什么材質(zhì)的砧板最好？

不銹鋼板

材質(zhì)為不銹鋼,，硬度高,，表面光滑，抗菌防異味,，不發(fā)霉,、不破碎、不掉屑,，是最健康的烹飪板,。

加入優(yōu)質(zhì)的316L食品級不銹鋼材質(zhì),，尤其是抗菌力強(qiáng)的銀離子,，能有效持續(xù)抑制切菜板的細(xì)菌繁殖。 有數(shù)據(jù)顯示,，銀離子對大腸桿菌,、金黃色葡萄球菌有較高殺滅率，具有很好的廣譜抗菌性和抗菌持久性,。

菜板什么材質(zhì)的好,？

木質(zhì)料理板最好

菜板多由樟木、橡木,、鐵木,、柏木、楊木,、竹,、塑料等材質(zhì)制成。 一般來說,，木質(zhì)料理板更好,。 它們都是用天然材質(zhì)制成的，大家也可以放心使用。 樟樹材質(zhì)的菜板質(zhì)地硬,，不生蟲,，密度大，不吸水,，衛(wèi)生,，使用時間長，價格低廉,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。

木菜板的優(yōu)點(diǎn)是品種多樣。 目前,，國內(nèi)使用最多的是木菜板,。 有各種類型的木菜板。 鐵木,、烏檀木,、銀杏木、橡膠樹等材質(zhì)還非常多,，有貴有賤,。 木菜板是一個品種，用途廣泛,，幾乎所有的食材都可以使用,。

枧木砧板和銀杏木砧板哪個好？

各有優(yōu)勢,。

枧木又名鐵木,，是熱帶石灰?guī)r特有植物，主要分布于廣西和云南部分海拔700米至900米的熱帶石灰?guī)r山地季雨林中,。 其中分布中心位于廣西南部,，然后向西延伸至云南東南部石灰?guī)r地區(qū)，北回歸線以北難以生存,。 枧木砧板質(zhì)地硬,，顏色紅，刀切不掉木屑,，也沒有劃痕,。 一個枧木砧板如果保養(yǎng)好了，可以使用20年以上,。

優(yōu)點(diǎn)：質(zhì)地硬,，顏色紅，結(jié)實(shí)耐用,。

銀杏木(被大家忽略的優(yōu)質(zhì)菜板,。 銀杏木質(zhì)柔軟,，質(zhì)地柔軟。 放進(jìn)水里的話會浮起來不沉在水里,。 另外,，銀杏木菜板干燥速度快，不易破碎,，且有特殊香味,。 而且，用天然防霉很難吸收魚的臭味,。 缺點(diǎn)是銀杏木的菜板不好看,，而且假貨非常多。

什么材質(zhì)的菜板適合家用,？

木質(zhì)砧板適合家庭,。 由于木質(zhì)砧板是傳統(tǒng)的砧板，有著悠久的使用歷史,，尤其是木質(zhì)硬砧板更受青睞,。 現(xiàn)在有塑料砧板，但人們在心理上接受木制砧板,。 我也喜歡用,。

4-@ .com (4.com/: )4.com分為整竹砧板和砧板拼接，顧名思義整竹砧板都是竹子做的

竹質(zhì)砧板材料天然硬度高,，輕便,、清潔，具有一定程度的抗菌防霉作用