柳木和烏檀木的砧板哪個好,？

烏檀木砧板里比較好

HTTP0.com/印片還是非常好用，不僅健康環(huán)保耐用,，而且維護方便,，所以市面上有這種HTTP0.com/印片，具有防霉防蟲的功效

1,、保養(yǎng)方便： 烏檀木砧板無需加水,，也無需經(jīng)常涂特殊護理油。 買來洗干凈就可以用了,。

2,、抗菌防霉效果好，一般無明顯霉變跡象,。 由于該木材本身具有防霉抗菌的特性,，所以比其他實木的抗菌性能強得多。

目前最健康的菜板,？

竹材質(zhì)的砧板最健康,。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理，具有不開裂,、不變形,、耐磨,、硬、韌性好等優(yōu)點,，輕便,、衛(wèi)生、氣味芳香,。 從中醫(yī)角度看,，竹子甘淡寒性，具有一定的抑菌作用,。

2,、切熟食時，竹菜板比較理想,。 它除了具有實用,、不起屑、無污染,、易制作等優(yōu)點外,，還由許多小竹塊組合而成，外形精致,、美觀,； 另外，本實用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果,，風(fēng)格多樣性,，克服了現(xiàn)有菜板的死板造型結(jié)構(gòu)。

菜板你會選擇實木健康的嗎,？

菜板會實木選擇健康的,。 我家用的是實木料理的板子。 因為一日三餐,，是廚房里使用最多的工具之一,。 其好壞直接關(guān)系到家人的健康。 經(jīng)常做飯的人一定知道烹飪的關(guān)鍵好菜板,。 今天我來告訴你為什么我選擇了健康的實木砧板,。

現(xiàn)在市面上的菜板一般是這三種：

一.竹砧板

竹砧板比木頭輕,，而且不容易造假,，所以質(zhì)量比較穩(wěn)定。 使用的時候更安全,。 但是竹子的密度比不上樹,，厚度和寬度都不夠，很多是拼接在一起的,。 所以竹砧板在使用中不能重擊,。

二.塑料砧板

與竹砧板相比,，塑料砧板重量輕、便于攜帶,，但一些粗糙的塑料砧板容易變形,，容易劃破殘渣飛沫，隨著食物進入人體,，會損傷肝臟和腎臟,。 一些顏色較深的塑料砧板大多使用廢舊塑料，有害物質(zhì)較多,。

三.木質(zhì)菜板

木質(zhì)料理板又分為一片片實木料理板和嫁接料理板,。

)拼接包裝：使用了含有致癌物質(zhì)甲醛的粘合劑。 例如,，有些表面看起來明亮而平整,，有些則是木頭或邊角料破碎。 容易積存污垢,，容易繁殖細菌,，不清潔； 吸水性強,、不易風(fēng)干會發(fā)霉,，吃含霉菌的食物容易引起腸道疾病。

)實木厚實堅韌,，適合切肉或切骨,。 天然采訪在加工過程中沒有使用膠水的問題，是環(huán)保的選擇,。 在韌性方面,，比竹板更適合切肉、切硬骨,。

實木菜板的選擇也要注意幾點：1,，顏色看：質(zhì)量好的菜板，外觀顏色一致,，板心不會腐爛劃痕,，木材質(zhì)量牢固耐用。 如果表面有斑點或霉菌,，請不要購買,。 2、看年輪：圓心在菜板中央或靠近中央,，年份輪廓多,，以疏密均勻為宜。 3,、稱重：一般來說,，5至6厘米厚的菜板,，越重質(zhì)量越好。 不僅太薄不耐用,，而且很容易使用,。 4、看大?。捍笮∵m中,，2至3人家庭宜選擇直徑28厘米左右的； 4到5人可以選擇32厘米左右的,。 5,、聞味：購買前，最好先聞一下菜板的味道,。 如果聞起來很酸,，很可能含有硫，所以請不要購買,。 因此切菜可能會污染菜肴,，危害人體健康。

選擇砧板是選擇木材,。 好的果砧板切菜應(yīng)該有切入感,，但不咬刀，硬度要適中,。 建議：銀杏木,、蚩木亦稱鐵木((有說法稱其材質(zhì)致密，硬如鋼鐵,，入水下沉,。木(纖維長，韌性也充分,，長時間切菜也不易切)也有人選擇棗樹,，棗樹板確實耐用。 因為的木質(zhì)很硬,，容易切刀,，還是不選比較好。(/柏木不推薦,。 也有氣味,。 切了蔬菜之后，會把菜弄臟,。 也容易發(fā)生嘔吐,、腹痛、頭暈的癥狀,。 其他還有硬度不夠,、容易破裂、而且表面容易形成刀痕的木質(zhì)疏松癥砧板,。 如果清潔不徹底,，就容易掩蓋臟的納垢，繁殖細菌,，污染食物,。

精心挑選的砧板，平時一定要注意衛(wèi)生,，每次切完菜后都要洗曬,。 為了避免細菌被污染，必須更換一段時間,。

分類菜板哪個牌子好,？

我家現(xiàn)在用的摩飛健康分類餐盤，用了一段時間了,，當(dāng)初選擇它有以下原因,。 僅供參考：

1、分類合理,。 根據(jù)食物的種類把砧板大致分為兩類,。 是生食用的砧板、家常菜用的砧板,、水果用的蔬菜板,。 用圖標(biāo)一個一個地對應(yīng)著紅、橙,、綠這3種顏色,。 據(jù)此，可以進行細致的分類,，可以清楚地理解各個砧板的作用,。 根據(jù)分類不同，菜板會把果蔬分成果蔬兩個砧板,，我覺得沒什么必要,。 說起來，很多水果洗了就可以直接吃了,。 用砧板的地方很少,，增加一塊砧板來收納很麻煩。

2,、材質(zhì)健康,。 那個板子的材質(zhì)是食品級的PP竹纖維的，使用的話會感覺板子的硬度很高。 這樣的板子對刀具很好,，起到保護刀的作用,。 而且由于加入了竹纖維，砧板沒有氣味,，抗菌防霉性好,，也不易發(fā)霉。

pe材質(zhì)菜板安全嗎,？

pe餐盤是一種無毒,、由乙烯聚合而成的熱塑性樹脂。 工業(yè)上還包括乙烯與少量-烯烴的共聚物,。 聚乙烯無臭,，無毒，手感像蠟,，具有優(yōu)異的耐低溫性能(最低使用溫度可達-100~-70C),，化學(xué)穩(wěn)定性好，耐許多酸堿侵蝕),；不耐氧化性的酸),。