電磁爐是否什么鍋都能用？

并不一定,。 電磁爐根據(jù)電磁感應(yīng)渦流原理加熱,。 一般來(lái)說(shuō)，平底面積在12厘米以上,，含有一定鐵的鍋即可,。 含磁性的不銹鋼鍋、搪瓷鍋,、鐵鍋都可以在電磁爐里使用,。 不能使用鋁鍋和非磁性不銹鋼鍋。 其實(shí)現(xiàn)在市面上的電磁爐炒菜有很多。 有條件有講究的你要買貴的東西,，其實(shí)從經(jīng)濟(jì)上來(lái)說(shuō)還是買鐵鍋比較好,。 一般20元到30元。 在一般百貨商店的超市有賣,。 純鐵鍋受熱的效果也是最好的,。

不同大小的鍋可以放在電磁爐上嗎？

答：大小不一的鍋可以用電磁爐,。

電磁爐對(duì)鍋的要求,，第一必須是鋼鐵。 不能使用其他材質(zhì)的鍋,。 例如鋁鍋,、砂鍋等。 第二,，鍋底是平的,，不能用尖頭鍋。

家庭里最大的鍋是蒸鍋,。 可以使用不銹鋼的平底蒸鍋,。 不銹鋼小奶鍋也可以用同樣的方法。

電磁爐用的炒鍋買什么樣的好,？

不銹鋼鍋和鑄鐵鍋比較好,。

不銹鋼美觀，無(wú)毒無(wú)味,，性能穩(wěn)定,，但導(dǎo)熱速度慢。 適合電磁爐,，但適合煮湯,，不能用作炒菜。 鑄鐵鍋導(dǎo)熱速度快,，材質(zhì)硬,，耐磨，不易變形,。 適用于電磁爐,，可作為炒鍋使用。 所以,，購(gòu)買電磁爐鍋應(yīng)該選擇不銹鋼鍋和鑄鐵鍋,。

電磁爐上用生鐵鍋好還是精鐵鍋好？

用生鐵鍋就好了,。 要是鍋底是平的就好了,。 用身體紙做的鍋不含化學(xué)物質(zhì),，所以不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。

如果使用只在今天做的鍋的話,。 去炒菜的話,。 鍋里還放了一些化工原料。 這些化工原料在炒菜的過(guò)程中會(huì)迷上食品,。 危害別人的健康,。 所以最好用生的鐵鍋。

電磁爐炒鍋有涂層好不好,？

電磁爐煎鍋涂層不脫落時(shí),，不影響人的健康。 掉進(jìn)飯里的話,，人吃了對(duì)健康不好,。 涂層只是為了不粘鍋。