烏檀木菜板第一次怎么處理？

正宗烏檀木主要產(chǎn)自非洲 /金一帶,，生長于赤道心臟密林,，樹種稀少國內(nèi)的海南左右也有，但數(shù)量不多,，原木材大部分需要進口,。

一. 烏檀木砧板優(yōu)勢

1、保養(yǎng)方便： 烏檀木菜板無需加水,，無需經(jīng)常涂特殊護理油,。 買來洗干凈就可以用了。

2,、抗菌防霉效果好,，一般無明顯霉變跡象。 因為這種木材本身就具有防霉抗菌的特性,，所以比其他實木的抗菌性能強得多,。

3、不會碎。 烏檀木料理板沒有任何破裂,，比其他材質(zhì)的料理板耐用得多,。

4、臉很高,，木紋很漂亮,。 女人天生愛美，但烏檀木菜板的紋路切斷了女人的本能,。 不用放在廚房里的櫥柜里,，他絕對可以說是藝術(shù)品吧。

二. 烏檀木砧板缺點

,，所以,。 另外，與其他實木料理板一樣,，烏檀木菜板用結(jié)束后也有刀痕,。

三.初次使用

在使用新買的砧板之前，我們首先需要把砧板的兩面洗干凈,，熱水燙一下,，然后把那種蠟洗掉。 這個蠟是防止樹干裂的,。 洗掉后,，請務(wù)必用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂； 取出曬干,，稍后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲入砧板后即可正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

砧板的正確使用方法

1,、切菜板不要受潮變色或發(fā)霉。 請不要用洗滌劑清洗,。 因為清洗液滲透到砧板內(nèi),，長期導(dǎo)致砧板發(fā)霉，處理食物不衛(wèi)生,。

2、用砧板處理含油非常重的食物時，要用熱水不斷刷洗及時除油,。 (記住不要刷鍋),。 砧板有魚腥味或其他異味時，用檸檬和粗鹽擦干凈,。 如果砧板出現(xiàn)裂紋或出現(xiàn)黑點,，就需要把它們?nèi)拥簟?/p>

3、切菜板注意不要放在陽光直射的地方,，切菜板不要太干燥產(chǎn)生龜裂,。 入菜時間多的話，建議買兩塊砧板,，生的和熟肉分開使用,。 可以減少廚房食物和細菌的繁殖。

實木砧板第一次用怎么處理,？

木砧板使用前的處理方法是將溫水準備在碗里,，里面放入鹽，攪拌均勻后將木制砧板浸在里面,，時間長達4小時,，放入水龍頭下澆水清潔。

2,、最后擦拭表面水漬,，干燥透風(fēng)處晾干，表面涂食用油,，正反兩面涂,，透風(fēng)處晾干，即可正常使用

竹菜板第一次用怎么保養(yǎng),？

1.竹砧板干燥后(確認干燥)在砧板中央打孔直徑5-10mm,。 然后找一根小木棍放進洞里。 木棍的材質(zhì)選擇柔軟的,，比砧板軟的,。 主要對應(yīng)熱脹冷縮這一原理。

2 .烤一鍋食用油直到油用完,，用它澆上新的竹砧板,，均勻處理直到油與竹砧板充分接觸。

3 .淋上油后,，等待砧板吸收油后發(fā)出光澤,，清水洗凈即可。

破斧木菜板怎么保養(yǎng),？

使用破斧木菜板前用鹽水浸泡使菜板充分含有水分,，可以有效防止過于干燥而破裂,。 把水封起來后用食用油反復(fù)涂表面，可以保持砧板的濕潤,，防止破裂,。

新買的菜板怎么處置在用？

新買的砧板處理方法：1.先把砧板的兩面洗干凈,，用熱水加熱,，把那塊蠟洗掉。 這種蠟可以防止樹干裂,； 2 .沖洗后,，請務(wù)必用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。 3 .用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面有鹽分,。 鹽吸收濕氣,，所以可以防止樹干燥破裂。 4 .然后取出晾干,，最后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲透砧板后才能正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

一)基本概念1 )砧板是指切菜時為了不破壞桌子而鋪在桌子上的板子,。 口語叫砧板，書面語叫砧板,。 以前以方木為主,，但由于容易消耗，最近多將塑料澆注成材料,。 2 .切菜板不要長時間浸泡或在陽光下暴曬,，以免切菜板因存放不當而破裂。 因為很長時間很難放在通風(fēng)的地方,，所以風(fēng)干后請拿到室內(nèi),。 使用后請用清潔的抹布擦拭，用干抹布擦拭保管,。 二)砧板如何保持衛(wèi)生1 )生鮮烹飪由于生菜上有大量細菌,、寄生蟲，切菜板必然受到污染,。 用這樣的砧板切家常菜的話,，家常菜會被污染。 你最好準備兩塊菜板,。 2 .保持清潔1 )傳統(tǒng)(//10008.com)后用硬板刷和清水刷洗,，將污物連木屑一起洗掉,。 如果有魚、肉等臭味殘留,，用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,，用溫水清洗,。 請不要燙,。 因為肉的蛋白質(zhì)殘留在砧板上，一受熱就會凝固,，很難洗,。 洗了之后豎起來曬干。 2 )竹木 (min )過一段時間后,，用菜刀將砧板上的木屑或木工刨子刨去,，可以完全清除砧板上的污物，保持砧板平整,，使用方便,。 3 )菜板一般為木制，木制菜板有接縫,、蛀孔,，容易滋生病菌，經(jīng)常清洗,、洗澡,，保持菜板清潔衛(wèi)生。 4 )炎熱的夏季空氣潮濕,，砧板容易發(fā)霉,，每次砧板用完后，用干凈的布擦拭干凈,，立在通風(fēng)處晾曬,。 5 )砧板發(fā)霉時，用淘米水或洗滌劑等搓洗砧板,，然后清水洗凈,，立在通風(fēng)道上曬干即可，但不要讓濕砧板在陽光下變形,，不要影響使用,。 三.識別鐵木砧板和普通木砧板1、看特點,。 鐵木/枧木砧板樹齡長,，木質(zhì)纖維致密硬。 用它制作的砧板不耐砧板泥,、耐水淹,、無腐蝕,、表面平整光滑、清潔衛(wèi)生,、壽命長,。 是普通的砧板，楓樹經(jīng)常被使用,。 梓木,、擔(dān)子木等木制物品木質(zhì)柔軟容易掉落木屑。 2 .查看相對密度,。 鐵木/枧木砧板木質(zhì)比大,，會沉水，但普通樹則不然,。 3 .查看紋理,。 )鐵木/枧木砧板木為斜紋織物，紋路交錯,，而普通木則不然,。 4 .看硬度。 鐵木/枧木砧板為大拇指甲,，截面不出現(xiàn)爪痕,，出現(xiàn)普通木。 5 .傾聽聲音,。 鐵木/枧木砧板用鐵錘敲打后會像鐵一樣發(fā)出咔嗒的聲音,，普通的樹會啪嗒啪嗒的聲音。