1 .麥秸砧板采用高溫加壓制作而成,具有較高的硬度,。 切肉切骨也不會(huì)破裂,,也不會(huì)出屑。 不需要用鹽水浸泡或涂食用油等繁瑣的維護(hù)步驟,,一般只需清洗即可直接使用,。
2 .麥秸砧板高溫?zé)釅阂惑w成型。 組織結(jié)構(gòu)致密,,具有抗菌作用,,能有效防止食物汁液和細(xì)菌滲入砧板,非常容易清洗,。 一般只需清水沖洗就能清洗干凈,。
3 .麥秸砧板由麥秸制成,不易蟲蛀,,抗腐蝕,,不發(fā)霉。 即使在潮濕的環(huán)境中也不會(huì)發(fā)霉,。
4 .麥秸砧板造型時(shí)尚,,顏色多種多樣,且質(zhì)地輕盈,,便于取放和收納,,使用方便。
麥稈板的缺點(diǎn):麥稈板比較容易變形
不銹鋼板中含有天然金屬CU元素,均勻分布在鋼板結(jié)構(gòu)內(nèi),,大大降低了細(xì)菌的繁殖,。
“具有容易清洗,、不發(fā)霉、不生銹等諸多優(yōu)點(diǎn),,厚材質(zhì),,可以放心大膽使用。 購買不銹鋼板時(shí),,請選擇可以直接接觸食品的304不銹鋼板,。 該不銹鋼板可直接接觸食品,耐酸堿抗腐蝕,,不易生銹,,同時(shí)具有防霉抗菌無異味的性能,非常適合廚房環(huán)境,。
1,、稻殼菜板近幾年剛流行,,由于該菜板密度和硬度高,通??咕芰?qiáng),。 真正的稻殼砧板是用米湯做的,,扔掉后會(huì)自然分解,所以也很環(huán)保,。 稻殼板不易臟,,不易發(fā)霉,不剩渣,,不留刀痕,,所以切刀為宜。 稻殼板平時(shí)用來切蔬菜水果,,還是好的,。
搓衣板的缺點(diǎn)
1 )稻殼砧板不耐切,,硬硬,。 畢竟是用稻殼做的,所以切骨的話很有可能會(huì)被切碎,。 市場上真正的稻殼菜板越少,,質(zhì)量越好,價(jià)格自然也越高,。
不產(chǎn)生不易變形,、易清洗,、美觀、不易破裂,、耐用的木屑,; 造型簡潔; 防潮防霉橡木菜刀好,,不易傷刀,; 天然殺菌; 這是一個(gè)堅(jiān)韌,、耐腐蝕,、很少有的廚房幫手。
二.缺點(diǎn)
1,、柳樹砧板容易被蟲蛀,,這些蟲蛀的地方容易滋生細(xì)菌,所以經(jīng)常用熱水燙洗,。
2,、夏天悶熱的時(shí)候,要把菜板經(jīng)常放在通風(fēng)的地方曬干,。 否則,,菜板會(huì)發(fā)霉,。
3、不幸菜板發(fā)霉,,最好放在淘米水里洗,,或用水反復(fù)洗去污漬,放在通風(fēng)處陰干,。 絕對不要在陽光下暴曬,。 料理的板子容易變形。
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