做各種菜的前提是離不開廚房和各種廚具。這也意味著,，如果你想做出好的食物,，你必須在廚房用具上下功夫。如果你不知道廚房的常用用途是什么,，那么今天的文章分享非常值得一看,。話不多說，直接進入今天的話題,。

一,、下面一起來看看廚房用具大全介紹：

(一)按使用場合：可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店,、餐廳等大型廚房設備,，家用廚具一般用于家庭。

(二)根據(jù)用途,，可分為以下五類：

1.儲藏器皿：分為食物儲藏和器皿儲藏兩部分,。

食物儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏是通過廚房的冰箱和冰柜來實現(xiàn)的,。器皿和物品的存放是為餐具,、炊具、用具提供存放空間,。收納用具通過各種底柜,、吊柜、轉(zhuǎn)角柜,、多功能裝飾柜來完成,。

2、洗滌用具：

包括冷熱水供應系統(tǒng),、排水設備,、洗臉盆、洗滌柜等,。廚房操作中產(chǎn)生的垃圾洗滌后應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶,，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設備,。

3,、調(diào)理設備：

主要包括調(diào)理臺面，分揀,、切菜,、配料、調(diào)制的工具和器具,。隨著科技的進步,，家庭廚房使用的切菜機,、榨汁機、沖泡機的數(shù)量也越來越多,。

4.烹飪用具：

主要有爐灶,、炊具以及相關的烹飪工具和器具,。隨著廚房革命的進步,，電飯煲。高頻電磁爐,、微波爐,、微波爐等。也開始大量進入家庭,。

5.餐飲用具：

主要包括餐廳的家具和吃飯用的器具和器皿,。

二、為什么要選不銹鋼廚具設備

不銹鋼廚具相對于傳統(tǒng)鋁制品,、鐵制品,、搪瓷制品的優(yōu)勢如下。

1.鋁制品容易被氧化腐蝕,，鐵容易生銹,，搪瓷制品主要被腐蝕。不銹鋼廚具設備不易氧化,，耐腐蝕,。

2.鋁的強度低，摩擦時容易變形,。搪瓷制品的琺瑯堅硬但易碎,，不銹鋼廚具不怕碰撞。

3.鋁制品容易吸附附著物,，有利于細菌和草的生長,，氧化后呈黑色，不易擦拭,，影響美觀,，而不銹鋼質(zhì)地牢固，光潔度好,，有利于衛(wèi)生,。

與傳統(tǒng)的鐵制品、綠色產(chǎn)品等材料相比,，不銹鋼廚具更具優(yōu)勢,。作為一款相對環(huán)保的廚房電器，成為越來越多年輕家庭的選擇,。想了解更多家居信息,，請持續(xù)關注家居售后服務,。