電磁爐使用不銹鋼鍋時(shí),,請(qǐng)務(wù)必確認(rèn)電磁爐是否適用,或選擇其403和401材質(zhì)的不銹鋼,。
適用于一般電磁爐的鍋為鐵鍋或復(fù)合鋼鍋,。
空氣炸鍋是一種可以利用空氣進(jìn)行“油炸”的機(jī)器,,主要是用空氣代替原來(lái)平底鍋里的熱油來(lái)烹飪食物,。 同時(shí)熱空氣吹走食物表層的水分,給食材帶來(lái)接近油炸的效果,。
產(chǎn)品原理
油炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”,,通過(guò)高溫加熱機(jī)器中的熱管產(chǎn)生熱空氣,用風(fēng)扇將高溫空氣吹進(jìn)鍋里加熱食物,,使熱空氣在封閉的空間中循環(huán),,利用食物自身的油脂來(lái)烘烤食物,從而使食物
所以,,充氣鍋其實(shí)是帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱。
電磁爐,,又稱(chēng)電磁爐,,1957年第一臺(tái)家用電磁爐于德國(guó)1972年投產(chǎn),美國(guó)電磁爐于20世紀(jì)80年代初投產(chǎn)
電磁爐原理是一種電磁感應(yīng)現(xiàn)象,,利用交變電流通過(guò)線圈產(chǎn)生不斷改變方向的交變磁場(chǎng),,使交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體內(nèi)部產(chǎn)生渦流。 (原因請(qǐng)參考http(電磁感應(yīng)定律,。
這是由于渦流電場(chǎng)使導(dǎo)體中的載流子(鍋里的是電子而不是鐵原子)運(yùn)動(dòng)引起的,; 渦電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,實(shí)現(xiàn)加熱,。
凹面電磁爐完全效仿了應(yīng)用電磁感應(yīng)原理加熱食品的傳統(tǒng)圓底鍋模式。 工作時(shí),,通過(guò)線圈利用電流產(chǎn)生磁場(chǎng),,磁場(chǎng)內(nèi)的磁力通過(guò)含鐵鍋的底部,就會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流,,鍋主體自身高速發(fā)熱,,被鍋內(nèi)的食物加熱。
電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵鍋吸收,,凹面電磁爐加熱面積大,、速度快、鍋能量浪費(fèi)少,。 因此,,僅從加熱效果來(lái)看,,凹面電磁爐是很好的烹飪器具。 需要注意的是,使用凹面電磁爐時(shí),,還需購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)用鍋,家中原有的凹底鍋和平底鍋將無(wú)法使用。 因?yàn)閭鹘y(tǒng)的炒菜也不一定與凹面電磁爐兼容。
黑晶面板耐高溫800左右,,耐沖擊,,使用一段時(shí)間后不易變色,不易變形,,清潔,。
使用時(shí)請(qǐng)先明確按鈕的相關(guān)參數(shù),。 購(gòu)買(mǎi)電磁爐開(kāi)關(guān)時(shí),,首先考慮按鈕的以下參數(shù)。 第一個(gè)是按鈕的尺寸,。 按鈕的尺寸選擇不一致的話就很難安裝,,所以按鈕的尺寸非常重要。 常見(jiàn)的這個(gè)密鑰大小有6X6X4.5的標(biāo)準(zhǔn)。 也就是說(shuō),,長(zhǎng)和寬為6毫米,,高為4.5毫米。
第二個(gè)參數(shù)是其封裝形式,,常見(jiàn)的輕觸開(kāi)關(guān)有三種封裝形式,,一種是散裝人工插件,一種是SMT貼片封裝按鈕,,一種是DIP插件的帶膠帶封裝,。 其效果圖如下圖所示。
下圖是針型的鑰匙,,購(gòu)買(mǎi),、更換的時(shí)候一定要看尺寸和包裝這兩點(diǎn)。
輕觸式按鍵開(kāi)關(guān)安裝的效果圖,。
以上是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法,,歡迎朋友們討論這個(gè)問(wèn)題。 請(qǐng)關(guān)注電子和工程技術(shù),,感謝贊賞。
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