新砧板如何保養(yǎng)？

將新砧板直接用鹽水浸泡，等待一周,，然后用一瓶花生油浸泡一周即可,。 這個(gè)方法可以延長(zhǎng)新砧板的壽命

烏檀木砧板第一次用怎么保養(yǎng)？

步驟/

首先,，我想在容器里放五分之一的水,，蓋上烏檀木砧板就可以了。

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放砧板,。

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泡三個(gè)小時(shí),。

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取出來(lái)。

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在白潔棉里倒入白醋,，潤(rùn)濕百潔棉即可,。

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在菜板上均勻撒上小蘇打。

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百潔棉會(huì)議擦拭,。

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用流動(dòng)的水沖洗干凈,。

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然后用紙巾涂食用油。

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蓋上保鮮膜放置三天,。

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這樣就保養(yǎng)好了,。

新菜板怎么防列？

菜板長(zhǎng)期處于潮濕環(huán)境,，有刀切傷,，像天然的窩，都是容易滋生細(xì)菌的環(huán)境,。 所以細(xì)菌真是個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題,。

菜板是家庭常用菜肴中不可缺少的道具，但最容易滋生細(xì)菌,、霉菌和真菌,。

菜板里的霉菌不一定是曲霉，但食用后也可能導(dǎo)致胃腸道感染,，特別是抵抗力差的人容易得霉菌性食管炎或腹瀉,。

以下列舉了不同材質(zhì)的料理板的優(yōu)缺點(diǎn)。 請(qǐng)作為參考,。 品牌不在這里討論,。

1 .木砧板

木質(zhì)料理板有彈性，不易破裂,，對(duì)于經(jīng)常切和切的人來(lái)說(shuō),，木質(zhì)料理板很難再使用。

購(gòu)買菜板時(shí)要在正規(guī)的百貨商店或超市,，認(rèn)識(shí)廠家,。 如果是正規(guī)廠家的木制砧板,，顏色是木材本來(lái)就有的，沒(méi)有染色風(fēng)險(xiǎn),，可以放心選擇,。

注意：怕潮濕，吸水容易發(fā)霉,。

木制砧板使用后,，如果疏于保養(yǎng)，霉菌就會(huì)滋生,，影響人體健康,，另外砧板的壽命也會(huì)縮短。

維護(hù)方法：用完要及時(shí)清洗,，立放,，平時(shí)也要經(jīng)常涂油維護(hù)，防止破裂,。

我們切好肉制品后,，用小刀反復(fù)刮擦表面幾次，去除油脂,，清洗干燥,。 這個(gè)時(shí)候，細(xì)菌就很難那么快繁殖了,。

2 .竹菜板

竹制的板子除了硬度和木制的微小差異外,，都是天然材質(zhì)，一般沒(méi)有安全風(fēng)險(xiǎn),。

但是,，竹砧板容易讓食材變滑，不小心切的話有可能弄到手,，對(duì)刀具很不親切,。 如果家里的刀具很高級(jí)，最好不要選擇竹砧板,。

注意：如果購(gòu)買的竹菜板有很大氣味，建議放在通風(fēng)的地方幾天,，讓氣味揮發(fā)后再使用,。 使用前請(qǐng)用流水清洗。

3 .塑料砧板

這種材質(zhì)的菜板,，不吸水,，硬度中等，方便輕便,，不易發(fā)霉,。 但是塑料板不耐磨,，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)掉屑。 在我們切的過(guò)程中,，塑料微?？赡軙?huì)進(jìn)入粘性食物中。 這些微粒進(jìn)入血液中,。 因?yàn)檫M(jìn)入體內(nèi)后太小了,。 不會(huì)被排泄。 另外,，處理高油脂食品后,，不易清洗，耐高溫和陽(yáng)光直射也不耐受,。 如果沒(méi)有添加抗菌成分,，細(xì)菌容易繁殖。

注意：出于安全考慮,，不太推薦使用塑料砧板,。 要買的話，盡量找大廠商買大品牌產(chǎn)品,。

保養(yǎng)方法：避免陽(yáng)光直射,，不要用于切熱食材，用熱水適量加入洗滌劑洗滌,。

4 .合成砧板

合成菜板主要有植物纖維合成材料和全人工合成材料兩種,。

合成砧板吸水少，碎屑少,，刀具友好,，食材不滑。 但是價(jià)格太高,，做不了大工作,。 日常切菜沒(méi)問(wèn)題，但如果你想切骨頭,，還是別用它們,。 所有的刀印都是銀的啊。

注意：購(gòu)買時(shí)請(qǐng)確認(rèn)有無(wú)抗菌功能,。

合成材料砧板本身不具有抗菌功能,，制造商在表面添加了抗菌材料。 如果這個(gè)物質(zhì)沒(méi)有了,，合成材料砧板的性價(jià)比就不太好了,。

這里有重點(diǎn)！

廚房里最喜歡的菜板是像竹木一樣的天然材料,，塑料菜板用來(lái)切蔬菜水果和嫩熟食,，比較安全,。

菜板的日常使用和養(yǎng)護(hù)技巧：

生熟分開、洗擦,、吊立,、前洗、定時(shí)保養(yǎng),。 )生的食物和家常菜要用不同的砧板,，包括刀具在內(nèi)也要分開) )。

每周一次,，用小蘇打,、鹽、白醋洗滌,，起到殺菌消毒的作用,。

切菜板破裂或掉屑時(shí)，不要舍不得,。 馬上交換吧,。

帶著這些砧板的選擇方法，選擇健康好用的砧板吧,。

新菜板應(yīng)該怎么處理才能使用,？

如何處理新買的砧板：

1 .先把砧板的兩面洗干凈，用熱水燙一下,，把那層蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹干裂；

2 .沖洗后,，請(qǐng)務(wù)必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止,。

3 .用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面有鹽分。 鹽吸收濕氣,，所以可以防止樹干燥破裂,。

4 .然后取出晾干，最后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲透砧板后才能正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形。

新買的碗第一次怎么處理,？

生活小竅門：新買的碗用高濃度鹽水煮，十幾分鐘,，以后比較耐用,。