不銹鋼316菜板第一次用需要處理一下嗎,？

1,，涂植物油

在使用新買(mǎi)的不銹鋼砧板之前，需要在表面涂植物油,，曬干后再洗,。 這樣，就可以起到保護(hù)作用,，延長(zhǎng)餐具的使用

2,、可通過(guò)洗潔精清洗

你可以用洗滌巾做洗潔精清洗不銹鋼餐具，用干凈的溫水沖洗,。

3,、不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡

不能清洗不銹鋼并用清水長(zhǎng)時(shí)間浸泡。 容易破壞餐具,，細(xì)菌也繁殖,。

4,、不能使用線球清洗

不能直接用鋼絲球清洗。 直接擦洗會(huì)留下痕跡,，影響美觀

新紅木菜板使用前如何處理,？

用鹽水浸泡砧板。 鹽水有殺菌消毒的作用,，先找一個(gè)能放實(shí)木砧板的碗,，在碗里放入清水，直到砧板表面消失,，水中加鹽,，充分?jǐn)嚢棼}水后，將砧板用鹽水浸泡,。 通常鹽水所需鹽量在1斤到1斤之間,，浸泡時(shí)間最好持續(xù)一個(gè)月。

泡沫充分后,，用洗滌劑清洗砧板,，曬干實(shí)木砧板中的水分。 大家購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)菜板的礦物油或植物油,，買(mǎi)來(lái)菜板后把植物油燒開(kāi),，用布蘸上熱油均勻涂在實(shí)木菜板的兩面，等油干了,。 該方法在日常使用過(guò)程中也可以使用,，間隔一次涂抹，可以防止實(shí)木地板發(fā)霉,、破裂,。

新銀杏木砧板先怎么保養(yǎng)再用？

銀杏木砧板的維護(hù)方法有以下：

1,、用洗衣粉清洗整個(gè)砧板,，使其能殺菌，買(mǎi)來(lái)砧板后,，可以起到保濕的作用,。

2、使用一次后,，用足時(shí)間,，待清水慢慢滲入砧板。 用油浸的話,，砧板容易破裂,，所以要注意好好濕潤(rùn)。 可以在水中適量放鹽,。

3,、不用時(shí)應(yīng)密封無(wú)風(fēng)，防止砧板風(fēng)干,。 好的方法是在砧板上配上專(zhuān)用的毛巾被,。 切忌把油浸在砧板上。

4,、新砧板應(yīng)該經(jīng)常使用,。 清水洗凈后，將濕毛巾布套在砧板上,，切菜板不要風(fēng)干,，砧板即可使用。 使用后砧板不易破裂,，不要放置太久,，用涼水浸泡一天左右。

5,、使用一段時(shí)間后曝曬,，每周在板面上撒鹽，可以防止砧板又干了,。

楠竹菜板第一次用怎么保養(yǎng),？

楠竹菜板塊初次使用時(shí)做好清掃工作，然后進(jìn)行預(yù)防砧板后期開(kāi)裂的處理,。 具體步驟為：竹砧板干燥后(確認(rèn)干燥),，在砧板中央打孔直徑5-10mm。 然后找一根小木棍放進(jìn)洞里,。 木棍的材質(zhì)選擇柔軟的,，比砧板軟的。

主要對(duì)應(yīng)熱膨脹,、冷凍,、收縮這一原理。 煮食用油直到油沸騰,，用它澆上新的竹砧板,，均勻處理直到油與竹砧板充分接觸。

淋上油后,，等待砧板吸收油后發(fā)出光澤,，清水洗凈即可。

木制的新切菜板使用前應(yīng)怎么處理才保證以后不開(kāi)裂??？

目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的菜板為竹質(zhì)、木質(zhì)及塑料制成,，但合格的竹板應(yīng)為天然植物制成,，材質(zhì)結(jié)實(shí)不易破裂掉落,，不易堵塞縫隙，比較干凈,、清潔方便,。 竹板容易風(fēng)干，所以不易發(fā)霉,，有異味,，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 它之所以美觀,，是因?yàn)橹癜宀粔蚝?，多是拼接而成，使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)?，適合切菜和水果,。 不太適合切肉。 木板材質(zhì)厚,，韌性強(qiáng),，適合切肉和切硬食物。 但在使用過(guò)程中,，容易將木屑切碎,，混入肉菜中食用，長(zhǎng)期損害健康,。 另外,，木質(zhì)料理的板子如果長(zhǎng)期使用，切口容易堆積污垢,，難以清洗,。 另一方面，如楊木所示,，有些樹(shù)容易破裂,，反復(fù)使用容易繁殖細(xì)菌。 由于木質(zhì)砧板吸水性高,，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間放置容易發(fā)霉，會(huì)導(dǎo)致腸道疾病,。 因此,，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小時(shí)更不容易破裂。 購(gòu)買(mǎi)菜板的時(shí)候一定要選擇安心的樹(shù),。 最好是白果木,、皂角木、樺木、柳木制的菜板,。 塑料板多由聚丙烯,、聚乙烯等制成，不適合切油脂多的食物,。 不這樣做的話很難清洗,。 塑料板耐高溫，如果把熱的東西放在上面切,，容易變形,。 有些砧板含有鉛,、鎘等增塑劑,，長(zhǎng)期使用甚至有致癌的危險(xiǎn)； 另一方面,，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎,，與食物一起進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)肝臟,、腎臟造成損傷,。 無(wú)論哪種菜板，用完后都要立即清洗干凈,，縱向吊在半空中放在通風(fēng)良好的地方風(fēng)干,。 請(qǐng)勿緊貼墻壁放置或平放。 另一邊不干燥的話霉菌容易繁殖,。 清洗時(shí),，可用硬刷蘸取，清水反復(fù)清洗,，也可以用熱水烤,，具有殺菌效果。 一般家庭用的砧板是用烏龍木(俗稱(chēng)鐵木)或竹片粘接而成的,，堅(jiān)固不掉屑,，所以很受歡迎。 但烏龍木始終含有一定的異味和有毒物質(zhì),，用其制作餐盤(pán)不僅污染菜肴,，而且容易引起腹痛、惡心,、嘔吐等癥狀,。 竹片粘接的砧板，由于粘接劑中經(jīng)常含有一定量的甲醛和苯等,，對(duì)人體也有害,。 因此，砧板宜采用柳樹(shù)或銀杏樹(shù),。 兩種木材都很軟,，所以用刀切的時(shí)候很難切,。 另外，這兩種木材即使經(jīng)常水洗也不容易破裂,。 識(shí)別鐵砧板和普通木砧板,，看特征。 鐵木/枧木砧板樹(shù)齡長(zhǎng),，木質(zhì)纖維致密硬,。 用它制作的砧板不耐砧板泥、耐水淹,、無(wú)腐蝕,、表面平整光滑、清潔衛(wèi)生,、壽命長(zhǎng),。 是普通的砧板，楓樹(shù)經(jīng)常被使用,。 梓木,、擔(dān)子木等木制物品木質(zhì)柔軟容易掉落木屑。 二,、看相對(duì)密度,。 鐵木/枧木砧板木質(zhì)比大，會(huì)沉水,，但普通樹(shù)則不然,。 三、看紋理,。 “鐵樹(shù)/枧木砧板上的樹(shù)是斜紋的,，紋路交錯(cuò)，而普通的樹(shù)則不然,。 四.看硬度,。 鐵木/枧木砧板為大拇指甲，截面不出現(xiàn)爪痕,，出現(xiàn)普通木,。 五.傾聽(tīng)聲音。 鐵木/枧木砧板用鐵錘敲打后會(huì)像鐵一樣發(fā)出咔嗒的聲音,，普通的樹(shù)會(huì)啪嗒啪嗒的聲音,。 砧板保護(hù)切菜板浸鹽防裂方法新砧板用濃鹽水浸泡12~24小時(shí)，取出曬干后不會(huì)久裂,。 保持案板衛(wèi)生的訣竅1 .把生食分開(kāi)(生菜上有很多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的蛋,，切菜板必然會(huì)被污染。 用這樣的砧板切家常菜的話，家常菜會(huì)被污染,。 你最好準(zhǔn)備兩塊菜板,。 2 )保持清潔)砧板用后，用硬板刷和清水刷洗,，將污物與木屑一起洗掉,。 如果有魚(yú)、肉等臭味殘留,，用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,，用溫水清洗。 請(qǐng)不要燙,。 因?yàn)槿獾牡鞍踪|(zhì)殘留在砧板上,，一受熱就會(huì)凝固，很難洗,。 洗了之后豎起來(lái)曬干,。

使用菜刀一段時(shí)間后,，可用菜刀刮砧板木屑,，或用木工刨子刨去，完全清除砧板上的污物,，使砧板保持平整,，使用方便。 [1]砧板一般是木制的,。 由于木砧板有接縫,、蛀孔，容易滋生病菌,，經(jīng)常洗衣服,、澆湯，保持砧板清潔衛(wèi)生,。 [2]炎熱的夏季空氣潮濕,，菜板容易發(fā)霉，每次用完菜板,，用干凈的布擦拭干凈,，立在通風(fēng)處晾曬； [3]砧板發(fā)霉時(shí),，用淘米水或洗滌劑等搓洗砧板,，然后清水洗凈，立在通風(fēng)處曬干即可,，但不要讓濕漉漉的砧板在陽(yáng)光下變形,，不要影響使用。 砧板，加工蔬菜,、肉制品和其他食品的地方,，使用的砧板。 烹飪板是我們所有家庭都需要的,，餐廳和酒店也使用,。 菜板有竹子的和橡木的等各種各樣。 竹板光滑耐用,，不變形是家庭餐廳的理想選擇,。 竹板很重，很容易脫落,，竹板很硬,，竹渣不會(huì)掉下來(lái)。 竹板新鮮光滑細(xì)膩干凈,，不易染上其他顏色,，也不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌。 對(duì)家人來(lái)說(shuō)是個(gè)好選擇,。