答案是,，不會。解釋如下,。
某媒體：【筷子/案板用久了會滋生各種霉菌,，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病,。嚴重發(fā)霉的筷子/案板會滋生“黃曲霉素”,，該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌?！?/p>
某媒體：【有一家人不幸得癌癥,，原因竟然是他們家的案板和筷子長期不換，被黃曲霉污染,?！?/p>
老筷子和案板君表示，不帶這么嚇唬人的,！轉(zhuǎn)發(fā)500次,，送你去坐牢！
【長霉也未必是黃曲霉】
案板和筷子長霉是比較常見的,，尤其是在南方潮濕的梅雨季節(jié),。
但你不用太擔心，因為霉菌是自然界最常見的微生物之一,，絕大多數(shù)霉菌并不會影響人類健康,。
比如大家經(jīng)常說的雨后泥土的芬芳，其實很大程度上是空氣中漂浮的霉菌孢子的味道。
食品儲藏過程中的霉菌污染會導致變質(zhì),，但它們并不直接危害人類健康,。
【黃曲霉也不是吃素的】
黃曲霉是一種霉菌，它產(chǎn)生毒素需要一定的條件,。比如20多度的溫度,，潮濕的環(huán)境，合適的營養(yǎng),。
黃曲霉最喜歡的食物是大米,、小麥、玉米,、花生等,，一般筷子和案板上不會有這么豐富的營養(yǎng)，想產(chǎn)生毒素,，挺不容易,。媒體報道中的說法，顯然過于牽強,。
相比而言,，土榨花生油里面的黃曲霉毒素才是嚇人呢。
【黃曲霉不一定產(chǎn)生毒素】
除了營養(yǎng)條件,，黃曲霉產(chǎn)生毒素還需要攜帶“產(chǎn)毒基因”,，否則即使是黃曲霉污染，也不會有毒素,。
當然,，其他霉菌也有可能產(chǎn)生毒素，比如寄生曲霉,、鐮刀菌等,。
過去在南方一些地方，黃曲霉毒素污染高發(fā),，后來用生物治理的解決了問題,。其實就是往田里噴灑不產(chǎn)黃曲霉毒素的黃曲霉孢子，這些黃曲霉會替換那些會產(chǎn)毒的,。
最近新聞里說廣東繁殖不孕不育的蚊子來對付傳播疾病的蚊子,，也是同樣的道理。
其實釀造工業(yè)常用黃曲霉,、米曲霉,、醬油曲霉等霉菌，只要不產(chǎn)毒就行了唄,。
【不同筷子各有特點】
竹筷子,、木筷子，使用時間長了容易變形開裂，表面磨損比較明顯,，受潮易發(fā)霉,。如果顏色變深，多數(shù)是因為油滲進去了,，并不等于壞掉了,。過去為了美觀，常常涂漆,，現(xiàn)在很少,。
一次性筷子，餐館和外賣用的居多,。近年來環(huán)保意識加強了,，竹的較多。由于加工門檻低,，價格便宜,，劣質(zhì)產(chǎn)品挺多，有些能聞到刺鼻的味道,，甚至看到霉點,。
塑料筷子,，小餐館和食堂用的比較多,，密胺材質(zhì)為主。密胺就是三聚氰胺,。呵呵,，別害怕，是高分子聚合狀態(tài),，安全性沒問題,。容易清洗，不易長霉,，缺點是韌性不足,，容易摔斷，受熱易變形,。
金屬筷子,，多數(shù)為不銹鋼或其他合金材質(zhì)，結(jié)實,、耐磨,、不易變形、不易長霉,、容易清洗,。缺點是有點沉，當然有些產(chǎn)品是空心的。
【筷子安全須知】
筷子洗完別急著放進筷子盒,，稍微瀝一下水,。
鏤空的筷子盒更利于干燥，下面要有出水孔,，筷子要頭朝上,。
筷子盒里不要放太多餐具，多余的晾干后收進櫥柜,。
定期清理筷子盒,，底部容易長霉。
【不同案板也有不同】
木質(zhì)案板,，比如傳統(tǒng)的菜墩,，吸水性強，硬度較低,，耐磨性差,，易開裂，易長霉,。有些地方會用桐油或其他油進行處理,，平時也需要經(jīng)常涂油保養(yǎng)。
竹質(zhì)案板,，吸水性中等,，硬度較高，耐磨性較好,，易開裂,，不易長霉，易保養(yǎng),。
塑料案板（主要是PP材質(zhì)）,，不吸水，硬度中等,，耐磨性中等,，不易開裂，不長霉,，易保養(yǎng),。
玻璃案板，不吸水,，硬度高,，耐磨性強，不發(fā)霉,，易保養(yǎng),。但不太適合剁肉,，切果蔬時和刀接觸容易產(chǎn)生刮擦音，有些人是受不了的,。
【案板安全須知】
案板盡量做到生熟分開,，如果用一塊案板的，不要用正反面來區(qū)分生熟,，應該用先后次序區(qū)分,。
案板用完，及時清洗干凈,，不留食物殘渣,。
案板洗完可懸掛或立起來，不要貼墻放置或平放在臺面上,。
次日或下一頓飯使用案板前,，最好再次流水清洗一次。
按照案板使用說明進行適當保養(yǎng)可延長其使用期,。
說了這么多,，到底多長時間換筷子和案板？
反正我的筷子（合金的）和案板（PP塑料的）很久沒換了,，呵呵,。
至于說得癌癥，鬼才信呢,！
1
使用濕潤的布或海綿，將清潔劑涂抹在劃痕上,，并沿與金屬細紋理相同的方向劇烈摩擦,。通過每隔一段時間用濕海綿沖洗清潔劑來檢查您的進度，以查看劃痕是否消失,。如果這種技術(shù)消除了劃痕，可以涂上一層不銹鋼拋光劑或橄欖油,。如果沒有去掉,，請轉(zhuǎn)下一步。
2
在軟毛牙刷上涂抹一層牙膏,。再次沿金屬中的顆粒方向擦拭,。用濕布或海綿擦拭牙膏，檢查進度,。如果沒有,，繼續(xù)刷，根據(jù)需要添加更多牙膏,。如果已成功去除劃痕,，請徹底清潔該區(qū)域并使用不銹鋼拋光劑或橄欖油完成,。如果沒有去掉，請轉(zhuǎn)下一步,。
3
用超細的砂紙打磨它,。這可能需要一些練習，所以先在一個不起眼的地方嘗試一下,。使用砂紙打磨要保持壓力均勻,。弄濕砂紙。在工作時保持砂紙濕潤是很重要的,。用海綿擦拭劃痕區(qū)域,。在您工作時，根據(jù)需要重復以保持表面濕潤,。在輕微的壓力下,，刮擦刮痕，與金屬中的紋理同向工作,。
4
如果您的打磨在幾分鐘內(nèi)沒有去除劃痕,，請嘗試使用稍粗糙的砂紙。當劃痕消失后,，再回到較細的砂紙上,，輕輕地在工作區(qū)域上輕輕擦拭，然后輕輕向外與其余的不銹鋼面混合,，使其與其它區(qū)域相同,。
5
用濕布或海綿擦拭沙磨區(qū)域。請記住,，您正在擦洗砂磨過程中的松散砂礫,，因此請使用充足的水，并沿與金屬顆粒相同的方向擦凈,。
6
用柔軟的毛巾或布擦干患處,。用不銹鋼拋光劑或橄欖油拋光完成。
將摩飛刀具砧板消毒機二代的刀具和砧板依次從消毒機中取下,，放在安全的位置。
將消毒機轉(zhuǎn)到背面,，從白板一側(cè)找到白板與灰色消毒機的接口處,，然后找到一個角用力扣開，再沿邊開啟,。
打開后可以看到消毒機的內(nèi)艙,，用干凈的濕布輕輕擦洗，去除污漬,。
清洗完成后,，將拆卸下來的白板再對齊機器內(nèi)的卡扣,，按壓安裝。
安裝完成后,，再將菜板和刀具按順序放回消毒機,。
農(nóng)村自建房的灶臺和櫥柜,，現(xiàn)在雖然可以進行各種材料的定制,，但是很多人還是喜歡自己用瓷磚來做。因為瓷磚制作出來的灶臺和櫥柜,，不但有媲美定制櫥柜的外觀效果,，而且因為瓷磚不怕水又不變形比定制的更加耐用。所以不只是農(nóng)村的廚房有瓷磚灶臺和櫥柜,，很多那些商品房裝修也會采用這樣的做法,，那到底這樣的櫥柜和灶臺是怎么樣做的呢？我在這里跟大家簡單介紹一下,。
農(nóng)村自建房的櫥柜和灶臺,，自己制作的優(yōu)點在哪里？
成本低廉,。用瓷磚來做灶臺和櫥柜,，在農(nóng)村早已經(jīng)不是什么稀奇事，沒當家里裝修接近尾聲的時候,，師傅就會把剩下的地板磚什么的全部找來,，就把灶臺和櫥柜做起來了?？梢哉f幾乎不需要花費什么材料費,，只是需要人工費而已，講究點的做幾個櫥柜門,，簡單的直接就用玻璃裝上滑軌就可以了,，所以成本是非常低的。
經(jīng)久耐用,。從材料本身來說,，瓷磚比其他任何材料的櫥柜都要耐用，哪怕就是鋁合金時間長了也會變形,。瓷磚卻完全不需要考慮這些問題，不怕廚房的高溫和煤氣,、也不怕廚房潮濕甚至水泡,，打掃衛(wèi)生的時候可以直接用水清洗。所以用瓷磚做的灶臺和櫥柜一直都是農(nóng)村家庭的最愛,，真正可以稱的上是物美價廉,。
農(nóng)村自建房灶臺和櫥柜制作前的各項準備工作,。
1，原材料準備,。制作灶臺和櫥柜的原材料很簡單,，首先就是足夠的600mm寬度瓷磚（一般是使用600*600mm的地板磚），少量6mm的鋼筋,，少量的水泥和沙,，最后就是瓷磚膠和少量的云石膠。（最后的制作工具就不需要我多說了,，基本上做泥水的師傅都會有）
2,，開工前的規(guī)劃準備。農(nóng)村自建房的櫥柜和灶臺因為每一個廚房的面積不同,，位置不同,，所以基本上也沒有完全相同規(guī)格的做法。所以在開始之前就需要做好整體規(guī)劃,，確定好各部分的尺寸和具置,，以及櫥柜具體分為幾格，每一格的高度又是多少,，可以用筆或者墨線在墻上做好記號,。
3，灶臺和櫥柜不同的高度確定,。很多人容易把灶臺和櫥柜的高度都統(tǒng)一起來,，其實這種做法是不合適的。比如說灶臺的高度,，就分為洗菜盆和切菜臺的高度和煤氣灶的高度,，洗菜盆和切菜臺的高度一般在70～80cm之間，但是放煤氣灶的臺面高度卻不一定能有這么高,。
一般來說嵌入式的灶臺可以跟切菜臺和洗菜盆高度一致,，但是如果煤氣灶直接擺放在臺面上的話，臺面高度卻不能超過60cm,，因為一個煤氣灶的高度差不多15cm,，再加一個炒菜鍋的高度大概也是15cm，這樣的話如果臺面高度80cm再加上30cm那就是1.1米,，炒菜的時候就可能變得比較辛苦,。所以通常來說櫥柜和灶臺的高度并不是完全一致的。
農(nóng)村自建房櫥柜和灶臺的具體做法,。
1,，立面瓷磚墻的定位和鋪貼。其實這個過程對于一個泥水師傅來說,，真的是一個非常簡單的過程（沒有制作經(jīng)驗的人來說還是有點難度）,，當然這也是一個灶臺開始的第一步,，把所有受力的幾面瓷磚墻貼好。
立面瓷磚墻的厚度分為三種,，第一種是兩塊瓷磚直接貼合的厚度（一般用于櫥柜的受力墻）,，第二種是兩塊瓷磚再夾一塊瓷磚條，中間再灌水泥砂漿（這種厚度比第一種結(jié)實耐用）,，第三種就是兩塊瓷磚分開3cm以上再用瓷磚條密封外沿,，里面灌水泥砂漿（一般用于灶臺受力比較大的立面瓷磚墻）。
立面瓷磚墻的鋪貼方法,。根據(jù)開始的規(guī)劃和定位,，可以把每一塊立面瓷磚用云石膠（點狀打膠，全部固定之后再用瓷磚膠加固,，因為瓷磚膠比云石膠結(jié)實耐用不會脆化）固定在廚房的墻壁上,，安裝完成待完全固定之后，中空位置灌滿水泥砂漿即可,。
鋪貼立面瓷磚墻的時候需要注意的就是每一層分格的高度,，千萬記住別一股腦的用整塊瓷磚貼上去，到最后才發(fā)現(xiàn)又得拆了重新來過,，這也是要求開始規(guī)劃的時候在墻上做好標記的一個原因,。
2，櫥柜和灶臺臺面的鋪貼過程,。櫥柜和灶臺臺面的厚度是完全不同的,，灶臺因為需要切菜砍骨頭什么的，所以灶臺的臺面一般厚度會達到5cm以上,，同時還會放置一些鋼筋來增加承重,。而櫥柜的臺面就沒有那么講究，只需要3～5公分完全可以滿足要求,。
1,，臺面孔洞預留。臺面的鋪貼方法很簡單,，只需要先把一層瓷磚反面朝上,、光滑面朝下擺放好就可以，這時候需要注意的一些預留孔洞必須先留置好,，比如說煤氣灶孔,、洗菜盆孔、還有水管孔都需要預先留置出來,。
2,，臺面收邊，擺放鋼筋,。臺面的收邊條有幾種方法,，可以用瓷磚條封邊也可以買專用的封邊條，一般是3～5公分的寬度,，用云石膠貼好之后,，按照需要在臺面上放置鋼筋，櫥柜臺面因為受力不大也可以不放鋼筋,。
3,，細石混凝土鋪面，灶臺板封臺,。鋪面材料灶臺可以使用細石混凝土,，櫥柜面板因為比較薄也可以用水泥砂漿。臺面鋪好之后可以養(yǎng)護幾天再安裝臺面板,，也可以直接安放臺面板,，臺面板材料可以用瓷磚，也可以用定制的大理石,，農(nóng)村家里一般是使用瓷磚比較多,。
3，櫥柜門安裝,。櫥柜門有兩種,，一種就是簡單的玻璃門，通過滑軌來控制,，還有一種是定制的櫥柜專用門,，這種專用門一般訂制的時候都是包安裝的，所以不需要自己再去操心,。因為安裝櫥柜門需要用到一些專用的工具,，而且操作不熟練的話有可能會破壞立面瓷磚墻，所以還是不建議自己動手,。
農(nóng)村自建房櫥柜和灶臺制作的兩個技巧分享,。
1，巧用云石膠,。云石膠的優(yōu)點在于凝固時間比較短,，可以縮短施工等待的時間提高工作效率，但是云石膠有一個最大的缺點就是幾年之后會發(fā)脆脫落,，比不上專用的瓷磚膠,。所以在鋪貼瓷磚的時候，可以用云石膠來點狀布膠固定,，然后用瓷磚膠補充做為加強膠使用,，這樣的話既有了快干效果，又有耐用的結(jié)果。
2,，巧用包裝泡沫板,。很多人在預留洗菜盆和煤氣灶的孔洞時，發(fā)現(xiàn)怎么樣也沒辦法做到非常準確,，在這里告訴大家一個非常簡單的辦法,。就是使用包裝泡沫板，一般我們購買洗菜盆和煤氣灶的時候,，都有包裝用的泡沫板,，而這些泡沫板可以給我們提供一個非常準確的尺寸，只需要根據(jù)這些泡沫板在瓷磚上做好記號線就可以了,，既準確又快捷,。
總結(jié)，農(nóng)村自建房的櫥柜和灶臺完全可以自己用瓷磚來制作,，請一個泥水師傅不到兩天就可以做好,，動手能力強的也可以自己動手。用瓷磚做的灶臺和櫥柜不但結(jié)實耐用,、抗腐蝕易清洗,，而且造價也是比較低廉，非常適合家庭使用,。（圖片來自網(wǎng)絡）
新買的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用,，按以下方法保養(yǎng),，不變形不開裂。方法如下：
1,、準備一個大的容器,，里面加入水和半袋食鹽；
2,、加入食鹽后攪拌溶解食鹽,，加入食鹽讓木質(zhì)在里面浸泡后充分釋放應力并且起到殺菌的效果；
3,、把新木板放入到水中,，一定要沒過木板，充分浸泡,，浸泡一周后,，取出晾干；
4,、準備一小碗食用油,，加熱到60度盛放到碗中備用,；
5、把食用油均勻涂抹到木板上,，對表面起到保養(yǎng)作用,。
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