電磁爐和電陶爐的優(yōu)點和缺點,？

電磁爐在我們的生活中很久以前就很流行了。 移動方便,，占地面積小,，在家庭中很受歡迎。 大家圍著一個鍋吃,，需要用電磁爐,。

電爐：

一、不挑鍋

電磁爐一般對鍋的材質(zhì)有要求,。 一般瓦制鍋,、陶瓷鍋不建議用電磁爐加熱。 但是,，電爐是一樣的,。 電爐對鍋的材質(zhì)沒有要求。 普通的鐵制,、瓦制,、陶制鍋都可以用電爐烤。

第二,，沒有輻射

電磁爐在使用過程中,，電磁波會不斷向外輻射，一般的廚師都會受到一些輻射的危害,，但電爐因為使用的技術(shù),，而且原本是爐子上的電阻絲發(fā)熱導(dǎo)致鍋發(fā)熱,，沒有輻射問題。

三.加熱溫度高

加熱食品時,，電爐可以達(dá)到很高的溫度,。 不管我們用的溫度有多少，最低電磁爐的最高溫度可以達(dá)到二百七十度,，而電爐的最高溫度可以達(dá)到七百度,。 兩者之間有整整三倍左右的差距。

四.小火慢加熱

我們燉湯的時候不會選擇電磁爐燉湯,。 電磁爐的火用來燉湯的話是大火,，湯不會變濃，但電爐可以,。 電爐可以用小火慢慢連續(xù)加熱,。 燉湯也是理所當(dāng)然的。

電暖爐不足：

第一,、加熱速度比較慢

電暖爐的火是慢慢加熱的,，必須等爐子里的電阻絲加熱后才能傳導(dǎo)到鍋里，所以在預(yù)熱熱量方面,，電暖爐不如電磁爐,。

第二，熱效率比較低

電爐的熱效率完全不能和電磁爐相比,。 如果比電磁爐更能秒殺,，一般使用市面上最差的電磁爐熱效率也只有890%左右，而一般電爐熱效率只有60%左右,，比電磁爐少230%,。 其結(jié)果可想而知。

三.安全隱患

正如優(yōu)點中所述,，電磁爐的加熱溫度最高可達(dá)700度。 但是,，由于設(shè)計中沒有幫助冷卻的技術(shù),，所以冷卻需要時間，發(fā)生電磁爐這種安全隱患的風(fēng)險的可能性很低,。

所以,，使用電暖爐時，為了避免燙傷,，一定要使用后冷卻一段時間再碰,。

電磁爐與電陶爐哪個適合家用？

這就看個人的烹飪習(xí)慣吧,。 如果要好好炒一下再燒水之類的話,，還是電磁爐好一點,。 因為電磁爐發(fā)熱更快。

平時用紫砂鍋或陶瓷鍋煮湯,、燒烤等時,，選擇電暖爐。 因為電爐不選鍋,。 (電磁爐只能使用平底鐵鍋,。

從健康的角度來看，電爐沒有輻射到人體,。 電磁爐輻射很大,，特別是孕婦請不要使用電磁爐。

電陶爐費電嗎和電磁爐比較哪個費電,？

電磁爐省電,。 電磁爐和電爐的比較：

1、電磁爐：優(yōu)點,、熱效率高,、省電。 例如燒水比電爐快,。 適合老人,。 例如，鍋體離開時電源會自動關(guān)閉,。 非常適合粗心大意的老人,。 缺點是對鍋有要求，不是什么鍋都可以用,。 炒菜的火力不夠大,。

2、電暖爐：優(yōu)點,，表面熱,，有火的感覺。 炒菜火力充足,，感覺和煤氣沒什么區(qū)別,。 所唯的區(qū)別之一是鍋體不喜歡像天然氣那樣有點焦鍋。 使用中影響不大,。 之所以燒焦鍋,，是因為鍋體不平整，熱點不均勻,，但炒菜的味道很滿意,。 另外，電爐也可以用于燒烤,。 香腸烤和饅頭烤等,，冷的時候也可以當(dāng)電爐,。 缺點是熱效率沒有電磁爐那么高。 在燒水的同一時間,，沒有電磁爐那么快,。 省電絕對比電磁爐差。

鐵壺用電陶爐還是用電磁爐好,？

電磁爐,。 比起用電爐燒水，用電磁爐在鐵壺里燒水更省電,。 而且,，電磁爐沒有光，不刺眼,。 電暖爐更耀眼,。 電磁爐真的很好用。 燒水種菜煮飯真的又快又省電,。 而且電磁爐有調(diào)溫,，有時間燒什么都方便，很放心,。 電爐也很好用,，但我覺得電爐也很好用。

電陶爐與電磁爐有什么區(qū)別,？

現(xiàn)在,，隨著廚房電器的多樣化，用電力產(chǎn)生火力的烹飪器具層出不窮,。 電磁爐和電爐是最常見的兩種,，兩者到底有什么區(qū)別呢？ 請看下面,。

電磁爐和電爐的不同電磁爐和電爐的主要不同在于加熱的不同,。 我們先來看看兩個火爐的大致原理。 電磁爐基于電磁感應(yīng)原理而制成,，內(nèi)部線圈產(chǎn)生的交變磁場作用于鐵鍋,，使鐵鍋底部產(chǎn)生渦流效應(yīng)，使鐵鍋自身發(fā)熱,。 另一方面，電爐利用鎳鉻合金發(fā)熱體產(chǎn)生的熱量,，通過紅外線輻射向鍋傳熱,，對鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。 主要區(qū)別如下,。

一,、加熱不同,。 電磁爐使鍋自行發(fā)熱，本身不發(fā)熱,，熱效率高,，電熱轉(zhuǎn)換效率最高可達(dá)90%以上。 另一方面,，電爐是自己產(chǎn)生熱量并將熱量傳遞給鍋的,，由于有一個傳導(dǎo)過程，熱效率低至60%左右,。 從節(jié)約的角度來說,，電磁爐很省電。

二,、鍋的使用方法不同,。 電磁爐只能使用導(dǎo)磁性良好的鐵鍋，使用其他材料也不加熱,。 另一方面,，可以在電爐上使用的鍋變多了，只要是可以在煤氣爐上使用的鍋,，也可以在電爐上使用,。 從實用的觀點來看，電爐占優(yōu)勢,，也可以作為烤箱使用,。

三.電磁干擾。 電磁爐內(nèi)部需要將市電逆轉(zhuǎn)換為20KHz的高頻交流電,，難免會對電網(wǎng)環(huán)境造成一定的污染,。 另一方面，電爐為電阻性負(fù)載,，通過電阻絲發(fā)熱,，不形成電磁干擾。 現(xiàn)在的電磁爐也有EMC防護(hù)模塊,，它是平的,。

四.安全性。 電磁爐不會自己發(fā)熱,，所以不放鍋的情況下,，即使有人接觸也不會燙傷。 另一方面,，電爐會自己產(chǎn)生熱量,，所以不管加不加鍋都會產(chǎn)生熱量。 另外,，工作結(jié)束后有高溫的馀熱,，容易燒傷,。 從安全的角度來說，電磁爐的安全性很高,。

如上所述,，電爐和電磁爐各有優(yōu)劣。 追求功能多樣化可以選擇電爐,，追求安全使用的話可以選擇電磁爐,，但當(dāng)然這也不是絕對的。 目前,，許多家庭都有兩種來滿足各自的應(yīng)用需求,。