木頭砧板第一次使用保養(yǎng)？

1,、鹽水浸泡

實(shí)木砧板初次使用之前需要用鹽水浸泡,，取適量的食鹽放置在清水中，將實(shí)木砧板放置浸泡1天的時(shí)間取出,，食鹽的用量要充足,，殺菌的效果更強(qiáng)。

2,、熱油澆砧板

在砍比較硬的食物時(shí),，需要將食用油放置在鍋中燒熱，之后可澆在砧板的兩面，等油分被實(shí)木砧板吸收之后,，再用清水沖洗一次,，可增加實(shí)木砧板的堅(jiān)硬度。

3,、涂抹食用油

實(shí)木砧板每隔15天的時(shí)間需涂抹一次食用油,，可以滋潤(rùn)竹纖維，增加實(shí)木砧板的堅(jiān)韌性,，每次使用完成后需用清水沖洗一次,，置于陰涼通風(fēng)處晾曬。

怎樣使竹案板不開裂,？

直接用清水沖洗干凈就可以了,。 竹子菜板開裂怎么辦： 保持菜板濕潤(rùn)經(jīng)常使用,不要放在太陽底下曬,用完洗干凈后放在陰涼通風(fēng)處,這樣不開裂也不發(fā)霉 柳木砧板 要是家里用別用圓的 圓的都是橫著把樹拉開的 用方型的 這樣的耐用 不容易裂 在外圍加一道鋼絲固定住。 怎樣使竹子菜板不開裂：使用前先上一層油,經(jīng)常使水泡泡,別讓它太干燥,。 用鹽泡,可以防止開裂,如果是裂開咯,就要用堅(jiān)硬的東西,。 如果不想菜板裂開的話,你可以選擇竹子菜板,很結(jié)實(shí)的 經(jīng)常用鹽水泡泡就不開裂。

新買竹子菜板如何保養(yǎng)是使用壽命更長(zhǎng),？

新買的竹砧板最好用菜油抹一下防止開裂,。 放置時(shí)間最好懸掛，以為砧板直接放在靠墻和桌臺(tái)上,，容易感染細(xì)菌,。竹砧板要保持干燥，因?yàn)樽稣璋宓闹褡邮菦]經(jīng)過處理的,，潮濕的環(huán)境容易引起霉變,。使用后用溫水清洗一遍，然后用軟布擦干,，放置于干燥處,，放置時(shí)最好使用砧板架那樣不會(huì)與墻壁或桌面接觸，可以減少細(xì)菌的感染,。請(qǐng)遠(yuǎn)離熱源,，不宜用烘碗機(jī)等熱源烘干。

新買竹子菜板如何保養(yǎng)是使用壽命更長(zhǎng),？

1,、竹砧板在還沒有使用前就應(yīng)該保養(yǎng)，這樣才能保證它的耐用性,。其實(shí),，上面的淘米水或鹽水浸泡法也是新的竹砧板的保養(yǎng)法的一種。鹽水和壓實(shí)都會(huì)使新的竹砧板更加結(jié)實(shí),，竹砧板中的纖維更加有韌性，不易斷裂。

2,、人們?cè)诳秤驳臇|西時(shí),，會(huì)發(fā)生砧板先斷這樣令人啼笑皆非的事情。在酒樓中,，砧板的使用強(qiáng)度更大,，也更為頻繁，而他們保護(hù)竹砧板的秘訣就是熱油澆淋法,。在首次使用竹砧板時(shí),，廚師們常常會(huì)先將植物油煮熱，然后澆在竹砧板的兩面,，待竹砧完全吸收熱油會(huì)后沖洗干凈就可以使用,。

3、竹砧板的保養(yǎng)并不是第一次澆油就可以的,，每隔一段時(shí)間,，可以在竹砧板的四周抹上茶油，滋潤(rùn)竹纖維,，增強(qiáng)韌性,。

木頭案板怎么保養(yǎng)？

每個(gè)家庭都應(yīng)該至少備有兩塊案板,，一小一大,。小菜板輕便靈活可以用于準(zhǔn)備食材階段；大菜板結(jié)實(shí)開闊多用于復(fù)雜料理,，處理肉或其他多汁食物,。一般大菜板只要能放進(jìn)洗碗槽就是越大越好，此外也推薦選擇防溢水的凹槽設(shè)計(jì),，便于清理殘留汁液,。

如果追求美觀、品質(zhì)和耐用,，建議選擇木案板,，不計(jì)較價(jià)格的話，以竹菜板性能最優(yōu),。如果偏好輕便,、便宜，不常下廚或?qū)Π赴逡蟛桓?，塑料案板是不錯(cuò)的選擇,。