都是用塑料袋包裝的。比如,,鹽,、味精、雞精,、五香粉…… 這些用塑料袋裝的調(diào)味料的價(jià)格較低就是因?yàn)榘b材料較廉價(jià),。塑料袋的包裝打開后,不容易繼續(xù)密封存放,。這下我們就可以購(gòu)買一些調(diào)料罐,、調(diào)料盒裝這些固體調(diào)味料。
市面上的調(diào)料收納盒能夠簡(jiǎn)單的分為兩種:一種是帶小孔的,,可以直接撒出來(lái)用,。一種則是帶蓋的,需要搭配小勺來(lái)使用,。
帶小孔的調(diào)味瓶適合盛放粉狀的調(diào)味料,,比如說(shuō),,孜然粉、辣椒粉,、五香粉等這類常常使用在腌制時(shí)需要的調(diào)味香料,。因?yàn)椋绻菬巳鋈霑r(shí),,小孔容易被大量地水蒸氣和油煙堵塞,,此時(shí)調(diào)料就不容被撒出來(lái)。
帶蓋的大敞口調(diào)料瓶,,則可以放置大多的固體調(diào)味料,。這種調(diào)料品可以搭配量勺使用,像是花椒,、八角,、香葉這類體積稍大的調(diào)味料。而且像是量勺的大小可以選擇不同大小的,,在使用起來(lái)是特別的方便,!
ⅲ液態(tài)調(diào)味品
除了像固體調(diào)味品,廚房中還有一些液態(tài)調(diào)味品,。這類的調(diào)味瓶我們?cè)撛趺词占{放置呢,?小鷹一定要給大家絮叨絮叨,一般來(lái)說(shuō),,液體調(diào)味瓶在出廠時(shí),,廠家就考慮到了長(zhǎng)時(shí)間存放保質(zhì)的問(wèn)題,包裝瓶都是嚴(yán)格考量過(guò)的,。小鷹不建議大家對(duì)液體調(diào)味品進(jìn)行二次更換使用,。但是像油、醋這類的大容量液態(tài)調(diào)味品,,則是可以二次分裝使用的,。
大家要注意了,像是耗油,、蒸魚豉油,、橄欖油這類的調(diào)味品,包裝本身就是采用細(xì)身長(zhǎng)瓶的來(lái)儲(chǔ)存,。少折騰一次就會(huì)降低一次成本,,大小不一,形色各異的調(diào)味瓶也能為你的廚房增添一絲層次和煙火味,。另外,,保持調(diào)味品的自身穩(wěn)定性,也是非常重要的,。
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