大功率電磁爐與猛火灶炒菜區(qū)別？

如果問的話,，大功率電磁爐和炒猛火爐有什么區(qū)別,？

的菜里有很多必須要大火炒的菜,。 只有用大火炒才能達(dá)到烹飪的效果,。 這樣的菜必須用大火爐灶炒,。 電磁爐的話,，不管它的功率多大,，都趕不上猛火爐。 這是因?yàn)榘l(fā)熱原理決定的,，所以沒有火,。

大功率電磁爐的接線方法,？

1.將加熱線圈盤內(nèi)的圈引線 /連接到高壓供電電路的電源端子(300 v )

2 .將加熱線圈盤外的圈引線接入LC振蕩電路即IGBT 管集電極，連接端子和igbt

凹面大功率電磁爐好還是電炒鍋好,？

電鍋比較好,。 因?yàn)殡婂伖β蚀螅詿崃慨a(chǎn)生很快,，電鍋在使用時(shí)可以達(dá)到3000瓦的功率,，所以熱量產(chǎn)生非?？?/p>

商用大功率電磁爐怎么樣？

此處電磁爐的大功率是指家用電磁爐,，一般最高1600w。 電磁爐是火爐的一種,，主要作用于鐵鍋或含鐵材質(zhì)的鍋,。

有兩個(gè)誤會(huì)：

1,、大功率電磁爐一般指商用電磁爐，一般功率5~15kw,，最大的30kw,，是幾百人食堂專用的，炒菜,、燉菜等速度非?？?。

2,、用電磁爐做飯是誤會(huì),。 做飯的話,，我個(gè)人推薦電飯煲,。 如果是商務(wù)使用的話,，我個(gè)人推薦電飯鍋,。 如果沒有專用的鍋爐蒸汽設(shè)備，選擇電磁電飯鍋，放水就可以了,。

我希望我的回答對(duì)大家有幫助,。

電磁爐大功率管？

IGBT管好壞檢測方法： IGBT管好壞,，可用指針萬用表的R x 1K檢測,，或按數(shù)字萬用表的"二極管

檢查前應(yīng)對(duì)IGBT管的三根導(dǎo)線進(jìn)行短路放電，以免影響檢查的準(zhǔn)確性,； 且用萬用表2根表皮筆正反向測定g,、e兩極及g、c兩極的電阻,，對(duì)于正常的IGBT管,，上述測定值均為無限大； 最后用指針萬用表的紅筆接C極用黑筆連接e極,，測量值為3.5K左右時(shí)為阻尼二極管的正向?qū)娮柚怠?對(duì)于數(shù)字萬用管,，IGBT管的EC極間正向壓降通常約為0.5V左右,，阻尼二極管的正向壓降。 如果測量到IGBT管的3個(gè)導(dǎo)線之間的電阻很小,，說明IGBT管被破壞了。 在實(shí)際維護(hù)中IGBT多為破壞損傷,。 導(dǎo)則表X10K文件檢測方法：先將三條腿短接，用萬用表黑筆接g腿,，用紅筆接E極一次，屆時(shí)用http 此時(shí)，我們再一次將萬用表的兩條表里連接EC或CE,。 僅在用黑色筆連接e腳時(shí)，顯示使用紅筆接C腳的黑筆接c腳,、紅筆接E腳,、無限大,。 照這樣測量的話，基本上可以確認(rèn)該管道的導(dǎo)通狀態(tài)是否正常，是否被破壞或切斷,。