2,、竹制砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍50~150
綜合
竹制砧板多由竹塊拼接而成,，比實(shí)木輕，價(jià)格實(shí)惠,。 但是厚度不夠容易發(fā)霉
砍不死,、反彈、還有傷刀,。 據(jù)說一些商家使用健康型膠粘劑,，但肯定也存在用化學(xué)制劑粘接的砧板。 這樣不健康,。
但是,，也有不少是將竹子整體展開制作的。 我能忍受切,。 可以用來切肉,。 不使用化學(xué)粘接劑，不易破裂,，更環(huán)保,，但價(jià)格變高了。
3,、塑料砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍很廣,，品牌一般在200~500之間
綜合
塑料( )/10007.com) /重量較輕、易清洗,、抗菌,、易變形。 材質(zhì)主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP兩種,，一般PP比PE耐熱,、硬度高，砧板且色澤均勻無刺激性氣味和雜質(zhì)的塑料 有些質(zhì)量差的東西容易剪掉殘?jiān)娘w沫,，容易褪色,，食物進(jìn)入體內(nèi)會對肝臟、腎臟造成損傷,。
但是現(xiàn)在廚房里也很流行塑料砧板套裝,，我自己也很喜歡,。
這一組一般由3到4個不同功能的砧板組合而成，每個砧板都有非常明顯的顏分,。 例如熟食,、肉類、海鮮,、蔬果,。 另外，根據(jù)功能的不同,，設(shè)計(jì)了不同的細(xì)節(jié),。 例如，切肉時切去血槽,、魚蝦,，可以避免食物交叉污染，使食物更衛(wèi)生,、安全,。
4、鋼化玻璃砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍20~60
綜合(安全但不實(shí)用) ),。
現(xiàn)在鋼化玻璃砧板也很常見了,。 因?yàn)槿菀紫础⒖咕?、沒有污漬、也不貴,，所以我也在考慮在小寶里加入保健品,。 但是，那只適合給嬰兒制作輔食的家庭,。 它很易碎,，無法承受切割。 另外,，特別是刮胡刀,，切斷時會有噪音。 我只能切蔬果面包,。 專用板塊雖然衛(wèi)生,，但實(shí)用性并不高。
4,、稻殼砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍為100~200
綜合
稻殼,，這種，一般抗菌能力強(qiáng),。 的真稻殼砧板是用米湯做成的,，扔掉會自然分解,，所以也很環(huán)保。 另外,，不易臟,，不易發(fā)霉，不會留下污漬,，也不會留下刀痕,，所以切刀比較好。 如果只是平時把蔬菜賣光,，把水果賣光的話,，還可以。
但市面上大多數(shù)被稱為納米銀級抗菌技術(shù)的稻殼砧板,，檢測后既不含銀也不含稻殼成分,，如果好的稻殼砧板過少，價(jià)格就會下降另外,，這個砧板不能忍受切,，很硬。 畢竟稻谷殼是被訂上的,，所以如果把骨頭砍了切碎的話就太可惜了,。
5、合成橡膠砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍為300~900
綜合
另一個,，在我廚房也買了,。 這是除實(shí)木外，唯一可以切割骨頭的,。 (雖然會留下淺淺的刀痕,，但請使用贈送的(7.com)切平有彈性，不傷刀,，不用特別照顧,。 把菜切了洗了放在邊上，過了一會兒自己慢慢曬干了,。 當(dāng)然我最滿意的是,，不會發(fā)霉，不會留菌,。 但是,，這樣的砧板在國內(nèi)幾乎找不到，只能向?qū)＜掖?，或者在國外購買,，價(jià)格也很高。
是的,，我看了那么多,。 對砧板有新的認(rèn)識嗎,？
拼接竹制砧板，關(guān)于低端的合成材料(塑料,、橡膠) 砧板,，因?yàn)槭忻嫔嫌泻芏嗳旧⒛z粘劑的拼接,、雜質(zhì)的混入等,，所以個人在實(shí)體店選擇時，需要弄清砧板的材質(zhì),。 如果過于鮮艷,，有刺鼻的異味，請不要購買,。 網(wǎng)購時,，根據(jù)店鋪的各分?jǐn)?shù)、顧客評價(jià),，特別是一定時間后的追加評價(jià),，綜合考慮砧板質(zhì)量
此外，砧板一旦發(fā)霉,，特別是黃曲霉毒素污染后,，長期使用會致癌，所以選擇砧板要看其抗菌能力,，安全性是最重要的,。 總之，像砧板這樣的日常廚房用品,，還是要遵循一毛錢一分的原則,，選擇經(jīng)過質(zhì)量、工序的產(chǎn)品,。
浙江 /竹木有限公司以當(dāng)?shù)刎S富的毛竹資源為原料,，生產(chǎn)環(huán)保竹地板、竹砧板,、牙簽,、水果叉、巴巴生態(tài)環(huán)境第一縣”浙江省麗水市 /
官方微信
TOP
