電磁爐和電陶爐的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),？

電磁爐在我們的生活中很久以前就很流行了。 移動(dòng)方便,，占地面積小，在家庭中很受歡迎,。 大家圍著一個(gè)鍋吃,，需要用電磁爐。

電爐：

一,、不挑鍋

電磁爐一般對(duì)鍋的材質(zhì)有要求,。 一般瓦制鍋、陶瓷鍋不建議用電磁爐加熱,。 但是,，電爐是一樣的。 電爐對(duì)鍋的材質(zhì)沒(méi)有要求,。 普通的鐵制,、瓦制、陶制鍋都可以用電爐烤,。

第二,，沒(méi)有輻射

電磁爐在使用過(guò)程中，電磁波會(huì)不斷向外輻射,，一般的廚師都會(huì)受到一些輻射的危害,，但電爐因?yàn)槭褂玫募夹g(shù)，而且原本是爐子上的電阻絲發(fā)熱導(dǎo)致鍋發(fā)熱,，沒(méi)有輻射問(wèn)題,。

三.加熱溫度高

加熱食品時(shí)，電爐可以達(dá)到很高的溫度,。 不管我們用的溫度有多少,，最低電磁爐的最高溫度可以達(dá)到二百七十度，而電爐的最高溫度可以達(dá)到七百度,。 兩者之間有整整三倍左右的差距,。

四.小火慢加熱

我們燉湯的時(shí)候不會(huì)選擇電磁爐燉湯,。 電磁爐的火用來(lái)燉湯的話是大火，湯不會(huì)變濃,，但電爐可以,。 電爐可以用小火慢慢連續(xù)加熱。 燉湯也是理所當(dāng)然的,。

電暖爐不足：

第一,、加熱速度比較慢

電暖爐的火是慢慢加熱的，必須等爐子里的電阻絲加熱后才能傳導(dǎo)到鍋里,，所以在預(yù)熱熱量方面,，電暖爐不如電磁爐。

第二,，熱效率比較低

電爐的熱效率完全不能和電磁爐相比,。 如果比電磁爐更能秒殺，一般使用市面上最差的電磁爐熱效率也只有890%左右,，而一般電爐熱效率只有60%左右,，比電磁爐少230%。 其結(jié)果可想而知,。

三.安全隱患

正如優(yōu)點(diǎn)中所述,，電磁爐的加熱溫度最高可達(dá)700度。 但是,，由于設(shè)計(jì)中沒(méi)有幫助冷卻的技術(shù),，所以冷卻需要時(shí)間，發(fā)生電磁爐這種安全隱患的風(fēng)險(xiǎn)的可能性很低,。

所以,，使用電暖爐時(shí)，為了避免燙傷,，一定要使用后冷卻一段時(shí)間再碰,。

電磁爐與電陶爐哪個(gè)適合家用？

這就看個(gè)人的烹飪習(xí)慣吧,。 如果要好好炒一下再燒水之類(lèi)的話,，還是電磁爐好一點(diǎn)。 因?yàn)殡姶艩t發(fā)熱更快,。

平時(shí)用紫砂鍋或陶瓷鍋煮湯,、燒烤等時(shí)，選擇電暖爐,。 因?yàn)殡姞t不選鍋,。 (電磁爐只能使用平底鐵鍋。

從健康的角度來(lái)看,，電爐沒(méi)有輻射到人體,。 電磁爐輻射很大,，特別是孕婦請(qǐng)不要使用電磁爐。

電陶爐費(fèi)電嗎和電磁爐比較哪個(gè)費(fèi)電,？

電磁爐省電,。 電磁爐和電爐的比較：

1、電磁爐：優(yōu)點(diǎn),、熱效率高,、省電。 例如燒水比電爐快,。 適合老人,。 例如，鍋體離開(kāi)時(shí)電源會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,。 非常適合粗心大意的老人,。 缺點(diǎn)是對(duì)鍋有要求，不是什么鍋都可以用,。 炒菜的火力不夠大,。

2、電暖爐：優(yōu)點(diǎn),，表面熱，有火的感覺(jué),。 炒菜火力充足,，感覺(jué)和煤氣沒(méi)什么區(qū)別。 所唯的區(qū)別之一是鍋體不喜歡像天然氣那樣有點(diǎn)焦鍋,。 使用中影響不大,。 之所以燒焦鍋，是因?yàn)殄侒w不平整,，熱點(diǎn)不均勻,，但炒菜的味道很滿意。 另外,，電爐也可以用于燒烤,。 香腸烤和饅頭烤等，冷的時(shí)候也可以當(dāng)電爐,。 缺點(diǎn)是熱效率沒(méi)有電磁爐那么高,。 在燒水的同一時(shí)間，沒(méi)有電磁爐那么快,。 省電絕對(duì)比電磁爐差,。

鐵壺用電陶爐還是用電磁爐好？

電磁爐,。 比起用電爐燒水,，用電磁爐在鐵壺里燒水更省電,。 而且，電磁爐沒(méi)有光,，不刺眼,。 電暖爐更耀眼。 電磁爐真的很好用,。 燒水種菜煮飯真的又快又省電,。 而且電磁爐有調(diào)溫，有時(shí)間燒什么都方便,，很放心,。 電爐也很好用，但我覺(jué)得電爐也很好用,。

電陶爐與電磁爐有什么區(qū)別,？

現(xiàn)在，隨著廚房電器的多樣化,，用電力產(chǎn)生火力的烹飪器具層出不窮,。 電磁爐和電爐是最常見(jiàn)的兩種，兩者到底有什么區(qū)別呢,？ 請(qǐng)看下面,。

電磁爐和電爐的不同電磁爐和電爐的主要不同在于加熱的不同。 我們先來(lái)看看兩個(gè)火爐的大致原理,。 電磁爐基于電磁感應(yīng)原理而制成,，內(nèi)部線圈產(chǎn)生的交變磁場(chǎng)作用于鐵鍋，使鐵鍋底部產(chǎn)生渦流效應(yīng),，使鐵鍋?zhàn)陨戆l(fā)熱,。 另一方面，電爐利用鎳鉻合金發(fā)熱體產(chǎn)生的熱量,，通過(guò)紅外線輻射向鍋傳熱,，對(duì)鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。 主要區(qū)別如下,。

一,、加熱不同。 電磁爐使鍋?zhàn)孕邪l(fā)熱,，本身不發(fā)熱,，熱效率高，電熱轉(zhuǎn)換效率最高可達(dá)90%以上,。 另一方面,，電爐是自己產(chǎn)生熱量并將熱量傳遞給鍋的，由于有一個(gè)傳導(dǎo)過(guò)程，熱效率低至60%左右,。 從節(jié)約的角度來(lái)說(shuō),，電磁爐很省電。

二,、鍋的使用方法不同,。 電磁爐只能使用導(dǎo)磁性良好的鐵鍋，使用其他材料也不加熱,。 另一方面,，可以在電爐上使用的鍋?zhàn)兌嗔耍灰强梢栽诿簹鉅t上使用的鍋,，也可以在電爐上使用,。 從實(shí)用的觀點(diǎn)來(lái)看，電爐占優(yōu)勢(shì),，也可以作為烤箱使用,。

三.電磁干擾。 電磁爐內(nèi)部需要將市電逆轉(zhuǎn)換為20KHz的高頻交流電,，難免會(huì)對(duì)電網(wǎng)環(huán)境造成一定的污染,。 另一方面，電爐為電阻性負(fù)載,，通過(guò)電阻絲發(fā)熱,，不形成電磁干擾。 現(xiàn)在的電磁爐也有EMC防護(hù)模塊,，它是平的,。

四.安全性。 電磁爐不會(huì)自己發(fā)熱,，所以不放鍋的情況下，即使有人接觸也不會(huì)燙傷,。 另一方面,，電爐會(huì)自己產(chǎn)生熱量，所以不管加不加鍋都會(huì)產(chǎn)生熱量,。 另外,，工作結(jié)束后有高溫的馀熱，容易燒傷,。 從安全的角度來(lái)說(shuō),，電磁爐的安全性很高。

如上所述,，電爐和電磁爐各有優(yōu)劣,。 追求功能多樣化可以選擇電爐，追求安全使用的話可以選擇電磁爐，但當(dāng)然這也不是絕對(duì)的,。 目前,，許多家庭都有兩種來(lái)滿足各自的應(yīng)用需求。