電磁爐不利用火和傳導(dǎo)加熱,而是在鍋底直接產(chǎn)生熱量,,因此熱效率革命性地提高,。 換句話說(shuō),不是通過(guò)爐子的發(fā)熱傳導(dǎo)到電飯煲,,而是讓電飯煲自身發(fā)熱的,。 電磁爐繼德國(guó)/:/之后,于上世紀(jì)末開(kāi)始使用
2 .電磁爐選用技巧:
(1)選擇合適的功率
這很重要,。 畢竟電力大,,耗電量大,所以每個(gè)月的電費(fèi)都很干凈,。 而且勢(shì)力自然價(jià)格很高,,完全沒(méi)有必要浪費(fèi)多余的錢(qián)。 選擇的建議是根據(jù)家庭的飲食人口選擇合適的電力,。 單身貴族和三口之家,,購(gòu)買(mǎi)800-http )/模式)電磁爐的http )http )/模式一般為水煮。 建議水量控制在容器容量的40 %~80 %左右,,同時(shí)使用電磁爐專(zhuān)用水壺和湯鍋,。
3、控制http(模式:電磁爐控制http )模式多出現(xiàn)在煮飯,、煮粥,、蒸煮模式,使用這種模式時(shí),,電磁爐應(yīng)按照設(shè)定時(shí)間和時(shí)間控制模式可以更好地滿(mǎn)足長(zhǎng)時(shí)間加熱,、溫的烹飪要求。
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