1,、首先電磁爐能效高。 原因很簡(jiǎn)單,，電磁爐用感應(yīng)原理使鐵鍋?zhàn)园l(fā)熱,，能效在90%以上，最直接,。 電陶爐是發(fā)熱絲通過空氣介質(zhì)向鍋體傳熱,，能效低，50%左右,，夏天很烤人
2,、電磁爐的缺點(diǎn)是只能加熱鐵鍋，而鐵鍋有料理的香味,。 也不知道能不能說是缺點(diǎn),。 因?yàn)楹芏嗳烁杏X不到任何障礙。 電,，看鍋的材質(zhì),。 但是，,，所以價(jià)格貴了很多,。
3、無(wú)論是家庭還是商業(yè),，使用電磁爐都相當(dāng)劃算,。 正規(guī)出廠商業(yè)電磁爐的合理使用理論壽命平均為8-10年。
HTTP(10000.com) /會(huì)導(dǎo)致電熱絲燒得很好,，需要更換,。 電磁爐現(xiàn)在還有3.5KW、5KW的,。 在家里爆炒,。 攤子和餐廳的快速炒菜都用這個(gè)。 我鄭重地說了這么多,，都是多年來做這個(gè)行業(yè)的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。 希望能幫上忙,。
電陶爐與電磁爐工作原理上的差異
電陶爐和電磁爐是烹飪的道具,，但其結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烹飪食材不同，存在一定的差異：
1,、用電,，有電。 燒烤,、火鍋,、炒菜等功能，也可組合烤盤,、烤網(wǎng)進(jìn)行燒烤,、鐵板燒。 因?yàn)槭褂秒娞諣t電阻發(fā)熱,，所以還有一個(gè)可以作為暖爐使用的獨(dú)特的——,。
2、電磁爐的使用原理是利用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱,，利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),。 磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過鐵鍋底部時(shí)，產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流,，與鐵鍋的鐵原子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生碰撞摩擦發(fā)熱,，直接作用于鍋內(nèi)食物。
電陶爐與電磁爐使用的差異
1,、電磁爐加功能強(qiáng),，加熱速度快，使用方便,，安全性高,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，且使用時(shí)無(wú)明火,，無(wú)廢氣排放,，也符合現(xiàn)代人的節(jié)能環(huán)保意識(shí),。
2,、電陶爐功能相對(duì)于以前的廚具有了進(jìn)一步的擴(kuò)展和提高,。 可以做鍋、湯,、炒菜,、燒烤、熱牛奶,。 不選火鍋,，低輻射，非常耐壓,，節(jié)能控溫,，還有安全保護(hù)。 作為電陶爐廚房的新寵,，滿足了現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活,。
二、電陶爐和電磁爐的危害是什么
電陶爐的危害
1,、電陶爐還是生產(chǎn)手機(jī)產(chǎn)生十五分之一的輻射,，對(duì)老人、孩子,、孕婦有輕微影響,。
2、國(guó)內(nèi)電陶爐產(chǎn)品與國(guó)外產(chǎn)品相比還有一段距離,，一般只有3年內(nèi)的壽命,。
電磁爐的危害
1、電磁輻射會(huì)影響人體生理,，擾亂人的正常生理活動(dòng),，久而久之會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱。 如頭痛,、頭暈,、失眠、多夢(mèng),、健忘等,，嚴(yán)重者可引起心悸、心律失常,。
2,、電磁輻射可導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，直接導(dǎo)致致傷能力下降,。 作用于兒童生長(zhǎng)遲緩的甲狀腺和旁腺會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素和甲狀旁腺異常,，導(dǎo)致兒童發(fā)育障礙。
以上介紹了電，電
電陶爐燒水時(shí)間超過電磁爐近4分鐘,，比例接82%,。 電陶爐耗電量0.214度，約為電磁爐0.136度的1.7倍,。 之所以會(huì)出現(xiàn)如此大的差異,，主要是因?yàn)閮烧叩慕Y(jié)構(gòu)不同。 電磁爐產(chǎn)生磁場(chǎng)使鍋體自身發(fā)熱,，該過程熱轉(zhuǎn)換效率高,，沒有其他能耗損失。 電陶爐是純粹電阻電路,，因此不能將合金電熱線發(fā)出的熱能全部吸收到鍋底,，加熱過程相對(duì)變慢，消耗電力也變大
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