以我的經(jīng)驗,,兩個爐子都應(yīng)該買,。 因為兩者的功能很難相互替代。 不要聽商家的宣傳,。 這兩個爐子在極少情況下可以勉強代替,,而且效果不好。 我從事技術(shù)工作,,一般技術(shù)很專業(yè),,相互替代,技術(shù)上一定不合理,。
1、鐵制的
2,、平底的;
3,、直徑12厘米以上,,符合這三個條件的鍋都可以,否則不行,。 根據(jù)你的補充,,答案是這樣的:電磁爐上的鍋在煤氣爐上使用后可以在電磁爐上使用,,但要打掃干凈。 因為材質(zhì),、形狀,、沒有變化,。
一)電磁爐贈送的平底鍋可以放在火上使用。
)二)電磁爐送的鍋比鐵鍋質(zhì)量差,,送的一定行不通。 可以放在火里炒,,但應(yīng)該用不了多久,。 另外,放入火中翻炒時,,鍋底表面會溶解并粘上灰,使用后請勿用于電磁爐,。
電磁爐是利用磁力感應(yīng)將電力轉(zhuǎn)換成熱能的,。 對其鍋的要求是平底鐵鍋或平底精鋼鍋。 因為平底可以緊貼電磁爐的地面,,所以磁感應(yīng)轉(zhuǎn)換熱能很多,。 另一方面,鐵鍋和不銹鋼鍋,,正是因為鍋里含有磁性,,才會有磁感應(yīng)。
平底鍋是鐵鍋,可以自然地獲得熱量,。 烙餅當(dāng)然沒問題,。
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