菜板太厚了能不能弄?。?/h3>木菜板太厚了,，可以做得很薄,。 用木工刨子磨薄就可以了

料理板的材質(zhì)非常重要。 烹飪板與我們的石材直接接觸,，人工合成的烹飪板中可能含有橡膠,，長期使用對人體不利，同時(shí)烹飪板的材質(zhì)決定了烹飪板的壽命和烹飪板的功能,，所以對烹飪板的材質(zhì)選擇不能過于模糊,。

雞翅木菜板保養(yǎng)？

新買的砧板第一次使用時(shí)要打掃干凈,。 然后進(jìn)行預(yù)防砧板后期開裂的處理,。 具體步驟如下。

1 )竹砧板干燥后(確認(rèn)干燥),，在砧板中央打孔直徑5-10mm,。 然后找一根小木棍放進(jìn)洞里。 木棍的材質(zhì)選擇柔軟的,，比砧板軟的,。 主要對應(yīng)熱脹冷縮這一原理。

2 .烤一鍋食用油直到油用完,，用它澆上新的竹砧板,，均勻處理直到油與竹砧板充分接觸。

3 .淋上油后,，等待砧板吸收油后發(fā)出光澤,，清水洗凈即可。 竹砧板保養(yǎng)1 .首次使用竹砧板時(shí),，先用水沖洗干凈,，曬干后用食用油涂竹砧板表面,，食用油吸收后有光澤即可正常使用。 請記住,。 不能泡在水里,。 2 .常用時(shí)，買兩塊砧板,，生熟分開使用,，可以減少食物和細(xì)菌的交叉繁殖。 3 .每次使用竹砧板后清洗擦拭,，縱向放置在砧板架上,，放置在通風(fēng)干燥的地方。

4 )竹砧板不得日曬,、蒸熟,、長時(shí)間浸泡或放入消毒柜高溫消毒。 另外,，不能用洗碗機(jī)清洗,。

5 .在竹砧板表面定期涂上滋潤竹纖維的食用油，可以使用更久,。

6 .長期使用后,，竹砧板上有魚腥味等異味，可以用檸檬和粗鹽清洗,。

7 .考慮南北地區(qū)旱澇差異問題,，建議北方使用竹砧板盡量保持在一定溫度內(nèi)，防止開裂,； 南方使用竹砧板時(shí)盡量干燥,，避免發(fā)霉；

8 .竹砧板處理過油膩的食物,，建議用熱水不斷刷洗快速除油,。 禁止使用鍋刷。

9 .竹砧板上有霉點(diǎn)時(shí),，可將白醋按1:2的比例混合,，煮沸,，將其浸泡在霉點(diǎn)或直接涂刷在霉點(diǎn)上,，曬干后再涂食用油,。

竹子菜板使用前怎樣處理？

1,、新買的竹菜板有醋一樣的酸味。 對此的方法多為浸漬法,。 其中使用最多的是淘米水和鹽水,。 將淘米水或鹽水放入盆中，放平放入竹砧板中完全浸泡,，時(shí)間以4-5小時(shí)最佳。 如果能把重物壓在竹料理的板子上,，不僅能去除竹料理板子的酸味，還能使竹料理板子凝固,，提高耐久性。

2,、竹菜板，為保證耐久性,，還未使用前必須保養(yǎng)。 實(shí)際上,，上面的淘米水和鹽水浸泡法也是新的竹菜板修整方法的一種。 鹽水和壓實(shí)使新的竹菜板更結(jié)實(shí),，竹菜板中的纖維更堅(jiān)韌，不易斷裂,。

3、第一次使用竹菜板時(shí),，先將植物油煮熱,，再到竹菜板的兩面，竹菜板完全吸收熱油會(huì)后即可沖洗使用,。

使用竹菜板前一定要做好消毒工作,，用熱水消毒,。 將砧板放入沸騰的熱水中,，浸泡一會(huì)兒,，然后在水龍頭下沖洗，自然晾干,，避免太陽光直接照射。 這是一種簡單的處理方法,，可以起到消毒的作用。

新買的菜板怎么保養(yǎng)才不會(huì)開裂,？

1、請先用熱水燙洗去外面的蠟,。 洗掉后，一定要用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加鹽,，直到不溶解為止。

用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西，可以防止樹干燥破裂,。

取出后，將鍋油加熱,，冷卻至70度左右，涂上砧板表面,，靜置一會(huì)兒,，再涂,，多次涂,。

充分吸油后，用紙擦去油,，就可以使用料理板了,。

另外，如果長時(shí)間不用菜板,，請涂油存放平整,。

2、將砧板放在支架上,。 兩面涂菜油,，曬干后反復(fù)涂，直到菜油進(jìn)入樹上3點(diǎn)為止,，達(dá)到飽和狀態(tài),。 連續(xù)幾天，油耗取決于菜板的大小,，一般只需250克以上,。

用菜油處理后，不管過了多長時(shí)間,，菜板都不會(huì)碎,。

新買的木頭菜板怎么處理才不裂？

新型砧板防裂方法

1,、請先用水煮沖洗外面的蠟,。 沖洗后，請務(wù)必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽，直到不溶解為止。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂。 取出后,，將鍋油加熱,，冷卻至70度左右，涂上砧板表面,，靜置一會(huì)兒,，再涂，多次涂,。 充分吸油后,，用紙擦去油，就可以使用料理板了,。 另外,，如果長時(shí)間不用菜板，請涂油存放平整,。

2,、回購新砧板后，將砧板平放在支架上,。 兩面涂菜油,，曬干后反復(fù)涂，直到菜油進(jìn)入樹上3點(diǎn)為止,，達(dá)到飽和狀態(tài),。 連續(xù)幾天，油耗取決于菜板的大小,，一般只需250克以上,。 用菜油處理后，不管過了多長時(shí)間,，菜板都不會(huì)碎,。