為了公共安全,現(xiàn)在很多火鍋店也開始用電磁爐代替煤氣,。
1 .電磁爐的優(yōu)點是清潔容易打掃,。
2 .電磁爐的缺點,電磁爐的發(fā)熱環(huán)不能完全覆蓋鍋底,。
3 .選擇電磁爐的時候,,我們應(yīng)該買功率大的2千瓦以上的東西。
4 .部分電池爐具有過熱保護(hù)功能,。 這個電磁爐不太適合火鍋店用,。 如果生意順利的時候第二次翻了臺,,電磁爐就不能繼續(xù)使用了。
5 .電磁爐配套的鍋盤宜采用不銹鋼鍋底平整,。
6 .有些電磁爐在煮鴛鴦鍋時,,水開得很慢。 如果是功率小一點的電磁爐的話,,鴛鴦鍋完全沒有熱水,。
我覺得主題的問題是電磁爐的功率太小,煮鍋的時候鍋里的菜太多,,暫時燒不了,。 #鍋#
1,、電磁爐內(nèi)過熱保護(hù),,屏幕上E1或第一個指示燈亮;
2,、電磁爐表面過熱保護(hù),,屏幕上E2或二號指示燈亮了。
3,、電網(wǎng)電壓過低未受保護(hù),,屏幕上E3或第三個指示燈亮。
4,、電網(wǎng)電壓過高,,屏幕上E4或第四個指示燈亮著。
5,、信號信道開路,,屏幕上E5或第五個指示燈亮著。
6,、鍋子不合適,。
1、IGBT過流保護(hù),。 過流保護(hù)要么強(qiáng)制降低輸出功率,,要么直接暫停動作,延遲一定時間后重啟進(jìn)入動作狀態(tài),。 在這樣的保護(hù)動作中,,會發(fā)生“有規(guī)律地斷續(xù)加熱”的現(xiàn)象。
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