一.除蠟,。
制造商制作砧板時(shí),為了防止霉菌和破裂,,一般在表面涂蠟,。 不去掉這個(gè)蠟的話,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)進(jìn)肚子里,。 所以,,買砧板的話,首先要去除表面的蠟,。
去除蠟的方法也很簡(jiǎn)單,。 準(zhǔn)備熱水,將新菜板浸泡在熱水中,,用熱水加熱表面,,多次加熱菜板表面的蠟就可以取下。
二,、鞏固顏色,。
為了防止菜板發(fā)霉,有必要對(duì)菜板進(jìn)行消毒,,鞏固顏色,。 其方法是:用大碗盛兩勺食鹽,倒入溫水,,用鹽水浸泡3小時(shí)以上,,即可消毒顏色。
三,、加油,。
除蠟、消毒固色后,,接下來在菜板上涂油,。 在料理板的兩面涂上食用油,然后放在通風(fēng)處陰干,,就可以使用料理板了,。
經(jīng)過這三個(gè)階段的處理,菜板很久都不會(huì)發(fā)霉或破裂了,。
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其他木質(zhì)菜板,、竹菜板等,長(zhǎng)期使用滲透水分,,伏天會(huì)產(chǎn)生曲霉霉斑,,塑料菜板根據(jù)需要生產(chǎn)。
HTTP() /木砧板能抗霉菌、抗裂,,切骨不動(dòng)搖,,切肉不產(chǎn)生木屑。 胡桃木獨(dú)特的自然紋理,,砧板很漂亮,。
2,、不用時(shí),,應(yīng)將竹砧板豎立放置,存放在干燥通風(fēng)的位置,。 這樣可以防止竹砧板破裂,。
3、竹砧板上需不定期涂食用油,。 因?yàn)殚L(zhǎng)期能有效延長(zhǎng)竹砧板的壽命,,竹砧板也更光滑,不易發(fā)霉,。
4,、竹砧板使用后,,需要將竹砧板打掃干凈。 避免上面殘留食物,,清除干凈后,,需要把上面的水分擦干凈。
使用后再次沖洗砧板,用抹布擦拭干凈,,將砧板吊在墻上或用腳手架直立晾曬,,避免砧板受潮變色或發(fā)霉。
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