廚房家具主要用于廚房收納,、烹飪,、洗滌等家具用途，如灶具和爐灶,、冷熱水供應系統(tǒng),、冷藏和非冷藏電器等。選擇這些電器,，需要方便美觀,，更重要的是安全衛(wèi)生防火。本百科主要介紹廚衛(wèi)家具的分類,，廚具的選擇原則,，廚具的品牌以及廚具和家具的圖片。

廚房和衛(wèi)生間家具分類

1,。儲藏器具包括食物儲藏和器皿儲藏,。食品儲藏主要分為冷藏和非冷藏。制冷是通過廚房里的冰箱和冰柜實現(xiàn)的,。容器存儲是指為餐具,、炊具、器皿等提供存儲空間,。收納用具通過各種底柜,、吊柜、轉(zhuǎn)角柜,、多功能裝飾柜來完成,。

2。洗滌用具,，包括冷熱水供應系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗滌盆,、洗滌柜等,。廚房洗滌后產(chǎn)生的垃圾應配備垃圾箱或衛(wèi)生桶。現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設(shè)備,。

3,。調(diào)理用具主要包括調(diào)理臺面、整理工具和用具,、切菜,、食材和配料。隨著科技的進步,，國內(nèi)廚房的切片機,、榨汁機、釀酒機的數(shù)量也越來越多,。

4,。炊具主要包括爐灶、炊具以及相關(guān)的烹飪工具和器具,。隨著廚房革命的進步,，電飯煲、高頻電磁爐,、微波爐,、微波爐等。也開始大量進入家庭,。

5,。餐具主要包括餐廳家具和用餐用具。

購買廚房用品的原則

1,。衛(wèi)生原則

廚具必須具有抗污染能力和防止蟑螂,、老鼠、螞蟻等污染食物的功能,，以保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量,。

2。防火原則

廚房是現(xiàn)代家庭中唯一使用明火的地方,。材料的耐火性決定了廚具乃至家庭的安全,，尤其是廚具表層的耐火性，是選擇廚具的重要標準,。

3,。便利原則

廚房操作要有合理的流程。所以廚具要按照正確的程序擺放,，這對以后方便使用非常重要,。

4。美學原則

廚具要求抗污染能力強,，清潔性能好,，這就要求表面材料具有良好的抗油污和抗油煙能力,。俗話說，工欲善其事,，必先利其器。要準備美味的食物,，當然要有一套干凈高效的廚房設(shè)備,，使用先進的廚具，幫助自己掌握烹飪的溫度和速度,，做出一桌精致的美食,。目前普通家庭的灶具還是很簡單的。

廚具潔具

1,。海爾廚具(世界名牌,、中國名牌、中國名牌)

2,。格蘭仕廚具(中國著名品牌,，全球最大的專業(yè)微波爐制造商之一)

3。萬家樂廚具(中國乃至東南亞最大的燃氣具生產(chǎn)基地之一)

4,。華帝廚具(中國名牌,、中國名牌、中國頂級廚具品牌)

5,。美的廚具(中國名牌,、中國馳名商標)