不銹鋼316菜板第一次用需要處理一下嗎,？

1，涂植物油

在使用新買的不銹鋼砧板之前,，需要在表面涂植物油,，曬干后再洗。 這樣,，就可以起到保護(hù)作用,，延長餐具的使用

2、可通過洗潔精清洗

你可以用洗滌巾做洗潔精清洗不銹鋼餐具,，用干凈的溫水沖洗,。

3、不能長時間浸泡

不能清洗不銹鋼并用清水長時間浸泡,。 容易破壞餐具,，細(xì)菌也繁殖。

4,、不能使用線球清洗

不能直接用鋼絲球清洗,。 直接擦洗會留下痕跡，影響美觀

新紅木菜板使用前如何處理,？

用鹽水浸泡砧板,。 鹽水有殺菌消毒的作用，先找一個能放實木砧板的碗,，在碗里放入清水,，直到砧板表面消失，水中加鹽,，充分?jǐn)嚢棼}水后,，將砧板用鹽水浸泡。 通常鹽水所需鹽量在1斤到1斤之間,，浸泡時間最好持續(xù)一個月,。

泡沫充分后，用洗滌劑清洗砧板,，曬干實木砧板中的水分,。 大家購買專門經(jīng)營菜板的礦物油或植物油，買來菜板后把植物油燒開,，用布蘸上熱油均勻涂在實木菜板的兩面,，等油干了。 該方法在日常使用過程中也可以使用,，間隔一次涂抹,，可以防止實木地板發(fā)霉、破裂,。

新銀杏木砧板先怎么保養(yǎng)再用,？

銀杏木砧板的維護(hù)方法有以下：

1、用洗衣粉清洗整個砧板,，使其能殺菌,，買來砧板后，可以起到保濕的作用,。

2,、使用一次后，用足時間,，待清水慢慢滲入砧板,。 用油浸的話,，砧板容易破裂，所以要注意好好濕潤,。 可以在水中適量放鹽,。

3、不用時應(yīng)密封無風(fēng),，防止砧板風(fēng)干,。 好的方法是在砧板上配上專用的毛巾被。 切忌把油浸在砧板上,。

4,、新砧板應(yīng)該經(jīng)常使用。 清水洗凈后,，將濕毛巾布套在砧板上,，切菜板不要風(fēng)干，砧板即可使用,。 使用后砧板不易破裂,，不要放置太久，用涼水浸泡一天左右,。

5,、使用一段時間后曝曬，每周在板面上撒鹽,，可以防止砧板又干了,。

楠竹菜板第一次用怎么保養(yǎng)？

楠竹菜板塊初次使用時做好清掃工作,，然后進(jìn)行預(yù)防砧板后期開裂的處理,。 具體步驟為：竹砧板干燥后(確認(rèn)干燥)，在砧板中央打孔直徑5-10mm,。 然后找一根小木棍放進(jìn)洞里,。 木棍的材質(zhì)選擇柔軟的，比砧板軟的,。

主要對應(yīng)熱膨脹,、冷凍、收縮這一原理,。 煮食用油直到油沸騰,，用它澆上新的竹砧板，均勻處理直到油與竹砧板充分接觸,。

淋上油后,，等待砧板吸收油后發(fā)出光澤，清水洗凈即可。

木制的新切菜板使用前應(yīng)怎么處理才保證以后不開裂??？

目前市場上常見的菜板為竹質(zhì)、木質(zhì)及塑料制成,，但合格的竹板應(yīng)為天然植物制成,，材質(zhì)結(jié)實不易破裂掉落，不易堵塞縫隙,，比較干凈、清潔方便,。 竹板容易風(fēng)干,，所以不易發(fā)霉，有異味,，是個不錯的選擇,。 它之所以美觀，是因為竹板不夠厚,，多是拼接而成,，使用時經(jīng)不起重?fù)簦m合切菜和水果,。 不太適合切肉,。 木板材質(zhì)厚，韌性強,，適合切肉和切硬食物,。 但在使用過程中，容易將木屑切碎,，混入肉菜中食用,，長期損害健康。 另外,，木質(zhì)料理的板子如果長期使用,，切口容易堆積污垢，難以清洗,。 另一方面,，如楊木所示，有些樹容易破裂,，反復(fù)使用容易繁殖細(xì)菌,。 由于木質(zhì)砧板吸水性高，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長時間放置容易發(fā)霉,，會導(dǎo)致腸道疾病。 因此,，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小時更不容易破裂,。 購買菜板的時候一定要選擇安心的樹,。 最好是白果木、皂角木,、樺木,、柳木制的菜板。 塑料板多由聚丙烯,、聚乙烯等制成,，不適合切油脂多的食物。 不這樣做的話很難清洗,。 塑料板耐高溫,，如果把熱的東西放在上面切，容易變形,。 有些砧板含有鉛,、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險,； 另一方面,，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，與食物一起進(jìn)入體內(nèi),，對肝臟,、腎臟造成損傷。 無論哪種菜板,，用完后都要立即清洗干凈,，縱向吊在半空中放在通風(fēng)良好的地方風(fēng)干。 請勿緊貼墻壁放置或平放,。 另一邊不干燥的話霉菌容易繁殖,。 清洗時，可用硬刷蘸取,，清水反復(fù)清洗,，也可以用熱水烤，具有殺菌效果,。 一般家庭用的砧板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘接而成的,，堅固不掉屑，所以很受歡迎,。 但烏龍木始終含有一定的異味和有毒物質(zhì),，用其制作餐盤不僅污染菜肴，而且容易引起腹痛,、惡心,、嘔吐等癥狀。 竹片粘接的砧板，由于粘接劑中經(jīng)常含有一定量的甲醛和苯等,，對人體也有害,。 因此，砧板宜采用柳樹或銀杏樹,。 兩種木材都很軟,，所以用刀切的時候很難切。 另外,，這兩種木材即使經(jīng)常水洗也不容易破裂,。 識別鐵砧板和普通木砧板，看特征,。 鐵木/枧木砧板樹齡長,，木質(zhì)纖維致密硬。 用它制作的砧板不耐砧板泥,、耐水淹、無腐蝕,、表面平整光滑,、清潔衛(wèi)生、壽命長,。 是普通的砧板,，楓樹經(jīng)常被使用。 梓木,、擔(dān)子木等木制物品木質(zhì)柔軟容易掉落木屑,。 二、看相對密度,。 鐵木/枧木砧板木質(zhì)比大,，會沉水，但普通樹則不然,。 三,、看紋理。 “鐵樹/枧木砧板上的樹是斜紋的,，紋路交錯,，而普通的樹則不然。 四.看硬度,。 鐵木/枧木砧板為大拇指甲,，截面不出現(xiàn)爪痕，出現(xiàn)普通木,。 五.傾聽聲音,。 鐵木/枧木砧板用鐵錘敲打后會像鐵一樣發(fā)出咔嗒的聲音，普通的樹會啪嗒啪嗒的聲音。 砧板保護(hù)切菜板浸鹽防裂方法新砧板用濃鹽水浸泡12~24小時,，取出曬干后不會久裂,。 保持案板衛(wèi)生的訣竅1 .把生食分開(生菜上有很多細(xì)菌和寄生蟲的蛋，切菜板必然會被污染,。 用這樣的砧板切家常菜的話,，家常菜會被污染。 你最好準(zhǔn)備兩塊菜板,。 2 )保持清潔)砧板用后,，用硬板刷和清水刷洗，將污物與木屑一起洗掉,。 如果有魚,、肉等臭味殘留，用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,，用溫水清洗,。 請不要燙。 因為肉的蛋白質(zhì)殘留在砧板上,，一受熱就會凝固,，很難洗。 洗了之后豎起來曬干,。

使用菜刀一段時間后,，可用菜刀刮砧板木屑，或用木工刨子刨去,，完全清除砧板上的污物,，使砧板保持平整，使用方便,。 [1]砧板一般是木制的,。 由于木砧板有接縫、蛀孔,，容易滋生病菌,，經(jīng)常洗衣服、澆湯,，保持砧板清潔衛(wèi)生,。 [2]炎熱的夏季空氣潮濕，菜板容易發(fā)霉,，每次用完菜板,，用干凈的布擦拭干凈，立在通風(fēng)處晾曬,； [3]砧板發(fā)霉時,，用淘米水或洗滌劑等搓洗砧板,，然后清水洗凈，立在通風(fēng)處曬干即可,，但不要讓濕漉漉的砧板在陽光下變形,，不要影響使用。 砧板,，加工蔬菜,、肉制品和其他食品的地方，使用的砧板,。 烹飪板是我們所有家庭都需要的,，餐廳和酒店也使用。 菜板有竹子的和橡木的等各種各樣,。 竹板光滑耐用,，不變形是家庭餐廳的理想選擇。 竹板很重,，很容易脫落,，竹板很硬，竹渣不會掉下來,。 竹板新鮮光滑細(xì)膩干凈,，不易染上其他顏色，也不會產(chǎn)生細(xì)菌,。 對家人來說是個好選擇。