熟菜板可以切哪些菜,？

可切香菜,、一些配料、熟食菜,、可生吃的瓜果蔬菜涼拌菜

pc和pe的菜板有什么區(qū)別,？

pe材料，又稱聚乙烯,，是與乙烯聚合制成的熱塑性樹脂,，無臭、無毒,，手感似蠟,，外觀美觀、環(huán)保,，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害,。 另外，pe材料的砧板不易劃傷,，不像木質(zhì)粘合板那樣有間隙,，所以細(xì)菌難以繁殖，對(duì)切菜的抗菌效果很高,。

pe菜板有一定的優(yōu)勢(shì),，但pe材料的菜板也有缺點(diǎn)。 耐低溫,、酸堿,，但不耐高溫。 溫度高的食材在pe料理板上切的話容易變形,。 也不適合切油脂多的食物,。 洗變得困難。

不少人在使用pe料理的板子時(shí),，菜的板子上發(fā)生過霉菌,。 此時(shí)，將食用蘇打粉或?qū)Ｓ孟赐敕弁吭趐e菜板上,，靜靜等待30分鐘左右,，使粉劑完全融合霉菌污物,，經(jīng)過清洗后用百潔布稍有質(zhì)感的擦拭工具輕輕擦拭，然后用大量清水

聚碳酸酯(PC )板材的機(jī)械性能,、抗沖擊性,、耐候性優(yōu)異。 在- 40~ 120范圍內(nèi)穩(wěn)定各項(xiàng)物理性能指標(biāo),。 受熱后尺寸會(huì)穩(wěn)定,。 重量輕，PC板重量為同等厚度玻璃的1/2,，電性能和介電性能極佳,，透光性能好，3mm透明板材透光率87%,，阻燃性可達(dá)V-2級(jí)自熄性,。

什么菜板好用又健康？

1,、竹砧板最健康,。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理,，具有不開裂,、不變形、耐磨,、硬,、韌性好等優(yōu)點(diǎn)，輕便,、衛(wèi)生,、氣味芳香。 從中醫(yī)角度看,，竹子甘淡寒性,，具有一定的抑菌作用。

2,、切熟食時(shí),，竹菜板比較理想。 它除了具有實(shí)用,、不起屑,、無污染、易制作等優(yōu)點(diǎn)外,，還由許多小竹塊組合而成,，外形精致、美觀,； 另外,，本實(shí)用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果,，風(fēng)格多樣性，克服了現(xiàn)有菜板死板的造型結(jié)構(gòu),。

鐵木砧板優(yōu)缺點(diǎn),？

鐵砧板的優(yōu)點(diǎn)是材質(zhì)厚，韌性強(qiáng),； 耐水,、無腐蝕、壽命長(zhǎng),。 缺點(diǎn)是使用時(shí)容易切掉木渣,，木質(zhì)料理板使用久了容易堆積污垢和霉菌。 其優(yōu)缺點(diǎn)具體如下

優(yōu)點(diǎn)：

1,、鐵砧板材質(zhì)厚實(shí),、堅(jiān)韌，適合切肉,、切硬食物,。 鐵砧板因?yàn)閳?jiān)固且不掉屑，所以很受歡迎,。

2,、還具有耐水、無腐蝕,、表面平整光滑,、清潔衛(wèi)生、使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn),。

壞處：

1,、使用時(shí)容易切掉樹渣，混合在肉菜中便于體內(nèi)食用,，長(zhǎng)期損害健康,。

2、木質(zhì)菜板長(zhǎng)期使用,，切口容易堆積污物,，不易清洗。 由于木質(zhì)砧板吸水性強(qiáng),，不易風(fēng)干,，在長(zhǎng)時(shí)間潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉，會(huì)導(dǎo)致腸道疾病,。

sage菜板做法,？

這個(gè)Sage料理的板子是有歷史的砧板，1962年出生于美國(guó)，現(xiàn)在已經(jīng)50多歲了,。 所有板塊都是按西雅圖生產(chǎn)的,，坐著大灰機(jī)漂洋過海來到我們家。

他之所以和我們通常能買到的道路商品不同,，是因?yàn)樗牟馁|(zhì)：

講究選材

Sage料理的材料是用美國(guó)特有的展開葉松和杉木制作而成,，而且是這棵樹的樹心中最精華的部分。 通過特有的高密度重組,，將木纖維壓縮成恰到好處的硬度,。 該硬度的指標(biāo)為肖式硬度81，通過人的話意味著結(jié)構(gòu)變得空洞為零,。 坦率地說,，這是一塊表面結(jié)實(shí)到進(jìn)不去水的砧板。

所以不管我們切什么,，湯汁和殘?jiān)疾粫?huì)滲透到料理板的內(nèi)部,，醬油等濃汁不會(huì)在料理板上留下污漬。 我們滴了一滴醬油,，用紙擦了,，什么也沒剩下。