不銹鋼切菜板要什么樣的菜刀才能用,？

在回答用什么刀之前我們先來了解一下不銹鋼菜板優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)；不銹鋼菜板是利用食品級304不銹鋼材質(zhì)所制成的菜板,，經(jīng)久耐用,，不會磨損，不容易損壞,，它具有耐腐蝕性強(qiáng),、不藏污易清洗、不開裂,、保養(yǎng)方便的優(yōu)點(diǎn),。

缺點(diǎn)；使用不銹鋼菜板,，會對菜刀有一定破壞,。由于刀刃和不銹鋼菜板也都是金屬制品，切菜的過程中金屬和金屬發(fā)生摩擦撞擊,，對二者都會產(chǎn)生一定的損壞,，時間久表面會出現(xiàn)凹凸不平的地方，導(dǎo)致菜切不斷不勻稱等問題,。切菜是會發(fā)出咯吱咯吱的聲音還,，有些人不喜歡聽這種聲音，還有這種菜板不適合用來剁肉和骨頭,。

這個菜板不能用來剁肉,，也就是用普通菜刀就可以。

什么砧板不發(fā)霉不開裂不傷刀,？

1. 木質(zhì)菜板

木質(zhì)菜板應(yīng)該是最多人使用了,，木質(zhì)菜板大多數(shù)質(zhì)地都較好吸水性也不錯，而且木質(zhì)菜板常見的都有檜木,、銀杏木,、柳木、榆木等,，這些木質(zhì)菜板使用起來都是比較安全的,。

2. 塑料菜板

塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，這種材質(zhì)菜板,，不吸水,，硬度中等，不易發(fā)霉,，保養(yǎng)也特別簡單,，也是非常方便的，但是不太耐磨,，長時間使用就會掉屑,，雖然塑料菜板是比較安全的,，但是市面上有些菜板還是有些問題的，有些會掉色,，不耐用,，所以，大家在挑選塑料菜板都要注意,。

家用最好的案板,？

1、竹菜板：不開裂,，不變形,，耐磨、硬度高,、韌性好等優(yōu)點(diǎn),，并且使用方便、衛(wèi)生,。選用無膠水粘合的最佳，也就是采用采用螺栓固定或竹簽聯(lián)結(jié)進(jìn)行強(qiáng)化的竹菜板,。

2,、竹制和木質(zhì)是家庭常用的兩種材料，優(yōu)勢是材料自然,，易于采購,，但缺點(diǎn)是硬度不同，如果保養(yǎng)不好,，很容易霉變,，龜裂，脫落,，更換率很高,。

你都有哪些最難忘的第一次經(jīng)歷？

如果讓我聊一聊我最難忘的一件事有哪些,？那么我最想講的是這兩件事了：一件是小時候和爸爸去姑姑家,，另一件就是我第一次去上小學(xué)。

記得小時候,，爸爸帶我去姑姑家,，那時候我才只有四歲大。

那天,，媽媽早早的給我們做好早飯,，全家人吃完飯后，媽媽從那個掉了漆的老黑柜子里面,，給我取出了用手工做的新的鞋襪和衣服,，衣服前面還有個小兔子,。雖然爸還是舊衣服，但已重新洗的很干凈了,。給我穿好了衣服后,，又洗了把臉，然后我們就出發(fā)了,。因?yàn)槭堑谝淮纬鲞h(yuǎn)門,，甭提我心里面有多高興了！

我們都是鄉(xiāng)下,。我家離我姑姑家的距離有三十里路,，而且全是山間小路，要下兩道深溝,，要爬兩座小山才能到達(dá),。而且那路彎彎曲曲高低不平，最窄處剛能容一只腳,，很難走,。

初夏時節(jié)，路的兩邊長滿了綠悠悠的荊棘和馬茹的植物,，空氣中透著一股清香味,。我一路上和爸說著話，不管是看到什么都是好奇地問著爸,，而爸對我總是有問必答,，笑容滿面。

走了一段路后我就走累了,，于是我爸就背著我走,，就這樣爸爸背上我走上一段路后，又放下讓我自己走上一段路,，就這樣背背,，走走，停停,，歇歇,，兩人一邊說著話，一邊艱難地走著山路,，雖然那只是三十里的路,，但在我一個四歲孩子的眼里，那是一段多么艱難崎嶇的路??！正是爸爸不斷的指引，不斷的付出,，我們終于到達(dá)了姑姑家中,。

到我姑姑家后,，姑姑見到我們真是太高興了！姑姑首先給我們切了兩碗白糖水,，還給了我?guī)最w山核桃,，鄉(xiāng)下人本來就熱情好客，更何況是到了姑姑家了,。當(dāng)晚,，爸爸和姑姑說了好多好多的話，我在一邊吃著核桃,，那一晚,，也許是由于我走的太累了吧，一夜睡的真香甜,！

我們在姑姑家住了一宿后,，第二天就又返程了，可以想象那又是一段多么艱難曲折的路,。爸爸一路上背著扛著我,，后來我才明白，當(dāng)時爸爸肩上扛著的不僅僅只是一個兒子,，更是一個為人之父所扛著的厚重的責(zé)任,！在爸爸的帶領(lǐng)下，那一段童年走過的路,，是我永遠(yuǎn)也忘不掉的！