2,、竹制砧板
防霉
耐砍
容易洗
價格范圍50~150
綜合
竹制砧板多由竹塊拼接而成,比實木輕,,價格實惠,。 但是厚度不夠容易發(fā)霉
砍不死、反彈,、還有傷刀,。 據說一些商家使用健康型膠粘劑,但肯定也存在用化學制劑粘接的砧板,。 這樣不健康,。
但是,也有不少是將竹子整體展開制作的,。 我能忍受切,。 可以用來切肉,。 不使用化學粘接劑,不易破裂,,更環(huán)保,,但價格變高了。
3,、塑料砧板
防霉
耐砍
容易洗
價格范圍很廣,,品牌一般在200~500之間
綜合
塑料( )/10007.com) /重量較輕、易清洗,、抗菌,、易變形。 材質主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP兩種,,一般PP比PE耐熱,、硬度高,砧板且色澤均勻無刺激性氣味和雜質的塑料 有些質量差的東西容易剪掉殘渣的飛沫,,容易褪色,,食物進入體內會對肝臟、腎臟造成損傷,。
但是現在廚房里也很流行塑料砧板套裝,,我自己也很喜歡。
這一組一般由3到4個不同功能的砧板組合而成,,每個砧板都有非常明顯的顏分,。 例如熟食、肉類,、海鮮,、蔬果。 另外,,根據功能的不同,,設計了不同的細節(jié)。 例如,,切肉時切去血槽,、魚蝦,可以避免食物交叉污染,,使食物更衛(wèi)生,、安全。
4,、鋼化玻璃砧板
防霉
耐砍
容易洗
價格范圍20~60
綜合(安全但不實用) ),。
現在鋼化玻璃砧板也很常見了。 因為容易洗,、抗菌、沒有污漬,、也不貴,,所以我也在考慮在小寶里加入保健品。 但是,,那只適合給嬰兒制作輔食的家庭,。 它很易碎,無法承受切割,。 另外,,特別是刮胡刀,切斷時會有噪音,。 我只能切蔬果面包,。 專用板塊雖然衛(wèi)生,但實用性并不高,。
4,、稻殼砧板
防霉
耐砍
容易洗
價格范圍為100~200
綜合
稻殼,這種,,一般抗菌能力強,。 的真稻殼砧板是用米湯做成的,扔掉會自然分解,,所以也很環(huán)保,。 另外,不易臟,,不易發(fā)霉,,不會留下污漬,也不會留下刀痕,,所以切刀比較好,。 如果只是平時把蔬菜賣光,把水果賣光的話,,還可以,。
但市面上大多數被稱為納米銀級抗菌技術的稻殼砧板,檢測后既不含銀也不含稻殼成分,,如果好的稻殼砧板過少,,價格就會下降另外,這個砧板不能忍受切,,很硬,。 畢竟稻谷殼是被訂上的,所以如果把骨頭砍了切碎的話就太可惜了。
5,、合成橡膠砧板
防霉
耐砍
容易洗
價格范圍為300~900
綜合
另一個,,在我廚房也買了。 這是除實木外,,唯一可以切割骨頭的,。 (雖然會留下淺淺的刀痕,但請使用贈送的(7.com)切平有彈性,,不傷刀,,不用特別照顧。 把菜切了洗了放在邊上,,過了一會兒自己慢慢曬干了,。 當然我最滿意的是,不會發(fā)霉,,不會留菌,。 但是,這樣的砧板在國內幾乎找不到,,只能向專家代購,,或者在國外購買,價格也很高,。
是的,,我看了那么多。 對砧板有新的認識嗎,?
拼接竹制砧板,,關于低端的合成材料(塑料、橡膠) 砧板,,因為市面上有很多染色,、膠粘劑的拼接、雜質的混入等,,所以個人在實體店選擇時,,需要弄清砧板的材質。 如果過于鮮艷,,有刺鼻的異味,,請不要購買。 網購時,,根據店鋪的各分數,、顧客評價,特別是一定時間后的追加評價,,綜合考慮砧板質量
此外,,砧板一旦發(fā)霉,特別是黃曲霉毒素污染后,長期使用會致癌,,所以選擇砧板要看其抗菌能力,,安全性是最重要的。 總之,,像砧板這樣的日常廚房用品,,還是要遵循一毛錢一分的原則,,選擇經過質量,、工序的產品。
浙江 /竹木有限公司以當地豐富的毛竹資源為原料,生產環(huán)保竹地板,、竹砧板,、牙簽、水果叉,、巴巴生態(tài)環(huán)境第一縣”浙江省麗水市 /
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