我覺得不銹鋼板在切肉的情況下很難滑動。 因為現(xiàn)在的不銹鋼板是非常新型的鋼板,,不是傳統(tǒng)意義上的不銹鋼板,。 現(xiàn)在,這種新型的不銹鋼板具有防滑性。 因此,,現(xiàn)在的不銹鋼板可以切肉,,是防滑的
不銹鋼板最好用在面上。 很好用,,很容易收拾,。 如果使用食品級不銹鋼板,常見的有304,。
所以用什么刀都不行,。 另外,用不銹鋼砧板切菜的話,,會發(fā)出嘎吱的聲音,。 有些人不喜歡聽這個聲音。 另外,,不適合切肉和骨頭,。
擴展數(shù)據(jù):
不銹鋼(Stainless Steel )是不銹鋼的簡稱,,空氣、蒸汽,、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹鋼性的鋼種稱為不銹鋼,; 另外,被耐化學腐蝕介質(zhì)(酸,、堿,、鹽等的化學腐蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
根據(jù)兩者化學成分的不同,,耐腐蝕性也不同,,普通不銹鋼一般不耐受化學介質(zhì)的腐蝕,耐酸鋼一般具有不銹鋼性,。 “不銹鋼”一詞不僅僅是指一種不銹鋼,,而是指100多種工業(yè)用不銹鋼,開發(fā)的每一種不銹鋼在其特定的應用領域都具有良好的性能,。
成功的關鍵是先弄清用途,,再確定正確的鋼種。 與建筑結構應用領域有關的鋼種通常只有六種,。 均含有17~22%的鉻,,良好的鋼種中也含有鎳。 添加鉬可抗大氣腐蝕性,,特別是抗含氯化物的大氣腐蝕,。
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