2 .用熱油浸潤砧板。 鍋里放入2大勺食用油,,最好是植物油,,燒開后冷卻至8成熱,用勺子澆在案板上,,反復操作直到整個案板沾滿熱油,,最后用塑料袋包好。 熱油可以在枕邊表面形成保護膜,,防止砧板內(nèi)部過度氧化和發(fā)霉,。 另外,被熱油淋濕的砧板韌性非常高,,不易破裂,。
3 .洗干凈后放在通風良好的地方晾干。 第二天,,打開塑料袋,,不用洗滌劑也可以。 用溫水把砧板洗干凈就可以了,。 然后,,把砧板放在通風櫥里曬干。 放在陽光意不要曬黑,,一般曬干就可以了,。
買來砧板后,如果不用發(fā)箍,,可以放入發(fā)箍,,掀起發(fā)箍,拆開包裝用的薄膜,,用植物油在砧板的兩面反復涂抹,,讓砧板充分吸收油脂,冷卻晾干后即可使用
冬天遇到北風大旱,,要經(jīng)常保持砧板濕潤,。 補充植物油涂抹的話,因為油脂有維護,,砧板就不會破裂了,。
用鹽水浸泡新砧板,。 主要用鹽水浸泡是使細胞脫水,使木纖維更緊密,。 這樣的話,,向上切也不會有任何痕跡。 是經(jīng)手,,是經(jīng)手點,。
砧板(砧板)是為了在切菜時不破壞桌子而鋪在桌子上的板子。 口語叫砧板,,書面語叫砧板,。 以前以方木為主,但由于容易消耗,,最近多將塑料澆注成材料,。 切菜板不要長時間浸泡或暴露在陽光下,以免不當存放而破裂,。 因為很長時間很難放在通風的地方,,所以風干后請拿到室內(nèi)。 使用后請用清潔的抹布擦拭,,用干抹布擦拭保管,。
官方微信
TOP