涮鍋的時(shí)候,,可以一直保持沸騰,也可以隨便炒一下家常菜
1,、首先電磁爐能效高。 原因很簡(jiǎn)單,,電磁爐通過(guò)感應(yīng)原理使鐵鍋?zhàn)园l(fā)熱,,能效在90%以上,最直接,。 電陶爐是發(fā)熱絲通過(guò)空氣介質(zhì)向鍋體傳熱,,能效低,50%左右,,夏天很烤人
2,、電磁爐的缺點(diǎn)是只能加熱鐵鍋,而鐵鍋有料理的香味,。 也不知道能不能說(shuō)是缺點(diǎn),。 因?yàn)楹芏嗳烁杏X不到任何障礙。 電,,看鍋的材質(zhì),。 但是,,,所以價(jià)格貴了很多,。
3、無(wú)論是家庭還是商業(yè),,使用電磁爐都相當(dāng)劃算,。 正規(guī)出廠商業(yè)電磁爐的合理使用理論壽命平均為8-10年。
HTTP 會(huì)導(dǎo)致電熱絲燒得很好,,需要更換,。 電磁爐現(xiàn)在還有3.5KW、5KW的,家里正在爆炒,。 攤子和餐廳的快速炒菜都用這個(gè),。 我鄭重地說(shuō)了這么多,都是多年來(lái)做這個(gè)行業(yè)的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),。 希望能幫上忙。
優(yōu)點(diǎn)是不選鍋,,沒有開鋁鍋,鍋燒得快電磁爐不行,。 缺點(diǎn)是加熱慢,,散熱慢。
可能是電陶爐鎢電爐的升級(jí),。 效率只有60%,但我不選擇鍋。 我們常用的電磁爐有很多優(yōu)點(diǎn),,熱效率高,,省電。 燒水比電陶爐更快,。 鍋的身體一離開就會(huì)自動(dòng)斷電,,適合家里的老人使用。 但是缺點(diǎn)是不是什么鍋都可以用,,燒菜的時(shí)候火不太大,。
凹面電陶爐發(fā)熱范圍廣,,加熱均勻,食物加熱均勻,,接近傳統(tǒng)烹飪的效果,。 電陶爐可配合烤盤制作燒烤或鐵板燒,應(yīng)用范圍廣泛,。電陶爐的高頻輻射小,,接近0,使用時(shí)無(wú)需擔(dān)心高能輻射對(duì)人體的傷害電磁爐,、微波爐等高頻輻射大,,使用時(shí)需保持50厘米左右的距離
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