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2023-03-06 10:44:23   來源:admin   
廚電 ——如何降低晾曬過程中玉米的破碎,?玉米成熟后,目前的收獲有兩種,。 一種是把棒子折斷(手工或機器)帶回家曬干后,,去掉水分再脫粒。 另一種是機械籽粒直收(玉米田直接收獲籽粒),,要求玉

如何降低晾曬過程中玉米的破碎,?

玉米成熟后,目前的收獲有兩種,。 一種是把棒子折斷(手工或機器)帶回家曬干后,,去掉水分再脫粒。 另一種是機械籽粒直收(玉米田直接收獲籽粒),,要求玉米品種脫水速度快,,達不到要求品種破碎率高,,不能進行籽粒直收。 采用這種收獲的玉米籽粒破碎率遠高于第一種,,玉米籽粒破碎容易發(fā)生黃曲霉毒素超標,,降低玉米品質(zhì),影響玉米銷售,,導致玉米籽粒破碎

在玉米籽粒晾曬過程中,,如何減少破碎,降低玉米破碎率,,應從以下幾個方面入手,。

一個是盡量讓果穗的水分降到15%左右后脫粒,直接放入倉庫,,破碎率會很低,。 這種情況只能在氣候干燥的西北晾曬。

二是由于環(huán)境因素(濕度大,、溫度過低,、場地狹窄),穗水分不足15%,,只能脫粒后曬干(或曬干),,這種容易使籽粒開裂,一般在穗水分達到22%左右后再脫

脫粒后的籽粒曬干時,,最好放在干凈的專用水泥晾衣架上攤薄曬干,。 水分下降到需要的水分后,可以選擇面膜,。 如果沒有專門的晾衣架,很多農(nóng)民會就地取材,,選擇水泥路晾曬,,但要避免車輪碾壓導致籽粒破碎。

以上是我個人的一些建議,,僅供參考,!

世界各國玉米種植面積?

世界上玉米產(chǎn)量最多的是哪個國家,? 美國是玉米產(chǎn)量最高的國家,,玉米種植范圍為北緯58(加拿大和俄羅斯)至南緯40) 玉米是美國最重要的糧食作物,產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的一半,,其中約2/5供出口,。 年產(chǎn)玉米居世界第二位,其次是://10008.com /原產(chǎn)于 喜歡高溫,,16世紀明朝傳入,。 玉米播種面積大,,分布廣,山東省 /是玉米重要產(chǎn)區(qū)的世界上有兩個著名的玉米黃金帶,,分別是美國和 /,,是世界第二大玉米生產(chǎn)國,同時也是世界第二大玉米生產(chǎn)國過去以糧食和飼料為主要消費國的玉米發(fā)生了巨大變化,,除了穩(wěn)步增長的飼料消費外,,近幾年玉米深加工業(yè)發(fā)展迅速。

玉米的形態(tài)結構,?

玉米根為須根系,,除胚根外,莖節(jié)長出節(jié)根,。 從地下節(jié)根長出的叫地下節(jié)根,,通常4~7層; 從地上莖節(jié)長出的節(jié)根也稱為支撐根,、氣根,,一般為2~3層。 株高1~4.5米,,稈呈圓筒形,。 全株一般葉片15~22片,葉片寬而長,,葉緣多有起伏,。 花單性,雌雄同植于株雄花生于株先端,,圓錐花序,; 雌花生于株中部葉腋,成肉穗花序,。 雄穗開花通常比雌花早3~5天,。

一年生、草本,、禾本科植物,。 原產(chǎn)于中美洲,是印地安人培育的主要糧食作物,,喜高溫,,17世紀時

玉米屬于禾本科玉米屬。 全球玉米播種面積僅次于小麥,、水稻,,居第三位。 在我國玉米播種面積大,,分布廣,,是我國北方和西南山區(qū)及其干旱谷地區(qū)的主要糧食之一,。 山東省 /是玉米重要產(chǎn)區(qū)之一. 開魯縣的玉米品質(zhì)非常高

的玉米產(chǎn)量居世界第二位。

玉米氣溫較高,,種子萌發(fā)的最佳溫度為25~30,。 拔節(jié)日均在18以上。 從抽雄到開花日為26~27,。

灌漿和成熟需保持在20~24,; 低于16或高于25時,淀粉酶活動受到影響,,導致顆粒灌漿不良,。

玉米為短日照作物,日照小時在12h內(nèi)成熟提前,。 長日照的話開花延遲,,甚至不能抽穗。

玉米也可以在砂土,、壤土和粘土上生長,。

玉米適宜土壤pH為5~8,以6.5~7.0最佳,。 耐堿性差,,特別是氯離子危害玉米

玉米是谷實類飼料的主體,也是我國主要的能源飼料,。 玉米口感好,,沒有使用限制。 營養(yǎng)特性如下

1 .可用能源高,。 玉米代謝能為14.06MJ/kg,,較高者可達15.06MJ/kg,為谷實類飼料中最高,。 這主要是因為玉米中粗纖維很少,,只有2%; 無氮提取物達72%,,消化率為90%; 而玉米粗脂肪含量較高,,在3.5 %~4.5 %之間,。 玉米是一年生禾本科植物,又名苞谷,、棒,、六谷等。 研究表明,,每100克玉米中含有196千卡熱量,、粗纖維1.2克,、蛋白質(zhì)3.8克、脂肪2.3克,、碳水化合物40.2克,、礦物質(zhì)元素和維生素等。 玉米中含有大量的粗纖維,,是精米,,精面高4-10倍。 玉米中還含有大量的鎂,,鎂能加強腸壁蠕動,,促進機體廢棄物的排泄。 玉米的上述成分和功能對減肥非常有利,。 玉米須成熟時穗玉米須有利尿作用,,也有利于減肥。

玉米籽粒根據(jù)其形態(tài),、胚乳結構及有無穎墾可分為以下9種類型,。

1 .硬粒型又稱燧石型。 籽粒多為圓角型,,頂部及周圍胚乳均為角質(zhì),,只有中心靠近胚的部分為粉質(zhì),所以外表半透明光亮,,堅硬飽滿,。 粒的顏色多為黃色,其中有由,、紅,、紫等顏色。 籽粒品質(zhì)好,,是我國長期種植較多的類型,,主要作為糧食使用。

2 .馬的齒形也叫馬齒型,。 籽粒扁平,、長方形,因粉質(zhì)頂部干燥快于兩側角質(zhì),,頂部中央凹陷呈馬齒狀,,故得名。 籽粒表皮皺紋粗糙不透明,,多為黃色,、白色,少數(shù)呈紫色或紅色,食用質(zhì)量差,。 是世界及我國栽培最多的類型,,適合制造淀粉和酒精或作為飼料。

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