菜板是年輪的好還是直紋的好,？

年輪好

1、看材質(zhì),。 市面上的砧板材質(zhì)有木制的,、竹制的、PE制的等很多,。 傳統(tǒng)砧板多為原木橫切,，常見的有松木、楠木,、樺木、檀木,、楓木,、榕樹等，以楓木,、榕樹為佳。 因?yàn)槟举|(zhì)很硬,。 選擇時(shí)請(qǐng)注意砧板整體的厚度是否一致,。 看年輪，一般以年輪圓,、紋路清晰細(xì)密為宜。

木菜板和竹菜板哪個(gè)好,？

我個(gè)人喜歡木菜板,。

每個(gè)人都有千秋，都有各自的愛,，所以選擇自己喜歡的,、適合自己的東西是最重要的吧。 有些人喜歡竹板,，有些人喜歡木板,。 請(qǐng)選擇各自喜歡的東西。

希望以上回答能有幫助,。

砧板是椴木的好還是紅毛柳的好,？

砧板，俗稱切菜股,，北方稱切菜板,。

適合砧板的樹種有櫸樹、皂莢,、榆,、椴木、柳,、相思樹,、黃果樹等幾十種樹種，只要大小合適,，可以鋸成砧板,。

由于受砧板使用環(huán)境的限制，對(duì)木材的要求基本要做到以下幾點(diǎn)： 質(zhì)地牢固,，密度適中,，木紋細(xì)膩，不易腐蝕,，彈性好,，不會(huì)成為木屑，不傷刀,。

椴木和紅毛柳不是所有候選樹種中的最佳選擇,，但也不是最低的選擇。

椴木砧板硬度適中,、木紋細(xì)致,、不易破裂、韌性好,，但抗腐能力差,，維護(hù)難度大。

紅毛柳砧板具有椴木砧板的全部?jī)?yōu)點(diǎn),，紋理清晰美觀,，抗震、耐熱性良好,，且耐水性和抗腐性優(yōu)于椴木砧板,。

但是，任何木質(zhì)的砧板都有木材的特性,。 不易破裂,、不變形、耐腐蝕等特點(diǎn)是相對(duì)的，當(dāng)受到冷熱交替,、潮濕,、陽(yáng)光暴露,、風(fēng)干等自然條件的影響時(shí),，木材的本性就會(huì)顯現(xiàn)出來。 因此,，平時(shí)就要注意砧板的維護(hù)。

1 )新買來的砧板,，用鹽水煮好幾個(gè)小時(shí),，避免砧板破裂。

2 )使用后的砧板請(qǐng)陰干,。 絕對(duì)不要曬黑,、風(fēng)干。 別碎了,。

3 )使用后的砧板應(yīng)豎立放置,，但離墻面有一定距離，不緊貼墻面,，擦拭水分,，防止霉?fàn)€。

4 )砧板兩端保持一定濕度,，避免兩端材質(zhì)扭力不均,。

胡桃木花梨木哪個(gè)做菜板好？

花梨木比胡桃樹結(jié)實(shí),，菜板好,。 梨木的樹干密度大于0.80~1.01/cm3，胡桃木樹干密度在0.61--0.78g/cm3之間,，說明花梨木的密度較大,。

1、花梨密度一般在1.7g/立方厘米左右,，樹干密度大于0.80~1.01/cm,，在大多數(shù)木材中極高；

2,、胡桃木密度中等結(jié)實(shí)硬木,，氣干密度在0.61--0.78g/cm3之間，彎曲及抗壓中等,，韌性差,，有良好的熱壓成型能力。 心材是抗腐、易腐蝕環(huán)境中最耐用的木材之一,。

菜板用什么板最好,？

的砧板最好是用柳樹做的。 因?yàn)橐种屏四绢^的破裂,，所以原材料也非常容易得到,。 因?yàn)榈哪媳遍L(zhǎng)著柳樹，所以柳樹的砧板也是比較大方的砧板,。