砧板用柳樹是許多家庭的首選,。 柳樹的特點(diǎn)是環(huán)保,制作過程簡單,,可以造型,。 柳樹的纖維絲很長,韌性也很充分,。 切熱性食材時,,不怕變形,不怕切骨頭,,也不怕破裂,,經(jīng)濟(jì)實惠,大方,。 柳樹制成的砧板,,耐不住砧板上的泥土,耐水,、無腐蝕,,表面平整光滑,清潔,、衛(wèi)生,,使用壽命長
2、竹砧板
目前市面上的砧板主要是竹制的,。 竹砧板不僅很輕,,而且光滑,木屑也不會掉落,。 竹子在制作之前,,經(jīng)過高溫處理,所以不易破裂,,不易變形,。 另外,,耐磨,硬而堅韌,。 另外,,竹砧板容易風(fēng)干、不易發(fā)霉,、有異味,,非常適合大多數(shù)家庭。
[email protected]木材質(zhì)的好地方,。
木砧板,,天然笨重,但木縫多,,易開裂,,藏污納垢,尤其是洗后潮濕,,不易干燥,,已成為細(xì)菌繁殖的重要場所。
1,、壽命不同:
硯木堅韌,能切掉部分肉和硬食物,,但容易切掉木渣,。 而紅鐵木菜板堅固,不易切屑,,具有浸水和耐腐蝕性,,使用時間也非常長。
2,、實用價值不同:
該木木材堅固,,力學(xué)性能良好,是機(jī)械、特殊建筑,、造船及高檔家具的寶貴材料,,也是制作砧板的好材料。 而紅鐵木木材堅硬,,呈淡黃灰色,,有光澤,木材帶有清香,,適用于家具和建筑材料,。
這塊木板是用亞熱帶稀有木材木制的。 這棵樹木質(zhì)堅硬,,結(jié)構(gòu)緊密,,韌性強(qiáng),耐腐蝕,,無蟲蛀,,有樹中之王的美稱。 這塊木板呈圓形,,直徑33厘米至42厘米,,厚4厘米左右,砧板顏色紅,,光滑如鏡,,木紋嚴(yán)密,即便用鋼刀切開,,也看不出刀痕,,因此被譽(yù)為廚具中的珍品。
該樹(excetrodendronhsiemvu (chunethow ) H.T. Chang et Miau ),,又名火樹,,椴木科Tiliaceae,常綠大喬木,,漸危,。 分布在廣西和云南的部分海拔700米至900米的熱帶石灰?guī)r山地季雨林中。 本物種分布中心位于廣西南部,,向西延伸至云南東南部石灰?guī)r地區(qū),,向北越過北回歸線逐漸成為偶然物種消失。 元江中已為本物種分布的北緣,,少見,。 幼樹耐蔭,,10齡以上需全光。 3月開花,,6月果實成熟,,結(jié)實間隔2到3年。 是北熱帶原生石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一,,是熱帶石灰?guī)r特有的植物,,具有重要的研究價值。 其木材堅固,,具有極佳的力學(xué)特性,,是機(jī)械、特殊建筑和造船,、高檔家具的寶貴用材,,也是制作砧板的好材料。
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