很高興為你們解答豆腐乳如何做,。
首先我們先準(zhǔn)備好食材
豆腐5斤,、辣椒粉20克、南德調(diào)料粉280克,、白胡椒粉10克,、白酒半碗、鹽30克,、香油80克,、色拉油600克
1、準(zhǔn)備食材后,，我們開(kāi)始切豆腐成四方形塊狀,。放在篩子上涼干水分，再放入密封的容器發(fā)酵,，春秋季發(fā)酵3天,，冬季發(fā)酵7-10天
2、 發(fā)酵好了之后拿出來(lái),，看到豆腐表面出現(xiàn)黃色粘液或者有一層白色絨毛,，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵好了。然后將各種粉,、鹽混合,，白酒另外裝碗里
3、豆腐先粘上白酒,，再每個(gè)面上都均勻裹上調(diào)味粉,，（我用的調(diào)味粉是圖3）
4、將裹好調(diào)味粉的豆腐裝入干凈的玻璃瓶里,，香油和色拉油混合倒入鍋中加熱,，放涼后再將倒入玻璃瓶里，油要把豆腐全部覆蓋,，最后將整個(gè)玻璃瓶在太陽(yáng)下暴曬一周
5,、一周后拿出來(lái)，即可食用,。
希望我的回答能幫助到你們,。謝謝
回答這問(wèn)題的時(shí)候，我在想配一首什么樣的背景音樂(lè),，最能適合正在閱讀的你,。選來(lái)選去，選不好,。因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)過(guò)往和未來(lái)的感慨是不一樣的，自然心境也不一樣,。
后來(lái)選了這首鄭智化的：水手,，因?yàn)槟悻F(xiàn)在對(duì)很多事情是猶如面對(duì)大海時(shí)的迷茫！
我不喜歡熬雞湯,，因?yàn)殡u湯雖美味,，卻不能填飽肚子。
一事無(wú)成是成功學(xué)上的概念,，以事業(yè)成敗論英雄,，以金錢(qián)地位論，論大不論小,。因?yàn)槿绻率抡摷?，這世上怎么會(huì)有一事無(wú)成之人？就好像這世上也不會(huì)有一無(wú)是處之人一樣,。
但是我們生活在這樣一個(gè)以成敗論英雄的社會(huì),，當(dāng)我們沒(méi)有世俗的成就和作為的時(shí)候，就淪為了一事無(wú)成之人,。
看過(guò)圈里一篇治愈系的文章,，安慰那些已過(guò)而立之年仍然一事無(wú)成的人，說(shuō)你看起來(lái)一事無(wú)成,，你并不是沒(méi)有成長(zhǎng),，你只是在扎根而已，等待時(shí)機(jī)成熟,，登上高峰,。
然而，是扎根,，還是虛度光陰,，只有你自己知道。
有的時(shí)候,，你認(rèn)為是在扎根,，萬(wàn)一扎在了巖石而不是土壤上，即使時(shí)機(jī)成熟,，也難以登上巔峰,，因?yàn)槟阍e(cuò)根,，你的根部沒(méi)有肥沃的土壤。
所以說(shuō),，每一份成功都來(lái)之不易,，那些成功者口中的經(jīng)驗(yàn)之談你大可不必太在意，因?yàn)樗嬖V你的只是他成功原因的1%,，還有99%他是不會(huì)說(shuō)的,，即使說(shuō)了，你也做不到,。
要想成功,，只能靠自己。因?yàn)?，已?jīng)成功的人,，他不會(huì)告訴你他成功的真正原因，沒(méi)有成功的人他無(wú)法告訴你成功的道路,。
說(shuō)了這么多,，再回到這個(gè)標(biāo)題上。如果你已過(guò)而立之年,，看起來(lái)還是一事無(wú)成,，怎么辦？怎么辦,？
第一,，如果你之前確實(shí)是在扎根，且扎對(duì)了地方,，那就等待時(shí)機(jī)成熟一鳴驚人吧,；
第二，如果你之前一直虛度光陰,，毫無(wú)積累,，那么從現(xiàn)在開(kāi)始，給自己定一個(gè)目標(biāo),，每天堅(jiān)持做一點(diǎn)點(diǎn),，每天進(jìn)步1%甚至0.1%，堅(jiān)持下去,，一年之后,，再來(lái)對(duì)比今天的你。
第三,，喝點(diǎn)雞湯吧,，先來(lái)一碗：
如果不想解決實(shí)際問(wèn)題，換個(gè)角度看問(wèn)題也是一種解決,。
上有一個(gè)妹子,，為了創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,，果斷從阿里裸辭。她糾集了一群人,，做了一個(gè)遇見(jiàn)更好的自己的計(jì)劃,，并且自費(fèi)為每個(gè)參與者贈(zèng)送一個(gè)手冊(cè)，要她們寫(xiě)下自己的近期夢(mèng)想和目標(biāo),，并把每一天的完成情況記錄在這個(gè)手冊(cè)上,，看看他們能堅(jiān)持多久，一個(gè)月,？?jī)蓚€(gè)月,？一年？?jī)赡?？還是長(zhǎng)久堅(jiān)持下去？這些夢(mèng)想和目標(biāo)各式各樣,，有人想減肥,、有人想讀書(shū)、有些想運(yùn)動(dòng),、有人想戒過(guò)度網(wǎng)購(gòu),。
一個(gè)記事本貴嗎？顯然不貴,。
貴在行動(dòng)起來(lái)并堅(jiān)持下去,。
如果你已經(jīng)過(guò)了30歲，還是一事無(wú)成,，那么從現(xiàn)在起,，給自己一個(gè)夢(mèng)想吧。
不光農(nóng)村,，城里也有。肥皂劇里,，表現(xiàn)得還少嗎,？
講身邊一個(gè)真實(shí)的例子。男方家有兩套房,，結(jié)婚時(shí)把舊的小房子裝修了,，給兒子媳婦住，老人去住新房,。這沒(méi)什么不合理的吧,？
婚禮后不到兩個(gè)月，老兩口在沒(méi)有提前通知,、更沒(méi)有商量的情況下,，直接搬著行李住進(jìn)了婚房,，理由是“新房子是一層，陰,，潮,，沒(méi)辦法住人”。這似乎也說(shuō)得下去吧,？
但是,，他們一來(lái)就不走了，直接住到兒媳婦生了孩子,，孩子上了小學(xué),，始終不提搬走的事情。到孫子上學(xué),，老人要看電視,，孩子要學(xué)習(xí)，互相影響,，兒媳婦（這也是個(gè)包子）提出：要不我們搬到那邊去?。坷先瞬豢圆还?，不理不睬,，就是占著兩套房，不給兒子媳婦獨(dú)立空間,。
最后沒(méi)辦法,，兒媳婦自己租了房子，帶著老公孩子出去住了,。
好吧,，這也沒(méi)什么。誰(shuí)叫你們沒(méi)本事自己買(mǎi)房子呢,？?jī)商追渴抢先说?，人家讓你住你住，不讓你住也合理?/p>
接下來(lái),，奇葩操作出現(xiàn)了,，老人又要買(mǎi)新房，要用兒子的名字貸款,，而且是在不跟兒媳婦商量的情況下,，直接交了首付！兒媳婦不同意在貸款手續(xù)上簽字（簽字就有法律效應(yīng),，以后需要她還錢(qián)的）,，兒子就在父母慫恿之下和妻子鬧別扭，半年不說(shuō)話,！
拖了半年,，看看兒媳婦不松口,，兒子改變路線，找岳父訴苦：“房子是我們的名字,，貸款是我爸還,，對(duì)我們沒(méi)有損害，你看你女兒就是不同意?，F(xiàn)在首付已經(jīng)交了,，退也退不了了。事先沒(méi)跟她商量是我不好,，但現(xiàn)在已經(jīng)這樣了,，你說(shuō)怎么辦？”
好吧,，岳父以“大局為重”,，勸女兒屈服。結(jié)果是,，公婆占著三套房,，兒子媳婦住著漏雨的出租房（別問(wèn)為什么，兩口子的收入,，要供孩子上學(xué)，還想攢一點(diǎn)錢(qián)應(yīng)急,，實(shí)在租不起好房子）,，而且有貸款記錄，短期之內(nèi)再?zèng)]有買(mǎi)房的可能,。
你倒說(shuō)說(shuō),，這城里的公婆，算不算欺負(fù)媳婦,？
曾經(jīng)在農(nóng)村里流行打鐵的行當(dāng)，這是一種原始的鍛造工藝,，生產(chǎn)的過(guò)程也異常簡(jiǎn)陋,。從事打鐵的人被稱為鐵匠，打鐵看似簡(jiǎn)單,，卻并不容易學(xué)會(huì),，需要長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)積累。曾經(jīng)鐵匠在人們生活中占據(jù)著重要的位置,，耕種最基本農(nóng)具,，各類生活用品都是出自鐵匠之手。
各地農(nóng)村里都有鐵匠的存在,，地域性非常廣泛,，但這卻是一件非常辛苦的勞動(dòng),。在農(nóng)村里有這樣的說(shuō)法“人生有三苦，打鐵撐船磨豆腐”,，其中鐵匠排在第一位,。這也和鐵匠的工作性質(zhì)有關(guān)，日夜都要在火爐旁忍受炎熱,，不停還要揮舞錘子敲打,，按照過(guò)去的說(shuō)法就像地獄一樣。
老家里也有打鐵鋪,，還曾仔細(xì)觀察過(guò)打鐵的過(guò)程,。一間破房子四面透風(fēng)，屋子中間有一個(gè)大火爐,，旁邊架起來(lái)一個(gè)風(fēng)箱,。鍛打鐵器的時(shí)候要先把鐵坯放到火爐中燒紅，然后用夾子放到砧板上,。大師傅揮舞著小錘,，學(xué)徒舞動(dòng)著大錘。這里有著許多講究,，老師傅掌握火候,。小錘點(diǎn)向哪，大錘就要砸向哪里,，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)姆浅８挥泄?jié)奏,。
隨著鐵坯由紅轉(zhuǎn)暗，翻個(gè)面又打,，差不多的時(shí)候就放到水缸里,，“刺溜”的一聲，這就是所謂的淬火,。這也是人們總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn),，經(jīng)過(guò)淬火后的鐵硬度就上來(lái)了，能夠打造出質(zhì)量和硬度更好的產(chǎn)品,。聽(tīng)說(shuō)淬火用的水也非常的講究,，鐵匠只用村里老井的水，其他的水從來(lái)不用,。
打鐵的沒(méi)有好衣服,，這是一件不耐臟的活計(jì)。村里的鐵匠的衣服上都是火星子燒出來(lái)的孔,，密密麻麻的又非常的細(xì)小,。為此鐵匠師傅基本都有一條反穿羊皮的圍裙，火星濺到之后都會(huì)彈開(kāi)。有的師傅還會(huì)帶一個(gè)石頭眼鏡,，看上去非常的滑稽,，這也是打鐵行當(dāng)有限的一種防護(hù)。
農(nóng)村里里傳統(tǒng)的打鐵鋪?zhàn)右呀?jīng)很少見(jiàn)了,，連一些偏遠(yuǎn)的山區(qū)小鎮(zhèn)也很難在聽(tīng)到打鐵聲?，F(xiàn)代工業(yè)的沖擊，使得許多鐵匠沒(méi)有了用武之地了,。不過(guò)盡管如此,，人們還是懷念曾經(jīng)的鐵匠時(shí)代。雖然物品沒(méi)有現(xiàn)在的精美華麗,，但經(jīng)過(guò)手工打造的鐵器非常的皮實(shí)耐用,。像老家里的一把菜刀用了三十來(lái)年，依然非常的鋒利,。
鐵匠的沒(méi)落也是農(nóng)村發(fā)展的一個(gè)縮影,，曾經(jīng)的鐵匠鋪?zhàn)釉缫呀?jīng)坍塌不在了，關(guān)于打鐵只留在了人們的記憶里
懷孕期間,，身體狀態(tài)非常好，而且每次做B超寶寶在的位置都很好,，因此下定決心要順產(chǎn),，每天堅(jiān)持散步，上班到38周才休假在家待產(chǎn),。
39周做B超發(fā)現(xiàn)寶寶太頑皮,，從頭位變成了臀位，醫(yī)生要求及時(shí)入院,，安排剖腹產(chǎn)手術(shù),。我非常不情愿,，當(dāng)時(shí)淚如雨下,，一再告訴醫(yī)生，我可以試著順產(chǎn),，不想在肚子上留下傷疤,。醫(yī)生說(shuō)這種情況很危險(xiǎn)，先入院讓醫(yī)生評(píng)估下,，畢竟在醫(yī)院更安全,。
就這樣我們帶著待產(chǎn)的東西入院了。經(jīng)過(guò)醫(yī)生評(píng)估,，必須要剖腹產(chǎn),。老公勸我，剖腹產(chǎn)可以早點(diǎn)見(jiàn)到寶寶，而順產(chǎn)還不知道何時(shí)發(fā)動(dòng),，豈不是很好呢,。樂(lè)觀地想確實(shí)如此。
接下來(lái)我分享下我在手術(shù)室的感受,。
1. 饑餓的感覺(jué)我的手術(shù)安排在入院的第二天下午2點(diǎn)進(jìn)行,。早上開(kāi)始7點(diǎn)，醫(yī)院給發(fā)了一小碗粥,，別的不給吃,，因?yàn)槠矢巩a(chǎn)需要空腹，而對(duì)于一餓就頭暈的我來(lái)講,，一碗粥要堅(jiān)持到下午2點(diǎn),，確實(shí)比較煎熬。饑餓轆轆的我躺在手術(shù)臺(tái)上,，腦海里想的都是美食,。
2.有安全感剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)哪個(gè)更安全，常常被用來(lái)討論,，但是其實(shí)都存在風(fēng)險(xiǎn),。醫(yī)生會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行評(píng)估，我們只要聽(tīng)醫(yī)生安排即可,。
我的閨蜜,，順產(chǎn)的時(shí)候，寶寶的頭出來(lái)后,，就沒(méi)辦法進(jìn)行下去,，醫(yī)生便在中途改用鉗產(chǎn)進(jìn)行助產(chǎn)。后來(lái)閨蜜,，情況特別的危險(xiǎn),。
雖然每個(gè)人的情況不一樣，但是我從懷孕開(kāi)始做準(zhǔn)備,。
我給自己買(mǎi)了一份意外險(xiǎn),，以防萬(wàn)一。
老公公司每年需要獻(xiàn)血,，而且有名額限制,，我提前讓他報(bào)名，這樣我在生產(chǎn)的過(guò)程中,，若是出現(xiàn),，家屬有獻(xiàn)血證也可以節(jié)約一部分費(fèi)用。
當(dāng)做好這些充足的準(zhǔn)備時(shí),，我躺在手術(shù)臺(tái)上特別有安全感,。
3. 害怕的感覺(jué)
雖然安全感很足,，但是依然很害怕。
進(jìn)入手術(shù)室,，麻醉師開(kāi)始工作,，當(dāng)她注射麻藥時(shí)，我特意對(duì)她說(shuō),，麻煩您稍微慢點(diǎn),，我怕疼，她安慰說(shuō),，放心吧,，一點(diǎn)也不疼。果真,，注射過(guò)程中僅僅有螞蟻爬的感覺(jué),。麻醉開(kāi)始起作用后，后來(lái)插導(dǎo)尿管,，我沒(méi)有絲毫的不舒服感,。
因?yàn)槭前肼椋掳肷肀宦樽?，所以思維方面一點(diǎn)不受限制,，當(dāng)我看到進(jìn)來(lái)6個(gè)醫(yī)生，男醫(yī)生女醫(yī)生都有,，更加害怕,，心想，是不是我的情況太嚴(yán)重,，怎么回來(lái)這么多醫(yī)生,。
事實(shí)上我發(fā)現(xiàn)有三個(gè)醫(yī)生是來(lái)旁觀的，事后猜測(cè)應(yīng)該是實(shí)習(xí)生或者新手,。
4. 興奮的感覺(jué)醫(yī)生開(kāi)始工作了,，我竟然特別的興奮，終于可以見(jiàn)到肚子里小家伙了,。
醫(yī)生用刀子劃開(kāi)肚皮時(shí)我能清晰的感知到,，但是一點(diǎn)也不疼，僅僅是木木的感覺(jué),。
突然,，肚子被撕扯,，攪動(dòng)起來(lái),，一個(gè)男醫(yī)生走到我跟前告訴我，你用力吸氣,，寶寶馬上出來(lái),，我拼盡全力猛吸一口氣,，寶寶被拿出來(lái)了。
5. 幸福的感覺(jué)醫(yī)生給寶寶稱重,、洗干凈之后,，抱我跟前，讓我看看是男寶寶還是女寶寶,，而且為了判斷我知覺(jué)清醒,，還要說(shuō)出寶寶性別，我大聲說(shuō)是女寶寶,，然后醫(yī)生讓我親一下就把孩子抱到嬰兒車上,。
躺在手術(shù)臺(tái)上的我看著嬰兒車上的寶寶，竟然情不自禁的流淚,，我確信是幸福的感覺(jué),。
手術(shù)時(shí)間總共二十分鐘，我在短暫的時(shí)間里竟然感性地產(chǎn)生了如此多的感想,。
作為經(jīng)歷過(guò)剖腹產(chǎn)的媽媽,，我認(rèn)為若是害怕疼痛，選擇剖腹產(chǎn)也是一種比較好的生產(chǎn)方法,，可以在一定程度上減輕產(chǎn)婦的痛苦,，雖然產(chǎn)后會(huì)留有疤痕，但是現(xiàn)在醫(yī)療技術(shù)太發(fā)達(dá)了,，疤痕是橫著的,，甚至穿比基尼都不會(huì)受影響。
當(dāng)然等麻醉逐漸不起作用了,，插著導(dǎo)尿管會(huì)有不舒服的感覺(jué),，而且按壓宮底，產(chǎn)后宮縮,，包括拔掉導(dǎo)尿管后起床,。這些比較難熬，但是都在承受范圍內(nèi),。
最后,，建議剖腹產(chǎn)的媽媽一定要使用鎮(zhèn)痛泵，很大程度上可以減輕術(shù)后疼痛,。
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