優(yōu)點
1、方便
首先電磁爐不占用很大的空間,,并且可以隨便移動,,非常容易攜帶,即使是搬家都不會浪費占據(jù)大量空間,。使用范圍非常廣泛,,只要是有電源的地方,它就可以使用,。它的結(jié)構(gòu)也非常簡單,,可供選擇的火力非常多,如果在使用中產(chǎn)生了問題,,維修起來也非常方便,,身心省力。
2,、安全
電磁爐使用的是電,,只要在購買的時候注意產(chǎn)品質(zhì)量,在使用過程中不出現(xiàn)常識性錯誤,,一般沒有什么危險,,尤其是對比煤氣來說,沒有什么泄露的風險,,也沒有明火導致火災等問題,。
缺點
1,、產(chǎn)生磁污染
這也是人們所擔心的一個問題,國家環(huán)??偩蛛姶泡椛洵h(huán)境審評專家委員會的趙玉峰教授曾經(jīng)說過:“雖然電磁波的工作頻率只有幾十千赫到上百千赫,,但由于其工作原理,不可避免地會產(chǎn)生感應場和輻射場,,就會對一定范圍內(nèi)的環(huán)境空間構(gòu)成干擾與其他形式的污染,。在使用的時候應該注意使用距離問題。
2,、火力有限
傳統(tǒng)灶臺的明火所產(chǎn)生的溫度能到達500度以上,,中餐中很多菜講究爆炒才能出味兒,但是一般電磁爐則望塵莫及,。即使有些新型電磁爐能夠在2200瓦的功率下實現(xiàn)“大火”,,對電器環(huán)境的要求也會相應提高。
優(yōu)點是
1,、加熱速度快
新型電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐,,大大節(jié)約烹調(diào)時間,,提高出菜速度。
2,、節(jié)能環(huán)保
電磁爐無明火,,鍋體自身發(fā)熱,減少了熱量傳遞損失,,因而其熱效率可達80%至92%以上,而且無廢氣排放,,無噪音,,大大改善了廚房環(huán)境。
3,、容易清潔
電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,,因而鍋具、爐具都非常容易清潔,。
4,、安全性高
電磁爐不會像煤氣那樣,易產(chǎn)生泄露,,也不產(chǎn)生明火,,安全性優(yōu)于其它爐具。特別是本身設有多重安全防護措施,,包括爐體傾斜斷電,、超時斷電、干燒報警、過流,、過壓,、欠壓保護、使用不當自動停機等,,即使有時湯汁外溢,,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心,。
缺點
1,、產(chǎn)生磁污染
國家環(huán)保總局電磁輻射環(huán)境審評專家委員會的趙玉峰教授曾經(jīng)說過:“雖然電磁波的工作頻率只有幾十千赫到上百千赫,,但由于其工作原理,,不可避免地會產(chǎn)生感應場和輻射場,就會對一定范圍內(nèi)的環(huán)境空間構(gòu)成干擾與其他形式的污染,。在使用的時候應該注意使用距離問題,。
2、火力有限
傳統(tǒng)灶臺的明火所產(chǎn)生的溫度能到達500度以上,,中餐中很多菜講究爆炒才能出味兒,,但是一般電磁爐則望塵莫及。即使有些新型電磁爐能夠在2200瓦的功率下實現(xiàn)“大火”,,對電器環(huán)境的要求也會相應提高,。
一,、價格會不同:
便宜的電磁爐一般一百多到四五百元的,,價格高低與電磁爐制回造成本、品牌因答素都有關(guān),,價格低的電磁爐制造成本也低,。
貴的電磁爐一般千元起步。
二,、一般輸出功率會有所不同:
便宜的電磁爐輸出功率不會超過2000瓦,。
貴的電磁爐輸出功率會達到2200瓦。
三,、使用的線盤材料不同:
便宜的電磁爐都是鋁制的,。
高檔電磁爐線盤都是銅材料,控制都是觸摸,,技術(shù)含量,、可靠性高。
擴展資料
選購方法
誤區(qū)一:功率越大越好,。雖然加熱速度與電磁爐的功率成正比,,也就是說功率越大加熱速度也就越快,,很多消費者在購買時往往注重加熱速度,挑選大功率產(chǎn)品,。
但是值得注意的是,,功率越大耗電也就越多,價格也隨之水漲船高,,而且很有可能影響總負量,。因此選購時應根據(jù)家庭人數(shù)、主要用途,、鍋具大小等因素綜合而定,。
一般來說,3人以下家庭選1700W左右,;4-5人選1800W左右:6-7人選2000W為宜,;8人以上選2200W電磁爐。
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