我想買一塊菜板,？

家里用的是什么材質(zhì)的菜板？ 我得看看你住的地方是不是濕了,？ 你喜歡下雨嗎,？ 例如，如果你馬上就在梅雨季的南方,，我建議你買不銹鋼板,； 如果你住在干燥少雨的北方，我建議你買木質(zhì)菜板,。 無論如何,，我不推薦買竹砧板,。

左邊小的是竹制的,，右邊大的是木質(zhì)的

這幾年買的最多的是竹制的板子。 因?yàn)楹鼙阋税　?10元左右就能買一個(gè),。 又小又萌,，打也不占地方。 切水果,、切肉,，生吃分開。 雖然看起來還是個(gè)有講究的人,，但實(shí)際上,，無論怎么保養(yǎng)，都無法避免竹板靜靜地發(fā)霉,。 我家廚房通風(fēng)很好,，菜板每次用都會(huì)很快掛起來，但用了一段時(shí)間后,，我總是發(fā)現(xiàn)菜板側(cè)面有灰霉的跡象,。 這種霉菌顏色很淺，聞起來有霉菌特有的氣味，很難被發(fā)現(xiàn),，即使被發(fā)現(xiàn)似乎也洗不掉,。 我該怎么辦？ 在健康威脅面前,，寧可誤殺千人,，也不要錯(cuò)過一個(gè)，扔掉吧,。 東西沒有價(jià)值,，但我還是心跳加速。 我不知道那些霉菌是否沾在食物上,。 人的生命只有一條,。 果然很可怕。

木砧板

我用得最久的是圓圓的桃樹砧板,，很厚,，一切菜就像廚師一樣。 但是,，它的表面是深褐色的,，長期使用的話，經(jīng)常掉小刀的時(shí)候,，顏色會(huì)變白,。 于是，我擔(dān)心這褐色是不是顏料,。 放進(jìn)肚子里也會(huì)對(duì)身體不好吧,？ 關(guān)鍵是這個(gè)顏色太深了，我想看看有沒有發(fā)霉,，真的很難,。

是桃樹

霉菌對(duì)人的健康的危害，是眾所周知,、不可逆轉(zhuǎn)的,，是破壞枯萎腐朽的，我又是一個(gè)多疑的人,。 今年的上海的梅雨季很長,，我家用了好幾年的竹籃都發(fā)霉了。 趁這個(gè)機(jī)會(huì),，我把家里所有的竹制器皿都扔了,； 木制的面棒也被扔了出去，木制的砧板被放在了倉庫之間,。 將砧板改成了不銹鋼制的3個(gè),、尺寸,、用途； 面棒也換成了不銹鋼,、長的,、短的； 我家的筷子也是不銹鋼做的,。

可懸掛的不銹鋼砧板

畢竟,，我們習(xí)慣用木制的板子。 第一次使用不銹鋼板,，可能不習(xí)慣,，但畢竟是鋼依鋼，很硬,，感覺需要小刀和砂輪,。 我從今年7月開始使用，現(xiàn)在10月,，我很習(xí)慣,，很自信地使用。 確實(shí)需要好好磨一磨,。 但是,，就算已經(jīng)用了也不用擔(dān)心菜板有沒有發(fā)霉。 對(duì)我這樣多疑性格的人,，我真的解放了,。

一面卷的不銹鋼小號(hào)

不銹鋼大砧板

魚商砧板什么材質(zhì)的好？

最好是木質(zhì)的,。 本質(zhì)砧板相對(duì)環(huán)保,，無毒無污染柒，不傷刀口,。 選擇白果樹的材質(zhì),，還具有抗菌功能,。 選擇竹板太硬了,，刀上有劃痕。 選擇塑料砧板掉落的粒子容易引起增塑劑的污染,。 不管使用什么材質(zhì),，請(qǐng)馬上洗干凈。

不銹鋼菜板304好還是316好,？

316的很好,，但是價(jià)格很貴。

這兩種材質(zhì)的不銹鋼都是食品級(jí)的,，都可以直接與食物接觸,。 但是在安全和性能方面,，316不銹鋼板更好，但價(jià)格比304貴很多,。 從經(jīng)濟(jì)的角度考慮,，304不銹鋼板更合適。 304不銹鋼的也有耐高溫耐腐蝕性,，足以日常切食材,。 我們可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。 但是,，無論選擇哪種不銹鋼板,，主要菜板的材質(zhì)都必須是食品級(jí)。 另外,，也要注意料理板的厚度,。 越厚越好。 做得也要精細(xì),。 料理板的邊緣光滑,、不圓、沒有棱角,。

切菜板什么材質(zhì)比較好,？

1，竹菜板：不開裂,、不變形,、耐磨、硬,、韌性好,，使用輕便衛(wèi)生。 無粘接劑的,，即完全用螺栓連接技術(shù)或竹簽連接加固的竹菜板

2,、塑料砧板：美觀、輕便,，但不干燥容易滋生細(xì)菌

3,、木菜板：天然、笨重,、木質(zhì)孔隙多,、易開裂，隱藏污物,，尤其是洗后潮濕,、不易干燥，是細(xì)菌滋生的重要場(chǎng)所,。

菜板什么木最好,？

當(dāng)然最好是木砧板,。

，膠水畢竟對(duì)健康有害,。 另外,，，使用時(shí)不能重?fù)簟?/p>

普通竹菜板

木菜板密度高,、韌性強(qiáng),、更堅(jiān)固耐用，但部分木菜板含有有毒物質(zhì)(如(/10003.com) ) ),，有異味,，購買木菜板時(shí)需使用(/10003.com)。