電炒鍋與電磁爐哪個好,？

電磁爐比較好,。 請根據個人觀點，具體是個人需要進行選擇,。

從外觀上看,，電鍋和電磁爐由電熱絲和開關按鈕繞一圈構成。

電磁爐可以為每道菜選擇不同的按鈕,，還可以設置定時器,，煮飯過程中可以短時間離開，在一定范圍內達到限值時可以自動關閉電源,，非常有保護性,。 比使用電磁爐更方便更快。

電鍋一般額定功率為1500W,，電磁爐常見的為1800W,。 電器的電力消耗由電器的電力和使用時間決定，電磁爐消耗電力,。

電磁爐炒菜用什么鍋,？

目前很多家庭都配備了電磁爐，電磁爐使用非常方便快捷,。 我們一般在使用電磁爐的時候,，很少考慮應該用哪個鍋。 但是,，你遇到過這樣的情況嗎,？ 我們把鍋放在電磁爐上，電磁爐會發(fā)出一會兒提示聲,，不會啟動,。 其實這就是電磁爐自動提醒你，不能使用這樣的鍋在電磁爐上操作,。 現在,，我們來看看什么樣的鍋最適合電磁爐。

用電磁爐用的哪個鍋的電磁爐會產生輻射,？ 選擇電磁爐用的鍋時必須從防輻射方面考慮,。 其實電磁爐理想的火鍋工具是用鋼鐵之類的材料做成的鍋。 由鋼鐵制成的鍋在高溫加熱時,，電磁爐在加熱過程中產生的熱負荷和感應渦流一致,，將這種能量迅速轉化為熱量,，減少電磁爐磁場的流失，同時也相應減少電磁爐的輻射,。 現在市面上有電磁爐的專用鍋,。 電磁爐分為只能使用平底鍋的電磁爐和可以使用平底和圓底鍋的電磁爐兩種。 選擇鍋具的時候,，要為每個電磁爐選擇,。

電磁爐在使用過程中需要與電磁爐保持一定的距離，一般能輻射的鍋用戶在使用過程中距離太近也會受到輻射,。 使用電磁爐的最佳距離在20厘米以上,，這才是安全的使用距離。 如果使用電磁爐時間過長,，需要配備不銹鋼纖維制成的圍裙和防寬手套,，或者選擇金屬墊板進行遮擋。 這樣可以很好地減少電磁爐輻射對我們的危害,。

用電磁爐炒菜用不銹鋼鍋還是鐵鍋好呢,？

根據我的烹飪經驗說一句話。 用電磁爐炒菜啊,。 這個是炒不銹鋼鍋做的好吃,，還是炒鐵鍋做的好吃？ 當然,，炒鐵鍋做的菜的口感比不銹鋼鍋好,。 水友可能會問，為什么呢,？

1,、不銹鋼鍋建議做湯等飯

2、建議炒菜時用鐵鍋,。 民間自古以來就使用鐵鍋炒湯加,。 看現在的民宿就知道，幾年前,，家里只有一口大鐵鍋。 先把米湯煮出來,，取出來,，再用鐵鍋炒菜,。 地道味道的代表有大鍋菜,、大鐵鍋燒餅、鐵鍋燉、鍋貼餅等,。

3,、電磁爐里用不銹鋼鍋炒的另一道菜沒有火力猛炒的脆脆的口感。 另外,，從電磁爐的原理來說,，鍋受熱不均勻，容易把鍋底糊起來,。

4,、我建議啊。 在電磁爐里放不銹鋼鍋做湯吧,。 炒菜的話，用煤氣爐放鐵鍋吧,。 把鐵鍋放在煤氣爐里炒的菜一定比電磁爐炒的好吃多了,。 兩者的口感不是一個等級。

5,、如果你做飯是應急措施的話,，就是另一回事了。

民以食為天,，一日三餐,，每餐必不可少。 不管你每天都很忙,，奔波,，還是從事哪個行業(yè)的人，我希望你的每一天每餐都是溫暖的,。

電磁爐用什么鍋耐用,？

材質方面：不銹鋼鍋美觀、無毒無味,，性能穩(wěn)定,，但導熱速度慢。 適合電磁爐,，但適合煮湯,，不能作為炒鍋使用。

鑄鐵鍋導熱速度快,，材質硬,，耐磨，不易變形,。 適用于電磁爐,，可作為炒鍋使用。 所以,，購買電磁爐鍋應該選擇不銹鋼鍋和鑄鐵鍋,。

電磁爐炒菜鍋怎么選,？

1、選擇直徑電磁爐對鍋底直徑的大小也有要求,。 選擇鍋時,，要充分考慮電磁爐所需直徑的鍋。 選擇鍋時,，鍋鍋底的直徑不能太大也不能太小,。 過大的鍋在電磁爐烹飪時熱量不均勻，過小的鍋對電磁爐爐面壓力過大,、過于集中,，電磁爐選用鍋底直徑10厘米以下、大小26厘米以下的,。

2,、選用材質陶瓷、玻璃,、銅等材料制作的鍋不適用于電磁爐烹飪,。 這樣的鍋具不能有效防止電磁爐工作時放射的輻射。 同時,，用這些材料制作的鍋具對人體有一定的傷害,。 陶瓷、玻璃等鍋具經過高溫加熱時,，鍋容易破裂。

3,、有的鍋底凹陷,。 如果該凹陷的高度大于2厘米，電磁爐也會發(fā)出同樣的警告音,，提醒用戶放置的鍋不適合使用電磁爐,。 其實,，電磁爐理想的鍋具是鋼鐵等材料的鍋,，鋼鐵鍋具與高溫加熱時電磁爐加熱過程中產生的熱負荷和感應渦流相互匹配，將這種能量迅速轉化為熱量,，減少電磁爐的磁場流失,，同時電磁爐的輻射也是如此