塑料板是這幾年很流行的風格,,因為容易放置所以很容易使用,。
優(yōu)點:
塑料砧板材質(zhì)很輕,容易拿,,不會太重,。 另外,塑料砧板價格適中,,也不容易發(fā)霉和變形,。
壞處:
塑料材質(zhì)的,最受關(guān)注的是材質(zhì)的環(huán)境問題,,塑料材質(zhì)容易攜帶有害物質(zhì),,也會產(chǎn)生異味。
我們購買時一定要注意選擇合格的材質(zhì),,不要買有異味的塑料砧板,。
2 .陶瓷砧板
陶瓷砧板是近幾年才出現(xiàn)并開始流行的材質(zhì)之一,受到了很多年輕人的歡迎,。
優(yōu)點:
一般陶瓷砧板隨陶瓷刀購買,,顏值高,環(huán)保性能也很好,。 很多人為了切水果,、給孩子做輔食而購買陶瓷砧板。
壞處:
陶瓷砧板雖然環(huán)境友好,但可應(yīng)用的地方并不多,,特別是硬肉類等不能使用陶瓷砧板,,不能很好地滿足日常生活需要。
3 .稻殼切菜板
稻殼切菜板也是近幾年開始出現(xiàn)的新風格,,時尚而美麗,。
優(yōu)點:
如果是質(zhì)量好的稻殼切菜板,由于是直接使用稻殼和其他材料制作而成,,所以環(huán)保性能提高,,也有具有抗菌作用的。
壞處:
這種稻殼切菜板在市場上開始流行的時間并不長,,很多人對這種切菜板并不熟悉,,容易出現(xiàn)以次充好等問題,購買時容易上當受騙,。
4,、木砧板
木板也是我們生活中最常見、購買者最多的木板,。
優(yōu)點:
木板使用范圍廣,,無論是蔬菜水果還是肉類都可以使用木板。 另外,,木板也有很多價格區(qū)間和材質(zhì),,大家購買的時候也有很多選擇。
壞處:
木砧板的最大缺點是潮濕容易發(fā)霉,。 我們在使用的時候也需要注意清洗,。 使用后也請曬干砧板,不要把砧板放在潮濕的地方,。 容易發(fā)生細菌,。
5、竹菜板
竹菜板和木菜板一樣是比較常見的類型,。
優(yōu)點:
竹板的價格更劃算,。 它比木板輕。 平時使用時很方便,。
壞處:
竹菜板多采用膠粘劑粘接處理,,容易攜帶有害物質(zhì),中間粘連處也容易破損,。
這五種常見的隔板也各有優(yōu)缺點,。 大家可以根據(jù)自己的需求選擇購買。 千萬不要盲目購買,。
如果使用頻率不高的話,,竹砧板非常合適,。 他具有耐用、善于保養(yǎng)的特點,。
如果你喜歡重度烹飪,優(yōu)質(zhì)的木制砧板或日本合成橡膠板非常合適,,只要保養(yǎng)得當,,可以用好幾年。
如果女性舉不起那么重的砧板,,就需要考慮尺寸小一點的塑料材質(zhì)或木制砧板,。 對于長年在廚房工作的人們,直接拿著厚厚的圓茬就可以了
竹制木板的最大優(yōu)點是比較結(jié)實耐用。 使用中,,無論怎么浸水風干都很難破裂,,但是我們切菜的時候,像木質(zhì)的板子一樣很難掉落木屑,,所以打掃起來也非常方便,。 如果用水沖洗,擦拭保存的話,,就會發(fā)霉,,細菌很難繁殖。 另外,,竹制的板子中含有竹纖維,,是天然的抗菌物質(zhì)。
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