菜板使用前處理方法？

1,、先把砧板的兩面洗干凈,，用熱水加熱,，把那個(gè)蠟洗掉。 這種蠟可以防止樹干裂,。

2,、然后用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂。

3,、將花生油適量涂在砧板上,，應(yīng)在砧板上所有地方。 油完全滲透后才能正常使用,。

薔薇木實(shí)木砧板第一次用怎么處理,？

1、找一個(gè)大小合適的洗臉盆加入適量清水,，加入食用鹽稀釋水,，加入玫瑰薇木菜板完全浸泡，浸泡兩天,。 這一步的關(guān)鍵是食用鹽要有足夠的量和浸泡時(shí)間,。

浸泡2、兩天后,，將木菜板從水中取出,，風(fēng)干至戰(zhàn)坡表面沒有水分。

3,、玫瑰薇木菜板表面手工涂適量花生油,，必須在木菜板上所有地方，不留滲漏是維護(hù)的重要過程,。

4,、用涂油的玫瑰(0.com) /塑料袋包好，平放在干燥的地方度過一天,。 一天后經(jīng)過保養(yǎng)處理的木菜板可以正常使用,。 這樣處理的木菜板壽命更長(zhǎng)。

新買的砧板暫時(shí)不用,？

處理方法：

1,、使用新買的砧板前，先把砧板的兩面洗干凈，熱水燙一下,，把它的蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹干裂。

2,、洗掉后,，一定要用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。

用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面有鹽分,。 鹽吸收濕氣,，所以可以防止樹干燥破裂。 3,、然后取出曬干,，最后在砧板表面均勻涂上食用油，待油完全滲入砧板后即可正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

竹菜板應(yīng)采用天然植物制成，材質(zhì)結(jié)實(shí),，不易破碎掉落,，污垢不易堵塞縫隙，干凈,、整潔方便,。

竹板容易風(fēng)干，所以不易發(fā)霉,，有異味,，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 木板材質(zhì)厚,，韌性強(qiáng),，適合切肉和切硬食物。 但在使用過程中,，容易將木屑切碎,，混入肉菜中食用，長(zhǎng)期損害健康,。 另外,，木質(zhì)料理的板子如果長(zhǎng)期使用,，切口容易堆積污垢,，難以清洗。 另一方面，如楊木所示,，有些樹容易破碎,，反復(fù)使用容易繁殖細(xì)菌。 砧板的殺菌消毒,，目前最常用的方法如下,。

一.刮板、撒鹽,。

每次切菜時(shí),，刮去板上的殘?jiān)恐茉诎迳先錾霞?xì)鹽,，既能殺菌,，又能防止砧板干燥開裂；

二,、用熱水燙,。

用硬刷和清水沖洗，熱水燙洗,；

三.藥物消毒,。

放入2枚5公斤的清水中，在砧板上浸泡大炮1分鐘,。 根據(jù)質(zhì)量要求,，最適合制作菜板的是：

1、該木,、格爾木(鐵木),、

2、櫸樹( )為木材,，非墾斗科木材),、

3、皂莢(皂莢),； 一般能烹飪的有榆木,、樸木、桑樹,、槐樹,、烏梧、皂莢,、無患子,、陽桃、桂樹,、楊梅,、柳樹、楓樹、榕樹等,。

柳木菜板初次怎么處理,？

1、使用前請(qǐng)蘸油,，使水充分起泡,，不要干燥。 用鹽泡的話,，可以防止破裂,。 如果會(huì)破裂的話，請(qǐng)用硬的東西綁起來,。 如果不想菜板碎的話,，請(qǐng)選擇竹菜板。 結(jié)實(shí),，不會(huì)被鹽水泡破,。

2 )切菜板受潮常用。 不要放在陽光下,，用完洗后放在陰涼處,。 不開裂不發(fā)霉的柳樹砧板在家使用時(shí)不要用圓的。 圓的是把樹橫著打開的,，用的是方形的,。 這樣的耐久性很難破裂，在外周用電線固定,。

3 )長(zhǎng)時(shí)間不用一定會(huì)碎,。 正確做法：將豬皮環(huán)邊、鹽水浸泡后陰干,，可長(zhǎng)時(shí)間保持不破裂,。

新買的砧板怎么用？

,，

1,、切菜板使用前，用水沖洗干凈,，洗掉切菜板上的灰塵,。 使用后再清洗砧板，用抹布擦拭干凈,，砧板吊在墻上或使用YCZM專用腳手架直立晾曬,，避免砧板受潮變色或發(fā)霉。 請(qǐng)不要用洗滌劑清洗,。 清洗液滲入砧板內(nèi),，長(zhǎng)期砧板發(fā)霉,，處理食物不衛(wèi)生。

2,、用砧板處理含油非常重的食物時(shí)，要用熱水不斷刷洗及時(shí)除油,。 (記住不要刷鍋),。 砧板有魚腥味或其他異味時(shí)，用檸檬和粗鹽擦干凈,。 如果砧板出現(xiàn)裂紋或出現(xiàn)黑點(diǎn),，就該扔掉了。

3,、切菜板注意不要放在陽光直射的地方,，切菜板不要過度干燥產(chǎn)生龜裂。 入菜時(shí)間多,，建議購買兩塊砧板,，生熟分開使用，減少食物細(xì)菌交叉繁殖,。