鐵木菜板多為硯木砧板,,俗稱:3.com /材質(zhì)致密重,,入水下沉,硬如鋼鐵,,敲擊蜆木的木材色澤光亮,,不彎曲不破裂。 是耐水,,高級的優(yōu)質(zhì)木材,。 蜆木的紋理還有另一個獨特的特征。
食品級pe材質(zhì)為聚乙烯,熱塑性樹脂,,無臭,、無毒及耐零下17度內(nèi)低溫的優(yōu)越性,且化學(xué)穩(wěn)定性好,,能耐受多種酸堿侵蝕,,吸水性小,常溫下不溶于溶劑,; 還有,,pe材質(zhì)的砧板很輕。
pp材質(zhì)是聚丙烯和丙烯的聚合物,,也是塑料的原料,,是無毒的塑料,是半結(jié)晶性材料,。 表面剛性和耐劃痕特性較好,,耐熱,,耐磨,、耐熱,、耐化學(xué)腐蝕,常用于制作飲料瓶,、微波爐餐盒,,pp材質(zhì)也是唯一可以安全放入微波爐的塑料外殼。
木質(zhì)菜板的最大缺點是不易曬干,,所以會發(fā)霉。 所以,,用木板也是最麻煩的,。 因為需要定期維護。 當(dāng)然,,木制的砧板無疑是“高蹺”中不可缺少的,。 因為操作性很強,怎么切都不會碎,。 另外,,樹上本來就有抗菌臭蟲,細菌很難繁殖,。
所以,,家里用的是木制的菜板!
鐵木這種木材硬度大、耐久性好,、韌性極強,,是國家二級保護植物,采伐受到嚴(yán)格限制,,所以價格較高,。
2、樟樹砧板
樟木質(zhì)硬不易長蟲子,,但氣味大,,2至3天自行揮發(fā)分散,,不影響健康。
3,、橡木板
橡木不易變形,,爆裂密度大,不吸水,,減少細菌繁殖,,易清洗,健康衛(wèi)生,。
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