很高興為你們解答豆腐乳如何做。
首先我們先準(zhǔn)備好食材
豆腐5斤,、辣椒粉20克,、南德調(diào)料粉280克、白胡椒粉10克,、白酒半碗,、鹽30克、香油80克,、色拉油600克
1,、準(zhǔn)備食材后，我們開始切豆腐成四方形塊狀,。放在篩子上涼干水分,，再放入密封的容器發(fā)酵，春秋季發(fā)酵3天,，冬季發(fā)酵7-10天
2,、 發(fā)酵好了之后拿出來，看到豆腐表面出現(xiàn)黃色粘液或者有一層白色絨毛,，說明已經(jīng)發(fā)酵好了,。然后將各種粉、鹽混合,，白酒另外裝碗里
3,、豆腐先粘上白酒，再每個面上都均勻裹上調(diào)味粉,，（我用的調(diào)味粉是圖3）
4,、將裹好調(diào)味粉的豆腐裝入干凈的玻璃瓶里，香油和色拉油混合倒入鍋中加熱,，放涼后再將倒入玻璃瓶里,，油要把豆腐全部覆蓋，最后將整個玻璃瓶在太陽下暴曬一周
5,、一周后拿出來,，即可食用,。
希望我的回答能幫助到你們。謝謝
回答這問題的時候,，我在想配一首什么樣的背景音樂，最能適合正在閱讀的你,。選來選去,，選不好。因為每個人對過往和未來的感慨是不一樣的,，自然心境也不一樣,。
后來選了這首鄭智化的：水手，因為你現(xiàn)在對很多事情是猶如面對大海時的迷茫,！
我不喜歡熬雞湯,，因為雞湯雖美味，卻不能填飽肚子,。
一事無成是成功學(xué)上的概念,，以事業(yè)成敗論英雄，以金錢地位論,，論大不論小,。因為如果事事論及，這世上怎么會有一事無成之人,？就好像這世上也不會有一無是處之人一樣,。
但是我們生活在這樣一個以成敗論英雄的社會，當(dāng)我們沒有世俗的成就和作為的時候,，就淪為了一事無成之人,。
看過圈里一篇治愈系的文章，安慰那些已過而立之年仍然一事無成的人,，說你看起來一事無成,，你并不是沒有成長，你只是在扎根而已,，等待時機成熟,，登上高峰。
然而,，是扎根,，還是虛度光陰，只有你自己知道,。
有的時候,，你認為是在扎根，萬一扎在了巖石而不是土壤上，即使時機成熟,，也難以登上巔峰,，因為你扎錯根，你的根部沒有肥沃的土壤,。
所以說,，每一份成功都來之不易，那些成功者口中的經(jīng)驗之談你大可不必太在意,，因為他告訴你的只是他成功原因的1%,，還有99%他是不會說的，即使說了,，你也做不到。
要想成功,，只能靠自己,。因為，已經(jīng)成功的人,，他不會告訴你他成功的真正原因,，沒有成功的人他無法告訴你成功的道路。
說了這么多,，再回到這個標(biāo)題上,。如果你已過而立之年，看起來還是一事無成,，怎么辦,？怎么辦？
第一,，如果你之前確實是在扎根,，且扎對了地方，那就等待時機成熟一鳴驚人吧,；
第二,，如果你之前一直虛度光陰，毫無積累,，那么從現(xiàn)在開始,，給自己定一個目標(biāo)，每天堅持做一點點,，每天進步1%甚至0.1%,，堅持下去，一年之后,，再來對比今天的你,。
第三，喝點雞湯吧，先來一碗：
如果不想解決實際問題,，換個角度看問題也是一種解決,。
上有一個妹子，為了創(chuàng)業(yè)夢想,，果斷從阿里裸辭,。她糾集了一群人，做了一個遇見更好的自己的計劃,，并且自費為每個參與者贈送一個手冊,，要她們寫下自己的近期夢想和目標(biāo)，并把每一天的完成情況記錄在這個手冊上,，看看他們能堅持多久,，一個月？兩個月,？一年,？兩年？還是長久堅持下去,？這些夢想和目標(biāo)各式各樣,，有人想減肥、有人想讀書,、有些想運動,、有人想戒過度網(wǎng)購。
一個記事本貴嗎,？顯然不貴,。
貴在行動起來并堅持下去。
如果你已經(jīng)過了30歲,，還是一事無成,，那么從現(xiàn)在起，給自己一個夢想吧,。
不光農(nóng)村，城里也有,。肥皂劇里,，表現(xiàn)得還少嗎？
講身邊一個真實的例子,。男方家有兩套房,，結(jié)婚時把舊的小房子裝修了，給兒子媳婦住,，老人去住新房,。這沒什么不合理的吧,？
婚禮后不到兩個月，老兩口在沒有提前通知,、更沒有商量的情況下,，直接搬著行李住進了婚房，理由是“新房子是一層,，陰,，潮，沒辦法住人”,。這似乎也說得下去吧,？
但是，他們一來就不走了,，直接住到兒媳婦生了孩子,，孩子上了小學(xué)，始終不提搬走的事情,。到孫子上學(xué),，老人要看電視，孩子要學(xué)習(xí),，互相影響，兒媳婦（這也是個包子）提出：要不我們搬到那邊去??？老人不吭不哈，不理不睬,，就是占著兩套房,，不給兒子媳婦獨立空間。
最后沒辦法,，兒媳婦自己租了房子,，帶著老公孩子出去住了。
好吧,，這也沒什么,。誰叫你們沒本事自己買房子呢？兩套房是老人的,，人家讓你住你住,，不讓你住也合理。
接下來,，奇葩操作出現(xiàn)了,，老人又要買新房，要用兒子的名字貸款,，而且是在不跟兒媳婦商量的情況下,，直接交了首付,！兒媳婦不同意在貸款手續(xù)上簽字（簽字就有法律效應(yīng)，以后需要她還錢的）,，兒子就在父母慫恿之下和妻子鬧別扭,，半年不說話！
拖了半年,，看看兒媳婦不松口,，兒子改變路線，找岳父訴苦：“房子是我們的名字,，貸款是我爸還,，對我們沒有損害，你看你女兒就是不同意?，F(xiàn)在首付已經(jīng)交了,，退也退不了了。事先沒跟她商量是我不好,，但現(xiàn)在已經(jīng)這樣了,，你說怎么辦？”
好吧,，岳父以“大局為重”,，勸女兒屈服。結(jié)果是,，公婆占著三套房,，兒子媳婦住著漏雨的出租房（別問為什么，兩口子的收入,，要供孩子上學(xué),，還想攢一點錢應(yīng)急，實在租不起好房子）,，而且有貸款記錄,，短期之內(nèi)再沒有買房的可能。
你倒說說,，這城里的公婆,，算不算欺負媳婦？
曾經(jīng)在農(nóng)村里流行打鐵的行當(dāng),，這是一種原始的鍛造工藝，生產(chǎn)的過程也異常簡陋,。從事打鐵的人被稱為鐵匠,，打鐵看似簡單，卻并不容易學(xué)會,，需要長久的經(jīng)驗積累,。曾經(jīng)鐵匠在人們生活中占據(jù)著重要的位置,，耕種最基本農(nóng)具，各類生活用品都是出自鐵匠之手,。
各地農(nóng)村里都有鐵匠的存在,，地域性非常廣泛，但這卻是一件非常辛苦的勞動,。在農(nóng)村里有這樣的說法“人生有三苦,，打鐵撐船磨豆腐”，其中鐵匠排在第一位,。這也和鐵匠的工作性質(zhì)有關(guān),，日夜都要在火爐旁忍受炎熱，不停還要揮舞錘子敲打,，按照過去的說法就像地獄一樣,。
老家里也有打鐵鋪，還曾仔細觀察過打鐵的過程,。一間破房子四面透風(fēng),，屋子中間有一個大火爐，旁邊架起來一個風(fēng)箱,。鍛打鐵器的時候要先把鐵坯放到火爐中燒紅,，然后用夾子放到砧板上。大師傅揮舞著小錘,，學(xué)徒舞動著大錘,。這里有著許多講究，老師傅掌握火候,。小錘點向哪，大錘就要砸向哪里,，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)姆浅８挥泄?jié)奏,。
隨著鐵坯由紅轉(zhuǎn)暗，翻個面又打,，差不多的時候就放到水缸里,，“刺溜”的一聲，這就是所謂的淬火,。這也是人們總結(jié)出來的經(jīng)驗,，經(jīng)過淬火后的鐵硬度就上來了，能夠打造出質(zhì)量和硬度更好的產(chǎn)品,。聽說淬火用的水也非常的講究,，鐵匠只用村里老井的水，其他的水從來不用,。
打鐵的沒有好衣服,，這是一件不耐臟的活計,。村里的鐵匠的衣服上都是火星子燒出來的孔，密密麻麻的又非常的細小,。為此鐵匠師傅基本都有一條反穿羊皮的圍裙,，火星濺到之后都會彈開。有的師傅還會帶一個石頭眼鏡,，看上去非常的滑稽,，這也是打鐵行當(dāng)有限的一種防護。
農(nóng)村里里傳統(tǒng)的打鐵鋪子已經(jīng)很少見了,，連一些偏遠的山區(qū)小鎮(zhèn)也很難在聽到打鐵聲?，F(xiàn)代工業(yè)的沖擊，使得許多鐵匠沒有了用武之地了,。不過盡管如此,，人們還是懷念曾經(jīng)的鐵匠時代。雖然物品沒有現(xiàn)在的精美華麗,，但經(jīng)過手工打造的鐵器非常的皮實耐用,。像老家里的一把菜刀用了三十來年，依然非常的鋒利,。
鐵匠的沒落也是農(nóng)村發(fā)展的一個縮影,，曾經(jīng)的鐵匠鋪子早已經(jīng)坍塌不在了，關(guān)于打鐵只留在了人們的記憶里
懷孕期間,，身體狀態(tài)非常好，而且每次做B超寶寶在的位置都很好,，因此下定決心要順產(chǎn),，每天堅持散步，上班到38周才休假在家待產(chǎn),。
39周做B超發(fā)現(xiàn)寶寶太頑皮,，從頭位變成了臀位，醫(yī)生要求及時入院,，安排剖腹產(chǎn)手術(shù),。我非常不情愿，當(dāng)時淚如雨下,，一再告訴醫(yī)生,，我可以試著順產(chǎn)，不想在肚子上留下傷疤,。醫(yī)生說這種情況很危險,，先入院讓醫(yī)生評估下，畢竟在醫(yī)院更安全,。
就這樣我們帶著待產(chǎn)的東西入院了,。經(jīng)過醫(yī)生評估,，必須要剖腹產(chǎn)。老公勸我,，剖腹產(chǎn)可以早點見到寶寶,，而順產(chǎn)還不知道何時發(fā)動，豈不是很好呢,。樂觀地想確實如此,。
接下來我分享下我在手術(shù)室的感受。
1. 饑餓的感覺我的手術(shù)安排在入院的第二天下午2點進行,。早上開始7點,，醫(yī)院給發(fā)了一小碗粥，別的不給吃,，因為剖腹產(chǎn)需要空腹,，而對于一餓就頭暈的我來講，一碗粥要堅持到下午2點,，確實比較煎熬,。饑餓轆轆的我躺在手術(shù)臺上，腦海里想的都是美食,。
2.有安全感剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)哪個更安全,，常常被用來討論，但是其實都存在風(fēng)險,。醫(yī)生會根據(jù)實際情況進行評估,，我們只要聽醫(yī)生安排即可。
我的閨蜜,，順產(chǎn)的時候,，寶寶的頭出來后，就沒辦法進行下去,，醫(yī)生便在中途改用鉗產(chǎn)進行助產(chǎn),。后來閨蜜，情況特別的危險,。
雖然每個人的情況不一樣，但是我從懷孕開始做準(zhǔn)備,。
我給自己買了一份意外險,，以防萬一。
老公公司每年需要獻血,，而且有名額限制,，我提前讓他報名，這樣我在生產(chǎn)的過程中,，若是出現(xiàn),，家屬有獻血證也可以節(jié)約一部分費用,。
當(dāng)做好這些充足的準(zhǔn)備時，我躺在手術(shù)臺上特別有安全感,。
3. 害怕的感覺
雖然安全感很足,，但是依然很害怕。
進入手術(shù)室,，麻醉師開始工作,，當(dāng)她注射麻藥時，我特意對她說,，麻煩您稍微慢點,，我怕疼，她安慰說,，放心吧,，一點也不疼。果真,，注射過程中僅僅有螞蟻爬的感覺,。麻醉開始起作用后，后來插導(dǎo)尿管,，我沒有絲毫的不舒服感,。
因為是半麻，下半身被麻醉,，所以思維方面一點不受限制,，當(dāng)我看到進來6個醫(yī)生，男醫(yī)生女醫(yī)生都有,，更加害怕,，心想，是不是我的情況太嚴(yán)重,，怎么回來這么多醫(yī)生,。
事實上我發(fā)現(xiàn)有三個醫(yī)生是來旁觀的，事后猜測應(yīng)該是實習(xí)生或者新手,。
4. 興奮的感覺醫(yī)生開始工作了,，我竟然特別的興奮，終于可以見到肚子里小家伙了,。
醫(yī)生用刀子劃開肚皮時我能清晰的感知到,，但是一點也不疼，僅僅是木木的感覺,。
突然,，肚子被撕扯，攪動起來，一個男醫(yī)生走到我跟前告訴我,，你用力吸氣,，寶寶馬上出來，我拼盡全力猛吸一口氣,，寶寶被拿出來了,。
5. 幸福的感覺醫(yī)生給寶寶稱重、洗干凈之后,，抱我跟前,，讓我看看是男寶寶還是女寶寶，而且為了判斷我知覺清醒,，還要說出寶寶性別,，我大聲說是女寶寶，然后醫(yī)生讓我親一下就把孩子抱到嬰兒車上,。
躺在手術(shù)臺上的我看著嬰兒車上的寶寶,，竟然情不自禁的流淚，我確信是幸福的感覺,。
手術(shù)時間總共二十分鐘,，我在短暫的時間里竟然感性地產(chǎn)生了如此多的感想。
作為經(jīng)歷過剖腹產(chǎn)的媽媽,，我認為若是害怕疼痛,，選擇剖腹產(chǎn)也是一種比較好的生產(chǎn)方法，可以在一定程度上減輕產(chǎn)婦的痛苦,，雖然產(chǎn)后會留有疤痕,，但是現(xiàn)在醫(yī)療技術(shù)太發(fā)達了，疤痕是橫著的,，甚至穿比基尼都不會受影響,。
當(dāng)然等麻醉逐漸不起作用了，插著導(dǎo)尿管會有不舒服的感覺,，而且按壓宮底,，產(chǎn)后宮縮，包括拔掉導(dǎo)尿管后起床,。這些比較難熬,，但是都在承受范圍內(nèi)。
最后,，建議剖腹產(chǎn)的媽媽一定要使用鎮(zhèn)痛泵,，很大程度上可以減輕術(shù)后疼痛。
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