砧板菜板選哪種材質健康好用,？

竹材質的砧板最健康,。 竹菜板經高溫高壓處理，具有不開裂,、不變形,、耐磨、硬,、韌性好等優(yōu)點,，輕便、衛(wèi)生,、氣味芳香,。

從中醫(yī)角度看，竹子甘淡寒性,，具有一定的抑菌作用

菜板用什么材質的最好,？

作為切板的首選木材是白果木、皂莢木,、樺木,、柳木等。 選擇策略：

1,、渠柳最好,。 這個木質不易破裂，沒有異味,，很結實,。

2、選用木質為橫紋,，此木質耐用,，縱紋愛裂；

3,、柳樹,、銀杏等木材質地柔軟，刀切時不易切割,。 另外,，這兩種木材即使經常水洗也不容易破裂。 一般家庭用的砧板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘接而成的,，堅固不掉屑,，所以很受歡迎。 但烏龍木始終含有一定的異味和有毒物質,，用其制作餐盤不僅污染菜肴,，而且容易引起身體不適。 竹片粘接的砧板,，由于粘接劑中經常含有一定量的甲醛和苯等,，對人體也有害。

什么材質的菜板最健康,？

一般來說,，現在最健康的菜板是不銹鋼的菜板。 這塊砧板表面光滑,，且切菜時不易掉木屑,。 而且是抗菌防螨。 很容易洗,。 使用完畢后,，用抹布蘸洗滌劑刷洗，刷洗后,，一邊放置一邊晾干,，那里就不會繁殖細菌了。

菜板什么材料的好,？

木質料理板最好

菜板多由樟木,、橡木、鐵木,、柏木,、楊木、竹,、塑料等材質制成,。 一般來說，木質料理板更好,。 它們都是用天然材質制成的,，大家也可以放心使用。 樟樹材質的菜板質地硬,，不生蟲,，密度大，不吸水,，衛(wèi)生,，使用時間長，價格低廉,，經濟實惠,。

菜板什么木最好？

當然最好是木砧板,。

竹菜板是用膠水將竹片拼湊粘在一起的,，膠水畢竟有害健康,，而且竹菜板容易破碎，使用時不能重擊,。

普通竹菜板

木菜板密度高,、韌性強、更堅固耐用,，但部分木菜板含有有毒物質(例如(/10000.com) ) ),，有異味，購買木菜板時