塑料砧板怎么分正反面,？

塑料砧板的光滑面是正面的,。

如果是新的塑料砧板，無(wú)論表里如何,，都一樣使用,。 使用一次后，表里自然形成,。 木制砧板的情況下,，主要的重光澤度和木紋來(lái)區(qū)分鐘。 一般來(lái)說(shuō),，光滑,、打磨。 被磨的面是表面,，但另一側(cè)一般研磨稍差,，稍微撫摸一下手。 另一方面,，木質(zhì)紋路清晰的一面是正面,，其他的面是背面。

主要是切菜剁肉餡切魚(yú)等,？

上的每個(gè)菜板都有其優(yōu)缺點(diǎn),，家庭準(zhǔn)備兩種菜板最合適。

純木砧板：砧板材質(zhì)厚實(shí),，韌性強(qiáng),，適合切肉、切硬食物,。 但是缺點(diǎn)也很明顯,，如果長(zhǎng)時(shí)間使用用力的切塊等，木屑會(huì)混入食物中,，長(zhǎng)期對(duì)身體不好,。 另外，如果花很長(zhǎng)時(shí)間切菜,，木菜板上就會(huì)有很深的刀痕,，很難打掃，容易產(chǎn)生繼發(fā)細(xì)菌,。

竹質(zhì)菜板：合格的竹菜板應(yīng)采用天然植物制成,，材質(zhì)比較結(jié)實(shí)不易破裂，污垢不易堵塞縫隙,，清潔方便,。 竹菜板容易風(fēng)干，所以不易發(fā)霉、細(xì)菌繁殖,。 但是竹紙很薄,，不能承受很大的力量。 同時(shí)也是家用比較多的品種,。

塑料板：多由聚丙烯,、聚乙烯等制成，不宜切油脂大的食物,，最難清洗,。 另外，塑料板耐高溫,，如果把熱的東西放在上面切,，容易變形，引起內(nèi)部有毒物質(zhì)的揮發(fā),。 長(zhǎng)期使用對(duì)健康有害,！ 不推薦。

鋼制砧板(外層包裝鋼制砧板皮,，內(nèi)置合成木材等,，集純木和竹制砧板的優(yōu)點(diǎn)于一身。 但是缺點(diǎn)也很明顯,，沒(méi)有任何力氣的靠墊,，對(duì)女性的腕關(guān)節(jié)不好。 而且這顯然是矛與盾的故事在演繹,。

只有自己的觀點(diǎn),。 如果說(shuō)不好的話(huà)，請(qǐng)指出來(lái),。 謝謝

怎樣挑選切菜板,？

方法1

1、塑料餐盤(pán)：塑料餐盤(pán)是這幾年流行的款式,，因?yàn)槿菀追胖?，所以使用起?lái)很方便。

砧板的材質(zhì)很輕,，容易拿,，不會(huì)太重。 另外,，塑料砧板價(jià)格適中,，也不容易發(fā)霉和變形。

缺點(diǎn)：塑料制品,，最受關(guān)注的是材質(zhì)的環(huán)境問(wèn)題,。 塑料的材質(zhì)容易攜帶有害物質(zhì),，也會(huì)產(chǎn)生異味。 我們購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意選擇合格的材質(zhì),，不要買(mǎi)有異味的塑料砧板,。

2、陶瓷砧板：陶瓷砧板應(yīng)該是近幾年出現(xiàn)并開(kāi)始流行的材質(zhì)之一,，受到廣大年輕人的歡迎,。

細(xì)菌。

5,、竹菜板：竹菜板和木菜板一樣是比較常見(jiàn)的類(lèi)型。

優(yōu)點(diǎn)：竹菜板價(jià)格更實(shí)惠,，比木菜板輕,，平時(shí)使用時(shí)方便。

缺點(diǎn)：竹菜板多采用膠粘劑粘接處理,，容易攜帶有害物質(zhì),，中間粘接處也容易破損。

這五種常見(jiàn)的隔板也各有優(yōu)缺點(diǎn),。 大家可以根據(jù)自己的需求選擇購(gòu)買(mǎi),。 千萬(wàn)不要盲目購(gòu)買(mǎi)。

菜板是塑料好還是不銹鋼好,？

不銹鋼板更好,。

不銹鋼板中含有天然金屬CU元素，均勻分布在鋼板結(jié)構(gòu)內(nèi),，大大降低了細(xì)菌的繁殖,。

“具有容易清洗、不發(fā)霉,、不生銹等諸多優(yōu)點(diǎn),，厚材質(zhì)，可以放心大膽使用,。 購(gòu)買(mǎi)不銹鋼板時(shí),，請(qǐng)選擇可以直接接觸食品的304不銹鋼板。 該不銹鋼板可直接接觸食品,，耐酸堿抗腐蝕,，不易生銹，同時(shí)具有防霉抗菌無(wú)異味的性能,，非常適合廚房環(huán)境,。

pe的菜板有塑料味？

PE是聚乙烯塑料,。 塑料板的優(yōu)點(diǎn)是重量輕,，便于攜帶。 缺點(diǎn)是容易變形，容易損傷菜刀,。 購(gòu)買(mǎi)時(shí),，請(qǐng)注意看和用手觸摸。

一些粗糙的塑料板,，輕易劃破渣沫,，隨食物進(jìn)入人體，對(duì)肝臟,、腎臟造成損傷,； 深色塑料板多為廢塑料制成，有害物質(zhì)較多,，因此塑料板宜選用半透明,、質(zhì)量好、顏色均勻,、無(wú)雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料板,。 聚乙烯(polyethylene，簡(jiǎn)稱(chēng)PE )是乙烯聚合得到的熱塑性樹(shù)脂,。 工業(yè)上還包括乙烯與少量-烯烴的共聚物,。

聚乙烯無(wú)臭，無(wú)毒,，手感像蠟,，具有優(yōu)異的耐低溫性能，化學(xué)穩(wěn)定性好,，能耐受多種酸堿的侵蝕,。

常溫下不溶于一般溶劑，吸水性小,，電絕緣性?xún)?yōu)異,。

聚乙烯力學(xué)性能一般，拉伸強(qiáng)度低,，抗蠕變性差,，抗沖擊性能好。

聚乙烯可通過(guò)吹塑,、擠出,、注塑等方法加工，廣泛用于薄膜,、中空制品,、纖維、日用雜貨等的制造,。