1 .麥秸砧板采用高溫加壓制作而成,,具有較高的硬度,。 切肉切骨也不會破裂,也不會出屑,。 不需要用鹽水浸泡或涂食用油等繁瑣的維護步驟,,一般只需清洗即可直接使用。
2 .麥秸砧板高溫?zé)釅阂惑w成型,。 組織結(jié)構(gòu)致密,,具有抗菌作用,能有效防止食物汁液和細菌滲入砧板,,非常容易清洗,。 一般只需清水沖洗就能清洗干凈。
3 .麥秸砧板由麥秸制成,,不易蟲蛀,,抗腐蝕,不發(fā)霉,。 即使在潮濕的環(huán)境中也不會發(fā)霉,。
4 .麥秸砧板造型時尚,顏色多種多樣,,且質(zhì)地輕盈,,便于取放和收納,使用方便,。
麥稈板的缺點:麥稈板比較容易變形
不銹鋼板中含有天然金屬CU元素,,均勻分布在鋼板結(jié)構(gòu)內(nèi),,大大降低了細菌的繁殖。
“具有容易清洗,、不發(fā)霉,、不生銹等諸多優(yōu)點,厚材質(zhì),,可以放心大膽使用,。 購買不銹鋼板時,請選擇可以直接接觸食品的304不銹鋼板,。 該不銹鋼板可直接接觸食品,,耐酸堿抗腐蝕,不易生銹,,同時具有防霉抗菌無異味的性能,,非常適合廚房環(huán)境,。
1、稻殼菜板近幾年剛流行,,由于該菜板密度和硬度高,,通常抗菌能力強,。 真正的稻殼砧板是用米湯做的,,扔掉后會自然分解,所以也很環(huán)保,。 稻殼板不易臟,,不易發(fā)霉,不剩渣,,不留刀痕,,所以切刀為宜。 稻殼板平時用來切蔬菜水果,,還是好的,。
搓衣板的缺點
1 )稻殼砧板不耐切,,硬硬。 畢竟是用稻殼做的,,所以切骨的話很有可能會被切碎,。 市場上真正的稻殼菜板越少,質(zhì)量越好,,價格自然也越高,。
不產(chǎn)生不易變形,、易清洗、美觀,、不易破裂,、耐用的木屑; 造型簡潔,; 防潮防霉橡木菜刀好,,不易傷刀; 天然殺菌,; 這是一個堅韌,、耐腐蝕、很少有的廚房幫手,。
二.缺點
1,、柳樹砧板容易被蟲蛀,這些蟲蛀的地方容易滋生細菌,,所以經(jīng)常用熱水燙洗,。
2、夏天悶熱的時候,,要把菜板經(jīng)常放在通風(fēng)的地方曬干,。 否則,菜板會發(fā)霉,。
3,、不幸菜板發(fā)霉,最好放在淘米水里洗,,或用水反復(fù)洗去污漬,,放在通風(fēng)處陰干。 絕對不要在陽光下暴曬,。 料理的板子容易變形,。
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