木制砧板和竹子砧板哪個(gè)好,？

當(dāng)然最好是木砧板。 竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的,，這種膠有毒,，溫度、濕度條件變化會(huì)引起破裂,。

木砧板一般是用原木鋸成的,，沒(méi)有副作用。

竹菜板比木菜板干凈,，木菜板密度高,、韌性強(qiáng)，但部分木制菜板(如(/10000.com) ) ) )含有毒性物質(zhì),，有異味,。 HTTP() /由于硬度不夠，容易破裂,，且吸水性強(qiáng),，刀痕中會(huì)隱藏污垢納垢，滋生細(xì)菌,。

最好是白果木,、皂角木、樺木,、柳樹木制的菜板,。

竹子也是天然的綠色植物,，比木頭，不易造假,，質(zhì)量比較穩(wěn)定,，使用起來(lái)更安全。

只是,，因?yàn)橹褡拥纳L(zhǎng)周期比樹短,，所以在密度方面稍不及樹。 另外,，由于厚度不夠,，拼接的東西很多，使用時(shí)不能重?fù)簟?切菜后,，應(yīng)立即清洗菜板,，擦干水分，豎立或掛放在通風(fēng)處,。 請(qǐng)勿緊貼墻壁放置或平放,。 否則霉菌等病原菌容易繁殖,。

砧板什么木質(zhì)做最好,？

柳樹作砧板主要是因?yàn)榱鴺滟|(zhì)地柔軟、木質(zhì)細(xì)膩,、抗震性能好,。 用柳樹砧板切菜又結(jié)實(shí)又耐用。 另外,，砧板在日常生活中必須經(jīng)常接觸水分,。 柳樹的砧板耐水性也很好。

選擇離根部近的地方,。 越是根部直徑越大,，不易破裂。 但柳樹砧板防腐,、防蛀性差,。 所以人們?cè)谟盟稣璋逯埃扔名}水煮,。 過(guò)去人們?cè)陔缦滩说膲永镫缫欢螘r(shí)間,，就這樣經(jīng)久耐用。

梨和烏檀木那個(gè)更適合做菜板,？

比較兩種木材制作砧板還是梨木比較好,。 烏檀木也是硬而重且密度高的木材，紋理和光澤度也相當(dāng)好,，但在纖維組織上不如梨好,，因?yàn)樽稣璋迦菀坠涡洹?而,，其纖維組織好。 不要因?yàn)闆](méi)有烏檀,，光滑有光澤,，砧板就要光滑有光澤。 ,，做砧板還是,。

家用菜板多厚合適？

菜板厚度根據(jù)個(gè)人需要選擇,。 通常,，如果你用這個(gè)做簡(jiǎn)單的切的話，可以選擇不那么厚的菜板(4~6CM ),。 如果是偶爾用于切肉或骨頭的話,，厚度約8~10CM就足夠了。 如果經(jīng)常用來(lái)切肉和骨頭的話,，選擇10CM以上比較合適,。 我是塊料

烏木和檀木菜板哪個(gè)好？

檀木的砧板比較好

檀木是世界上最好的木質(zhì)材料,，最大的優(yōu)點(diǎn)是菜板不會(huì)繁殖細(xì)菌,。 這成了很多主婦的選擇。 因?yàn)樾l(wèi)生性好,。 另外,，一塊烏檀木菜板可以使用好幾年，也很經(jīng)濟(jì),。

維護(hù)方便,，不需要浸泡，不需要頻繁涂抹特殊護(hù)理油,。

可以買了再用,，也可以洗。

對(duì)像我這樣晚期懶漢來(lái)說(shuō),，這真是一大福音,。

2 .抗菌防霉效果好。 使用一年多也沒(méi)有明顯的霉變跡象,。 可能也和我用的時(shí)候馬上擦干凈放在干燥的地方有關(guān),！ 另外這種木材本身就有防霉抗菌的特性，所以我一開始也不太相信,。 與其他實(shí)木相比抗菌性能非常強(qiáng)