熟菜板可以切哪些菜,？

可切香菜、一些配料,、熟食菜,、可生吃的瓜果蔬菜涼拌菜

pc和pe的菜板有什么區(qū)別？

pe材料,，又稱聚乙烯,，是與乙烯聚合制成的熱塑性樹脂，無臭,、無毒,，手感似蠟，外觀美觀,、環(huán)保,，不會對人體健康造成危害。 另外,，pe材料的砧板不易劃傷,，不像木質(zhì)粘合板那樣有間隙，所以細菌難以繁殖,，對切菜的抗菌效果很高,。

pe菜板有一定的優(yōu)勢，但pe材料的菜板也有缺點,。 耐低溫,、酸堿，但不耐高溫,。 溫度高的食材在pe料理板上切的話容易變形,。 也不適合切油脂多的食物,。 洗變得困難。

不少人在使用pe料理的板子時,，菜的板子上發(fā)生過霉菌,。 此時，將食用蘇打粉或?qū)Ｓ孟赐敕弁吭趐e菜板上,，靜靜等待30分鐘左右,，使粉劑完全融合霉菌污物，經(jīng)過清洗后用百潔布稍有質(zhì)感的擦拭工具輕輕擦拭,，然后用大量清水

聚碳酸酯(PC )板材的機械性能,、抗沖擊性、耐候性優(yōu)異,。 在- 40~ 120范圍內(nèi)穩(wěn)定各項物理性能指標,。 受熱后尺寸會穩(wěn)定。 重量輕,，PC板重量為同等厚度玻璃的1/2,，電性能和介電性能極佳，透光性能好,，3mm透明板材透光率87%,，阻燃性可達V-2級自熄性。

什么菜板好用又健康,？

1,、竹砧板最健康。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理,，具有不開裂,、不變形、耐磨,、硬,、韌性好等優(yōu)點，輕便,、衛(wèi)生,、氣味芳香。 從中醫(yī)角度看,，竹子甘淡寒性,，具有一定的抑菌作用。

2,、切熟食時,，竹菜板比較理想,。 它除了具有實用,、不起屑,、無污染、易制作等優(yōu)點外,，還由許多小竹塊組合而成,，外形精致、美觀,； 另外,，本實用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果，風格多樣性,，克服了現(xiàn)有菜板死板的造型結(jié)構,。

鐵木砧板優(yōu)缺點？

鐵砧板的優(yōu)點是材質(zhì)厚,，韌性強,； 耐水、無腐蝕,、壽命長,。 缺點是使用時容易切掉木渣，木質(zhì)料理板使用久了容易堆積污垢和霉菌,。 其優(yōu)缺點具體如下

優(yōu)點：

1,、鐵砧板材質(zhì)厚實、堅韌,，適合切肉,、切硬食物。 鐵砧板因為堅固且不掉屑,，所以很受歡迎,。

2、還具有耐水,、無腐蝕,、表面平整光滑、清潔衛(wèi)生,、使用壽命長的優(yōu)點,。

壞處：

1、使用時容易切掉樹渣,，混合在肉菜中便于體內(nèi)食用,，長期損害健康。

2,、木質(zhì)菜板長期使用,，切口容易堆積污物，不易清洗,。 由于木質(zhì)砧板吸水性強,，不易風干,，在長時間潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉，會導致腸道疾病,。

sage菜板做法,？

這個Sage料理的板子是有歷史的砧板，1962年出生于美國,，現(xiàn)在已經(jīng)50多歲了,。 所有板塊都是按西雅圖生產(chǎn)的，坐著大灰機漂洋過海來到我們家,。

他之所以和我們通常能買到的道路商品不同,，是因為他的材質(zhì)：

講究選材

Sage料理的材料是用美國特有的展開葉松和杉木制作而成，而且是這棵樹的樹心中最精華的部分,。 通過特有的高密度重組,，將木纖維壓縮成恰到好處的硬度。 該硬度的指標為肖式硬度81,，通過人的話意味著結(jié)構變得空洞為零,。 坦率地說，這是一塊表面結(jié)實到進不去水的砧板,。

所以不管我們切什么,，湯汁和殘渣都不會滲透到料理板的內(nèi)部，醬油等濃汁不會在料理板上留下污漬,。 我們滴了一滴醬油,，用紙擦了，什么也沒剩下,。