電磁爐功率較大,,一定要根據(jù)功率配置電源線和插座。 通常,,選用能耐受15A電流的銅芯線,,配套使用的插座、插頭,、開關(guān)等也應符合此要求,。 電磁爐工作時的大電流可能會導致電線,、插座等發(fā)熱、燒焦和短路,。 另外,,如果可能的話,為了確保安全,,建議在電源線的插座上安裝安全箱,。
1、做飯用的鍋要用平底的,。 這樣熱量均勻,,如果不是平底,電磁爐的溫度感應就不起作用了,。 炒菜要放在電磁爐上的加熱環(huán)中,,避免鍋底受熱不均勻。 炒菜時,,電磁爐應放在平面上,。
2、炒好后,,電磁爐放置一定時間,,然后存放。 電磁爐使用結(jié)束后,,請勿觸摸面板,。 上面有多余的熱量,溫度會變高,,防止孩子接觸,。 請等電磁爐面板冷卻后再打掃。
3,、炒菜時,,盡量遠離電磁爐。 電磁爐運行過程中會產(chǎn)生輻射。
4,、孕婦不得接觸電磁爐,。
5、炒菜時,,不要堵塞電磁爐的散熱口,。 必須遠離水和熱源。
家用電器中的電磁爐分為120瓦、600瓦,、1000瓦,、1300瓦、1600瓦,,有炒菜,、蒸煮、煲湯按鈕選擇,。 只需點擊炒菜按鈕,,剛上菜時,1000瓦炒3分鐘左右,,1300瓦炒4分鐘左右,,1300瓦爆炒。 食物溫度高的時候
電磁爐從200度炒到250度就好了,。 炒菜一般講究大火快炒,,但電磁爐是平底鍋,所以不擅長炒菜,。 一般電磁爐120-240度左右,,180左右翻炒不容易糊,青菜要200度以上才能出水,。
不僅要考慮爐具和鍋的搭配,,還要考慮功率的選擇。 凹面電磁爐最好選擇2000W的,。 既不能太大,,也不能太小。 平凹兩用電磁爐2000W-2400W都很實用,。
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總?cè)萘客ǔ?-10。 普通家用大功率電器:空調(diào),、電熱水器,、火爐,、電磁爐、微波爐,。
一般直接使用220伏交流電,,大于1200W的電器稱為大功率電器。
區(qū)分將市電降壓轉(zhuǎn)換為直流的電氣設備,、洗衣機等在大電力設備的范圍內(nèi),。
電磁爐原理是一種電磁感應現(xiàn)象,,交變電流通過線圈利用方向不斷變化的交變磁場,使交變磁場中的導體內(nèi)部出現(xiàn)渦流,。 原理是法拉第電磁感應定律,,這是渦旋電場推動導體中載流子的運動造成的; 渦電流的焦耳熱效應使導體升溫,,實現(xiàn)加熱,。
節(jié)能——電磁爐無明火,鍋體本身發(fā)熱,,減少了傳熱損失,熱效率可達80%至92%以上,,且無廢氣排放,,無噪音,大大改善了廚房環(huán)境,。
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