柳樹比竹砧板結(jié)實耐用,,竹子不能曬黑,所以容易破裂,。 柳樹水分大,,不容易劈開。 柳樹可以切硬食品,。 柳樹吃刀,,竹板不吃刀,所以容易碎,。
蜆木菜板使用亞熱帶稀有木材枧制作成木制。 這棵樹木質(zhì)堅硬,,結(jié)構(gòu)緊密,,韌性強(qiáng),耐腐蝕,,無蟲蛀,,有樹中之王的美稱。 蜆木菜板圓形居多,,直徑28~50厘米居多,厚度4~10厘米左右,。 蜆木菜板也有方形的,,砧板顏色紅,光滑如鏡,木紋細(xì),,用銳利的刀具切也不會有劃痕,,所以會被切
烏檀木也是硬而重且密度高的木材,,紋理和光澤度也相當(dāng)好,但纖維組織中沒有花梨木,,制作石占板容易掉落小木塊,,,制作砧板最好是花梨木,。
檀香木,,又稱檀香木科常綠喬木,,檀香木佛家俗稱“栴檀”,有“香料之王”,、“綠金”之稱,。 檀香木質(zhì)地硬、細(xì)膩,、光滑,、手感好,雕刻的工藝品香醇,,是世界上無與倫比的藝術(shù)珍品,,放在櫥柜里還有煙熏作用。
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