有性價(jià)比高的產(chǎn)品推薦嗎？

其實(shí)關(guān)于“破壁機(jī)”這個(gè)稱呼是有一些爭(zhēng)議的,，按照品牌營(yíng)銷的說法就是“把蔬菜水果連同表皮,、種子一起打碎，“擊破細(xì)胞壁”，釋放細(xì)胞中的有益物質(zhì),，具有促進(jìn)消化吸收……”,，其實(shí)用普通的攪拌機(jī)同樣可以破壞細(xì)胞壁，況且細(xì)胞壁并不是什么難以消化的東西,，所以“破壁機(jī)”更多的是一個(gè)營(yíng)銷概念,，我更愿意稱之為大功率料理機(jī)或大功率攪拌機(jī)。

當(dāng)然,，我們只是鄙視這種營(yíng)銷概念,，但機(jī)器本身并沒有什么錯(cuò)，也有很多不錯(cuò)的產(chǎn)品值得購(gòu)買,。

1,、Vitamix

至今已有95年歷史的美國(guó)品牌，說起超強(qiáng)Blender,，不可能不提Vitamix，雖然即使以基礎(chǔ)款TNC5200為例,，售價(jià)￥6999,，實(shí)在也談不上性價(jià)比，但這就是江湖地位了,。

還有個(gè)牌子叫Blendtec,，同樣也是售價(jià)不菲，我就不介紹了,，大家看看就好,，回到“性價(jià)比”的正題上。

2,、蘇泊爾 JP818丨￥999

機(jī)器和杯體扎實(shí)厚重,，給人踏實(shí)的感覺，作為大功率攪拌機(jī),，很重,，感覺很扎實(shí)，噪音不算小,，畢竟每分鐘3萬(wàn)轉(zhuǎn)的刀頭轉(zhuǎn)速,，在可接受范圍之內(nèi)，打出的豆?jié){等也比較細(xì)膩,。

還有美的,、九陽(yáng)、奧克斯等品牌,，做這類廚房小家電,，差別不是太大，選個(gè)自己覺得順眼的，價(jià)格能接受的,，評(píng)價(jià)還不錯(cuò)的就可以了,，不再一一詳述。

2,、漢森 OZEN丨￥2799

這款真空破壁料理機(jī)最大的特點(diǎn)是真空破壁,，破壁前先將空氣從機(jī)器中抽出，真空狀態(tài)下食材的細(xì)胞會(huì)膨脹,，易于破壁,，而且能更好的抗氧化，據(jù)說這樣能更好地留住營(yíng)養(yǎng),，保留果汁的原味,，保鮮期也更長(zhǎng)。

3,、西屋 HS0950丨￥1800

西屋這個(gè)品牌,，大家可能不是很熟悉，要不是買冰箱送了一個(gè)西屋凈水器,，后來又在信用卡積分商城換過一個(gè)西屋的產(chǎn)品,，我可能還把它當(dāng)成雜牌子呢。其實(shí) Westinghouse 也是美國(guó)的一家百年老店,，從各方的評(píng)測(cè)及客戶的反饋來說,，這款破壁機(jī)也是不錯(cuò)的。

4,、網(wǎng)易嚴(yán)選

▲冷熱雙杯破壁機(jī)丨￥699

可以通過控制檔位和時(shí)間來實(shí)現(xiàn)不同的食材制作及口感體驗(yàn),，如豆?jié){、米糊,、果汁,、冰沙等。

▲料理機(jī)丨￥199

如果只是需要一個(gè)果汁或豆?jié){的料理機(jī),，可以選用這款,，價(jià)格便宜，顏值更沒得說,，但屬于小型攪拌機(jī),，不能直接放入整只水果，而是需要將水果等切開,，去除較硬的果皮及果芯,，并加入適量水，再進(jìn)行攪拌（從這里,，我們也大概能看出破壁機(jī)和普通料理機(jī)的區(qū)別了）,。

借用嚴(yán)選的一句話就是：好的生活,，沒那么貴。希望大家都能有越來越精致美好的生活,！

哪個(gè)家用平底不粘鍋的品牌比較好,？

“鍋碗瓢盆”，鍋是排在第一位的,，人“紅紅火火”的日子少不了一口好鍋,。

隨著生活質(zhì)量的提高，鍋的種類也復(fù)雜起來,，其中主打“輕便不粘,、少油健康”的不粘鍋便是許多消費(fèi)者的首選。

那么不粘鍋有沒有質(zhì)量問題,？消費(fèi)者如何選購(gòu)高性價(jià)比的不粘鍋呢,？“網(wǎng)紅”麥飯石不粘鍋真的是麥飯石做的嗎？

2019年1月,，消道長(zhǎng)測(cè)試了11款市面熱銷的不粘炒鍋,。

蘇泊爾、九陽(yáng),、炊大皇,、美的、愛仕達(dá),、美廚、宜家,、樂扣樂扣,、悅味、三禾,、卡羅特CaROTE

總遷移量,、高錳酸鉀消耗量、重金屬溶出（以鉛計(jì)）,、不粘性,、耐磨性

1.炊大皇、卡羅特,、美的的綜合測(cè)評(píng)表現(xiàn)較好,，CCR指數(shù)領(lǐng)先；

2.美廚總遷移量超出國(guó)標(biāo)5倍多,，屬于不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品,，不推薦購(gòu)買及使用；

3. 除炊大皇外,，10款不粘鍋均溶出一定量有機(jī)物,，溶出量在國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi),，正常使用不會(huì)造成危害；

4.卡羅特,、宜家不粘性較好,，美廚、悅味稍遜,；

5. 11款不粘鍋涂層刮花后均有總遷移量析出,，且超過標(biāo)準(zhǔn)，建議消費(fèi)者及時(shí)更換被刮花的不粘鍋,！

不粘鍋雖然使用方便,，但與鐵鍋、不銹鋼鍋等相比更為嬌氣,。

消費(fèi)者對(duì)不粘鍋安全性的擔(dān)憂多來自于它的涂層,。如剝落的涂層隨食物入口是否有毒？刮花的鍋還能繼續(xù)使用嗎,？

總遷移量是不粘涂層的質(zhì)量安全的關(guān)鍵指標(biāo),，表示在水、酸性,、油性等不同食物條件下,，不粘鍋涂層或基材是否會(huì)有物質(zhì)遷移析出。這些物質(zhì)被吃進(jìn)去對(duì)健康無(wú)利,，還會(huì)直接影響你精心制作的美食的色,、香、味,。

目前,，國(guó)標(biāo)要求食品接觸用涂料及涂層總遷移量應(yīng)≤10 mg/dm2。

消道長(zhǎng)此次總遷移量測(cè)試的食物模擬物為4%乙酸,，這種測(cè)試條件可以對(duì)應(yīng)日常生活中烹飪酸性食物的場(chǎng)景,。

此外，消道長(zhǎng)還在相同的測(cè)試環(huán)境下,，將所有不粘鍋鍋底刮花進(jìn)行測(cè)試,，模擬消費(fèi)者使用過一段時(shí)間后，涂層出現(xiàn)磨損的情況,。

總遷移量測(cè)試（涂層未刮花）

總遷移量測(cè)試（涂層已刮花）