砧板顏分標準？

1,、的砧板一般使用原木顏色,，而西餐砧板的顏色分為綠色、黃色,、藍色,、紅色、白色,。 分別處理蔬菜、鳥類,、海鮮水產(chǎn),、豬肉、牛羊,、即食食品,，用不同顏色的砧板本來就是

2、紅色砧板用于切牛羊豬等生畜肉,，黃色砧板用于切雞鴨鵝鴿等禽類生肉,，藍色砧板用于切水、海產(chǎn)品如魚,、蝦,、蟹等

3、但是,，雖然每個國家的菜板顏色的有用性多少有些差異,，但總的來說是這種顏色。 顏色只是容易區(qū)分生蔬菜砧板差異的原理,，可以防止不同種類的食材的味道一致,。 另外，因為也有人容易對食物過敏,，所以可以避免洗不干凈就感染而感染客人,。

不銹鋼菜板反面是啥材質(zhì)的好？

不銹鋼雙面菜板,，兩側(cè)為不同材質(zhì),，一面為304不銹鋼材質(zhì)，另一面為食品級PP材質(zhì),，兩面均可使用,。 一邊切蔬菜一邊切肉。 不銹鋼材質(zhì)適合切生肉,，PP材質(zhì)適合切水果和蔬菜,。 不銹鋼雙面料理板的優(yōu)點：雙面抗菌、不發(fā)霉、更健康,，不用擔心清洗,，沖一下就干凈了。 由兩個不同材質(zhì)的板面組成,，有一定的厚度,，一般在1cm以上。

不銹鋼菜板304有毒嗎,？

304不銹鋼板無毒,。

304不銹鋼是應(yīng)用最廣泛的鉻鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼,，具有良好的耐蝕性,、耐熱性、低溫強度和機械特性,； 沖壓,、彎曲等熱加工性好，無熱處理固化現(xiàn)象(使用溫度-196~800),。 在大氣中抗腐蝕,，工業(yè)環(huán)境或重污染地區(qū)，需要及時清理,，避免腐蝕,。 適用于食品的加工、儲存,、運輸,。 具有良好的加工性能和焊接性。 板式熱交換器,、波紋管,、家用物品(一、兩種餐具,、櫥柜,、室內(nèi)管道、熱水器,、鍋爐,、浴缸)、汽車零部件),、雨刮器,、消聲器、塑件),、醫(yī)療器械,、建材,、化學、食品工業(yè),、農(nóng)業(yè),、船舶零部件等。 304不銹鋼是國家認可的食品級不銹鋼,。

不銹鋼菜板304好還是316好,？

316的很好，但是價格很貴,。

這兩種材質(zhì)的不銹鋼都是食品級的,，都可以直接與食物接觸。 但是在安全和性能方面,，316不銹鋼板更好,，但價格比304貴很多。 從經(jīng)濟的角度考慮,，304不銹鋼板更合適,。 304不銹鋼的也有耐高溫耐腐蝕性,，足以日常切食材,。 我們可以根據(jù)自己的需求進行選擇。 但是,，無論選擇哪種不銹鋼板,，主要菜板的材質(zhì)都必須是食品級。 另外,，也要注意料理板的厚度,。 越厚越好。 做得也要精細,。 料理板的邊緣光滑,、不圓、沒有棱角,。

316不銹鋼菜板健康嗎,？

316不銹鋼板很健康，316板材是醫(yī)療器械等醫(yī)用材料,，因此316不銹鋼的鋼質(zhì)必須超過所有不銹鋼型號,，請置入使用。