因?yàn)殡姶艩t中間是受熱最集中的地區(qū),,溫度最高,。 在電加熱的過程中熱傳導(dǎo)最快,溫度高的話平地的鍋中間會(huì)因?yàn)闊岫∑稹?/p>
電磁爐是我們常用的加熱工具,,炒菜、煮菜,、熱鍋都可以,。 主要用電,,所以比用天然氣等氣體安全。
1 .電爐沒有磁場(chǎng),,不能粘鍋。 首先調(diào)查一下電爐吧,。 電爐里沒有磁場(chǎng),。 因此,它不能像電磁爐一樣與鍋粘在一起,。 顫抖是自然現(xiàn)象,。 我們不能改變。 只能為了不讓鍋搖晃而合作,。
2.1選擇最小的鍋,,電爐受熱部位只有中央部位,多余的外圈不受熱,。 沒有溫度的鍋的邊緣即使受熱不均也容易晃動(dòng),。 把鍋調(diào)小一號(hào),盡量讓鍋均勻受熱,,減少晃動(dòng)感,。
3 .請(qǐng)不要煮鍋。 請(qǐng)不要用電爐煮鍋,。 鍋里有湯汁,。 另外,請(qǐng)好好加溫降低溫度,。 鍋在這種不穩(wěn)定的溫度下更容易變得不均勻,。
4 .請(qǐng)勿用電爐燒水或用電爐燒水。 燒水不會(huì)像煮鍋一樣冷或熱,,但水溫達(dá)到沸點(diǎn)時(shí),,會(huì)變得不平,總是顫抖,,噴出燃燒的,。 電爐在燃燒水,所以電撞到水里很危險(xiǎn),。
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