1,、強度大、結(jié)實耐用:像截骨用的“砧板”,,家庭使用30-60mm厚的比較合適,,每周吃兩次排骨,砧板可以使用15年以上,。 使用時,,碎屑脫落的情況也很少。
2,、更環(huán)保:相對于竹子,、木頭等天然材質(zhì),塑料砧板更環(huán)保,。 例如,,在木質(zhì)截骨用樹樁(直徑約450mm左右)的情況下,每一個這樣的樹樁都需要采訪樹齡30-50年的大樹,。 大樹對地球的貢獻不言而喻,,但用作料理的樹樁確實非常遺憾。
3,、抗菌效果好)塑料砧板的另一大優(yōu)點是抗菌,,與天然材質(zhì)相比,本身就具有抗菌的特點,。 另外,,由于硬度高、不易劃傷,、沒有縫隙,,所以最難繁殖細菌。 另外,它還具有容易清洗的特點,,可以用熱水用燙鉆清洗,,清洗后也不易殘留。 同時,,也可以用洗碗機清洗。
4,、造型美觀,,顏色豐富: PE材質(zhì)砧板有多種顏色可供選擇,非常方便區(qū)分,。 酒店常見的砧板顏色多達6種,。 (此外,每個砧板都有專用刀具,,刀柄的顏色與對應的砧板一致,,便于區(qū)分。 )各色用途一般,,紅色砧板用于肉類生產(chǎn),。 褐色砧板用于熟肉類; 白色砧板用于乳制品,; 藍色砧板用于海產(chǎn)品綠色砧板用于果蔬類,; 黃色砧板被用于家禽類。
壞處:
1,、塑料砧板耐高溫,,易變形。
2,、粗糙的塑料砧板,,容易切割出塑料碎片,這些碎片會進入人體造成傷害,。
如果是正規(guī)的塑料砧板就沒有影響,。 這塊塑料砧板也有優(yōu)點和缺點。 這取決于你的看法
那是對人類消費安全的材料。
是適合與食品直接接觸的材料,。
pe菜板有一定的優(yōu)勢,但pe材料的菜板也有缺點。 耐低溫,、酸堿,,但不耐高溫。 溫度高的食材在pe料理板上切的話容易變形,。 也不適合切油脂多的食物,。 洗變得困難。
使用pe料理板時,,料理板發(fā)霉的人不在少數(shù),。 屆時,將食用蘇打粉或?qū)S貌途呷ノ鄯弁吭趐e菜板上,,靜靜等待30分鐘左右,,使粉劑完全融入霉菌污漬,經(jīng)過清洗后用百潔布稍有質(zhì)感的擦拭工具輕輕擦拭,,然后大量
PC在合成時,由于樹脂中殘留有微量的未反應單體雙酚a,,制成飲用桶或食品容器時容易溶出,,影響健康。
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