以我的經(jīng)驗(yàn),,兩個(gè)爐子都應(yīng)該買(mǎi)。 因?yàn)閮烧叩墓δ芎茈y相互替代,。 不要聽(tīng)商家的宣傳,。 這兩個(gè)爐子在極少情況下可以勉強(qiáng)代替,而且效果不好,。 我從事技術(shù)工作,,一般技術(shù)很專(zhuān)業(yè),相互替代,,技術(shù)上一定不合理,。
1、鐵制的
2,、平底的,;
3、直徑12厘米以上,,符合這三個(gè)條件的鍋都可以,,否則不行。 根據(jù)你的補(bǔ)充,,答案是這樣的:電磁爐上的鍋在煤氣爐上使用后可以在電磁爐上使用,,但要打掃干凈。 因?yàn)椴馁|(zhì),、形狀,、沒(méi)有變化。
一)電磁爐贈(zèng)送的平底鍋可以放在火上使用,。
)二)電磁爐送的鍋比鐵鍋質(zhì)量差,送的一定行不通,。 可以放在火里炒,,但應(yīng)該用不了多久。 另外,,放入火中翻炒時(shí),,鍋底表面會(huì)溶解并粘上灰,使用后請(qǐng)勿用于電磁爐,。
電磁爐是利用磁力感應(yīng)將電力轉(zhuǎn)換成熱能的,。 對(duì)其鍋的要求是平底鐵鍋或平底精鋼鍋。 因?yàn)槠降卓梢跃o貼電磁爐的地面,,所以磁感應(yīng)轉(zhuǎn)換熱能很多,。 另一方面,鐵鍋和不銹鋼鍋,,正是因?yàn)殄伬锖写判?,才?huì)有磁感應(yīng)。
平底鍋是鐵鍋,,可以自然地獲得熱量,。 烙餅當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。
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