砧板顏分標準？

1,、的砧板一般使用原木顏色,，而西餐砧板的顏色分為綠色、黃色,、藍色,、紅色、白色。 分別處理蔬菜,、鳥類,、海鮮水產(chǎn)、豬肉,、牛羊,、即食食品，用不同顏色的砧板本來就是

2,、紅色砧板用于切牛羊豬等生畜肉,，黃色砧板用于切雞鴨鵝鴿等禽類生肉，藍色砧板用于切水,、海產(chǎn)品如魚,、蝦、蟹等

3,、但是,，雖然每個國家的菜板顏色的有用性多少有些差異，但總的來說是這種顏色,。 顏色只是容易區(qū)分生蔬菜砧板差異的原理,，可以防止不同種類的食材的味道一致。 另外,，因為也有人容易對食物過敏,，所以可以避免洗不干凈就感染而感染客人。

不銹鋼菜板反面是啥材質(zhì)的好,？

不銹鋼雙面菜板,，兩側(cè)為不同材質(zhì)，一面為304不銹鋼材質(zhì),，另一面為食品級PP材質(zhì),，兩面均可使用。 一邊切蔬菜一邊切肉,。 不銹鋼材質(zhì)適合切生肉,，PP材質(zhì)適合切水果和蔬菜。 不銹鋼雙面料理板的優(yōu)點：雙面抗菌,、不發(fā)霉,、更健康，不用擔心清洗,，沖一下就干凈了,。 由兩個不同材質(zhì)的板面組成，有一定的厚度,，一般在1cm以上,。

不銹鋼菜板304有毒嗎,？

304不銹鋼板無毒。

304不銹鋼是應(yīng)用最廣泛的鉻鎳不銹鋼,，作為一種用途廣泛的鋼,，具有良好的耐蝕性、耐熱性,、低溫強度和機械特性,； 沖壓、彎曲等熱加工性好,，無熱處理固化現(xiàn)象(使用溫度-196~800),。 在大氣中抗腐蝕，工業(yè)環(huán)境或重污染地區(qū),，需要及時清理,，避免腐蝕。 適用于食品的加工,、儲存,、運輸。 具有良好的加工性能和焊接性,。 板式熱交換器,、波紋管、家用物品(一,、兩種餐具,、櫥柜、室內(nèi)管道,、熱水器,、鍋爐、浴缸),、汽車零部件),、雨刮器、消聲器,、塑件)、醫(yī)療器械,、建材,、化學(xué)、食品工業(yè),、農(nóng)業(yè),、船舶零部件等。 304不銹鋼是國家認可的食品級不銹鋼,。

不銹鋼菜板304好還是316好,？

316的很好,，但是價格很貴。

這兩種材質(zhì)的不銹鋼都是食品級的,，都可以直接與食物接觸,。 但是在安全和性能方面，316不銹鋼板更好,，但價格比304貴很多,。 從經(jīng)濟的角度考慮，304不銹鋼板更合適,。 304不銹鋼的也有耐高溫耐腐蝕性,，足以日常切食材。 我們可以根據(jù)自己的需求進行選擇,。 但是,，無論選擇哪種不銹鋼板，主要菜板的材質(zhì)都必須是食品級,。 另外,，也要注意料理板的厚度。 越厚越好,。 做得也要精細,。 料理板的邊緣光滑、不圓,、沒有棱角,。

316不銹鋼菜板健康嗎？

316不銹鋼板很健康,，316板材是醫(yī)療器械等醫(yī)用材料,，因此316不銹鋼的鋼質(zhì)必須超過所有不銹鋼型號，請置入使用,。