廚房家具主要用于廚房收納,、烹飪、洗滌等家具用途,，如灶具和爐灶,、冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、冷藏和非冷藏電器等,。選擇這些電器,，需要方便美觀，更重要的是安全衛(wèi)生防火,。本百科主要介紹廚衛(wèi)家具的分類(lèi),，廚具的選擇原則，廚具的品牌以及廚具和家具的圖片,。

廚房和衛(wèi)生間家具分類(lèi)

1,。儲(chǔ)藏器具包括食物儲(chǔ)藏和器皿儲(chǔ)藏。食品儲(chǔ)藏主要分為冷藏和非冷藏,。制冷是通過(guò)廚房里的冰箱和冰柜實(shí)現(xiàn)的,。容器存儲(chǔ)是指為餐具、炊具,、器皿等提供存儲(chǔ)空間,。收納用具通過(guò)各種底柜、吊柜,、轉(zhuǎn)角柜,、多功能裝飾柜來(lái)完成。

2,。洗滌用具,，包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備,、洗滌盆,、洗滌柜等,。廚房洗滌后產(chǎn)生的垃圾應(yīng)配備垃圾箱或衛(wèi)生桶。現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備,。

3。調(diào)理用具主要包括調(diào)理臺(tái)面,、整理工具和用具,、切菜、食材和配料,。隨著科技的進(jìn)步,，國(guó)內(nèi)廚房的切片機(jī)、榨汁機(jī),、釀酒機(jī)的數(shù)量也越來(lái)越多,。

4。炊具主要包括爐灶,、炊具以及相關(guān)的烹飪工具和器具,。隨著廚房革命的進(jìn)步，電飯煲,、高頻電磁爐,、微波爐、微波爐等,。也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭,。

5。餐具主要包括餐廳家具和用餐用具,。

購(gòu)買(mǎi)廚房用品的原則

1,。衛(wèi)生原則

廚具必須具有抗污染能力和防止蟑螂、老鼠,、螞蟻等污染食物的功能,，以保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量。

2,。防火原則

廚房是現(xiàn)代家庭中唯一使用明火的地方,。材料的耐火性決定了廚具乃至家庭的安全，尤其是廚具表層的耐火性,，是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn),。

3。便利原則

廚房操作要有合理的流程,。所以廚具要按照正確的程序擺放,，這對(duì)以后方便使用非常重要。

4,。美學(xué)原則

廚具要求抗污染能力強(qiáng),，清潔性能好,，這就要求表面材料具有良好的抗油污和抗油煙能力,。俗話說(shuō),，工欲善其事，必先利其器,。要準(zhǔn)備美味的食物,，當(dāng)然要有一套干凈高效的廚房設(shè)備，使用先進(jìn)的廚具,，幫助自己掌握烹飪的溫度和速度,，做出一桌精致的美食。目前普通家庭的灶具還是很簡(jiǎn)單的,。

廚具潔具

1,。海爾廚具(世界名牌、中國(guó)名牌,、中國(guó)名牌)

2,。格蘭仕廚具(中國(guó)著名品牌，全球最大的專(zhuān)業(yè)微波爐制造商之一)

3,。萬(wàn)家樂(lè)廚具(中國(guó)乃至東南亞最大的燃?xì)饩呱a(chǎn)基地之一)

4,。華帝廚具(中國(guó)名牌、中國(guó)名牌,、中國(guó)頂級(jí)廚具品牌)

5,。美的廚具(中國(guó)名牌、中國(guó)馳名商標(biāo))