電磁爐不利用火和傳導(dǎo)加熱,，而是在鍋底直接產(chǎn)生熱量，因此熱效率革命性地提高,。 換句話說,，不是通過爐子的發(fā)熱傳導(dǎo)到電飯煲，而是讓電飯煲自身發(fā)熱的,。 電磁爐在德國之后緊接著美國家,、日本,，上世紀末在。
2 .電磁爐選用技巧：
(1)選擇合適的功率
這很重要,。 畢竟電力大,，耗電量大，所以每個月的電費都很干凈,。 而且勢力自然價格很高,，完全沒有必要浪費額外的錢。 選擇的建議是根據(jù)家庭的飲食人口選擇合適的電力,。 單身貴族和三口之家,，購買800-1000瓦的就可以了； 4-5人的話,，建議購買1800瓦左右,； 6人以上的大家庭，建議購買2000瓦的,。 另請參閱能否在宿舍或家里使用這種高功率的電器,。
)2)選擇質(zhì)量合格的產(chǎn)品
電磁爐表面必須平整光滑，如果遇到凹凸不平或一邊傾斜的現(xiàn)象,，建議不要購買,。 因為這影響熱效率是否正常發(fā)生。
現(xiàn)有技術(shù)尚不成熟,，請盡量避免選擇大屏幕電磁爐,。 買回家，發(fā)現(xiàn)板面設(shè)計有問題,，想換萬能板,，但不行。
盡量避免標榜“超薄型”的選項,。 超薄型容易進水,，因為空間的限制無法順利散熱。 最重要的是,，壞了吧,。 找到要修理的零件也很難。 另外,，是昂貴的維修費,。
檢查有無國家強制認證的標志CCC
)3)熱能轉(zhuǎn)換是否合格
把鍋放在電磁爐上，打開開關(guān)使用,，通常幾秒鐘后鍋底就會開始出現(xiàn)熱感,。 另外,，在加熱電磁爐時,，冷卻風(fēng)扇聲音以外的噪音,、例如振動和電流的
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