木板密度高,、韌性強,,使用牢固,但由于木板種類繁多,,很難選擇,。 有些木板(如(0.com) ) ) ) )含有毒性物質(zhì),有異味,因此切菜會污染菜肴,。
擴展數(shù)據(jù):
花梨木紋粗,,紋路直多。 心材呈鮮紅,、黃褐色,、紅褐色,從縱剖面來看,,帶狀的長筋很明顯,。 花梨的紋理為青綠色、灰色,、棕紅色等,,幾種顏色交錯分布。 可以看到從花梨的切面折射的光,。 折射的光最明亮能清楚看到的只有一個角度,,除此之外的角度看不清楚。 這是偏振現(xiàn)象,。
HTTP() /產(chǎn)地各不相同,,木質(zhì)也有很大的差異。 根據(jù)質(zhì)地的不同,,有的致密,,有的松散,但從弦的切面來看,,可以清楚地看到牛毛一樣的木紋,。
。 如果把,,就會發(fā)現(xiàn)水中漂浮著綠色的物質(zhì),該物質(zhì)會發(fā)出熒光,。 如果是下雨時濕堆積的花梨樹,,從流出的雨水中也能看到這種熒光。
2 .沖洗后,請務必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水,,趁熱加入鹽,直到不溶解為止。
3 .用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面有鹽分,。 鹽吸收濕氣,,所以可以防止樹干燥破裂。
4 .然后取出晾干,,最后在砧板表面均勻涂上食用油,,待油完全滲透砧板后才能正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。
2 .用鹽擦拭砧板上的異物后,。 繼續(xù)用清水沖洗。 砧板干燥一段時間后,,在砧板上撒上小蘇,,砧板上的深層雜質(zhì)即可分離出來。
3 .把砧板擦干凈后,。 用流水沖洗砧板上的所有小蘇打,。 同時準備白醋和水。 按1:2的比例混合后,,放入噴壺中,。
4 .將混合好的白醋溶液噴在砧板上。 確保砧板的所有部分都浸在白醋溶液中,。 涂裝后無需沖洗,,立案板,等待白醋曬干即可,。
2 )砧板使用時,,為避免砧板出現(xiàn)裂紋,也可使用食用油涂刷,。 大家把食用油涂在砧板上,,然后等待食用油自然晾干,以免砧板破裂,。
3 )實木砧板在我們切菜的時候難免會出現(xiàn)凹槽,,所以我們要好好清洗。 清洗的時候,,我們用洗潔精把砧板都洗了,,然后把砧板放在涼爽的地方自然曬干就可以了。
4 )切菜板的使用要注意溫度,。 特別是在一些北方地區(qū),,冬天很干燥。 這還得注意把砧板放在遠離暖氣的地方,,每天用棉布擦拭用過的砧板,。 這是一件好事。
5 )木質(zhì)砧板隨著使用時間的推移會形成凹槽,。 切菜時,,注意盡量不要存放砧板上的木屑。 這樣的話,,長期使用會影響大家的健康,。 我們經(jīng)常洗砧板
2,、用砧板處理含油非常重的食物時,,要用熱水不斷刷洗及時除油。 (記住不要刷鍋),。 砧板有魚腥味或其他異味時,用檸檬和粗鹽擦干凈,。 如果砧板出現(xiàn)裂紋或出現(xiàn)黑點,,就需要把它們?nèi)拥簟?/p>
3、切菜板注意不要放在陽光直射的地方,,切菜板不要太干燥產(chǎn)生龜裂,。 烹飪時間多的話,,建議買兩塊砧板,生的和熟肉分開使用,。 可以減少廚房食物和細菌的繁殖
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