一方面功能強(qiáng)大,加熱速度快,,使用方便,,安全性好,經(jīng)濟(jì)實惠,,另一方面,,九陽電陶爐,,采用新型功率式發(fā)熱紅外發(fā)熱原理技術(shù)研制。 功能相對進(jìn)一步擴(kuò)大和提高,,熱度均勻,,不挑鍋,低輻射,,耐壓非常高,,節(jié)能控溫,還有安全保護(hù),,滿足了現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活,。 所以我個人覺得九陽電暖爐比電磁爐好!
從能耗角度看,,電磁爐熱效率非常高,可達(dá)95%以上,; 電爐在工作中大量的熱量散發(fā)到周圍的空間,,熱效率低至50%左右。 兩者比較,,電磁爐的節(jié)電效果明顯優(yōu)于電爐,。 但是,煤氣爐的熱效率也在50%左右,,多虧了煤氣費便宜,,被大量使用。 一個明顯的直觀體驗是,,夏天用電爐做飯會讓廚房變得非常熱,,用電磁爐會好得多。
電爐相對于電磁爐的優(yōu)勢:
1,、基本上任何鍋都可以使用,特別適合高硼硅酸鹽玻璃材料的鍋,。
2,、電暖爐的“文火”是真正的料理意義上的低溫文火,非常適合做燉菜,、湯和茶,。 另一方面,電磁爐的“文火”只是間歇地啟動線圈來模擬文火,,是一種烹飪效果很辣的雞,。
電磁爐相對于電爐的優(yōu)勢:
1、電磁爐熱效率,、加熱速度結(jié)束的電爐
2,、電磁爐的熱效率、加熱速度會使電爐爆裂,,例如燒水,、煮面、吃鍋等,,電磁爐比電陶爐更省電,。
3、電磁爐爐體本身不發(fā)熱,,未裝鍋具或鍋具不當(dāng),,線圈不工作。 在智商相同的情況下,,電磁爐的安全性更高,。
重點:
符合標(biāo)準(zhǔn)的電陶器爐帶有溫控保護(hù)裝置。
為了保護(hù)微晶面板和內(nèi)部電路,防止起火,,當(dāng)爐面溫度達(dá)到570度左右時,,電陶器爐的功率自動降低到最大功率的30%以下(市面上大多數(shù)電陶器爐降低到最低功率100W ),當(dāng)溫度低于300度時再次上升到默認(rèn)功率
因此,,電暖爐的加熱盤看似鮮紅,、美觀、神奇,,但有使用經(jīng)驗的同志會發(fā)現(xiàn),,即使走到最大功率,加熱盤通常也是“亮與暗”的循環(huán)……亮(最大功率)為5秒,,暗)為15秒
炒菜,、火鍋、煮面,、包子,,甚至燒水,都需要不斷加熱才能達(dá)到需要的溫度,,甚至沸騰,,而電爐間歇加熱的是做不到的。 3000W和500W的變化不大,,因為80%的時間都在最低電力下運行,。
因此,翻遍各大網(wǎng)購網(wǎng)站的評價,,“燒開鍋需要30分鐘”,、“鍋涼了不能炒菜”、“涮羊肉好不容易燒開了,,放入切片又要等5分鐘”
另一方面,,電磁爐也有溫控保護(hù)裝置,但爐體本身不發(fā)熱,,所以通常只有在鍋干得很厲害燒壞的時候,,溫控保護(hù)才能工作,正常使用時幾乎不會自動降溫,。 所以火鍋的時候可以一直保持沸騰,,也可以隨便炒一下家常菜。
如果你真的想用電磁爐代替微波爐來炒的話……了解一下6000W,、6000W,、甚至380V動力電15000W的凹面電磁爐。
總結(jié):
1,、電陶爐最適合用玻璃或陶瓷鍋具慢燉,、熬湯,、用玻璃壺或日式鐵壺煮茶,其他都是辣子雞,。
2,、電磁爐通用性強(qiáng),適合在無天然氣的情況下承擔(dān)家庭烹飪工作,。 很遺憾,,不能使用精美的康寧鍋,也不能使用你拿著某個積分兌換的“高級”砂鍋,。
3,、電磁波? 放射線,? 高能伽馬射線,? 大爆炸? ……呵呵,,去他馬勒戈壁,。
1,、電磁爐:優(yōu)點、熱效率高,、省電。 例如,,燒水比電陶爐很快,。 適合老人。 例如,,鍋體離開時電源會自動關(guān)閉,。 非常適合粗心大意的老人。 缺點是對鍋有要求,,不是什么鍋都可以用,。 炒菜的火力不夠大。
2,、電暖爐:優(yōu)點,,表面熱,有火的感覺,。 炒菜火力充足,,感覺和煤氣沒什么區(qū)別。 所唯的區(qū)別之一是鍋體不喜歡像天然氣一樣糊鍋,。 使用中影響不大,。 之所以燒焦鍋,是因為鍋體不平整,熱點不均勻,,但炒菜的味道很滿意,。 另外,電爐也可以用于燒烤,。 香腸烤和饅頭烤等,,冷的時候也可以當(dāng)電爐。 缺點是熱效率沒有電磁爐那么高,。 在燒水的同一時間,,沒有電磁爐那么快。 省電絕對比電磁爐差,。
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